ماهی خال مخالی (در تابه) سرخ شده: دستور العمل های ساده

ماهی خال مخالی سرخ شده (در تابه) - گزینه ساده و سریع برای شام گاه به گاه. یخ زدایی ماهی در پیشبرد و استفاده از یکی از دستور العمل های زیر کلیک کنید.

ماهی خال مخالی: دستور العمل

ماهی سرخ شده مانند کودکان و بزرگسالان. این می تواند در آرد رول و سرخ در خمیر، با تعظیم. در هر صورت، آن را تبدیل به یک ظرف خوشمزه. در اینجا یک دستور برای ماهی خال مخالی است.

مواد تشکیل دهنده:

• ماهی خال مخالی تمیز (فیله) - 12 نوار (6 ماهی)؛
• سیر پوست کنده - حدود 12 دندان؛
• 1 لیمو؛
• فلفل - حدود 100 گرم؛
• آرد obvalivaniya ماهی؛
• نمک و فلفل؛
• چند قاشق غذا خوری روغن نباتی (برای سرخ کردن).

چگونه به طبخ ماهی خال مخالی؟

ماهی سرخ شده در ماهی تابه می شود شام بسیار عالی است. پیشنهاد ما گام به گام دستورالعمل.

1 گام

در ابتدا، شما نیاز به قطع ماهی. قطع کردن سر، حذف احشاء و امعاء، کاهش طول و حذف ستون فقرات و استخوان. اگر شما استفاده از فیله آماده، پس از به مرحله بعدی جست و خیز.

2 گام

فیله را در یک فنجان قرار داده است، اضافه کردن فلفل قرمز کمی، ریختن آب لیمو، نمک، فلفل و کیکه ماهی خال مخالی برای حدود نیم ساعت. بهترین کار این است برای نگه داشتن ماهی در سرما.

3 گام

تا کنون، محصول اصلی ترشی است، پوست سیر. مجموع، برش، آن را به سرخ در روغن نباتی ضروری است. هنگامی که برش کمی سرخ، آنها را کنار بگذارند. شما می توانید تمام سر و پخت است.

گام 4

حذف فیله از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، رول در آرد. روغن سیر پیش گرم دوباره و ماهی قرار دهید. نگه دارید آن را در آتش چند دقیقه در هر طرف. ماهی خال مخالی (در تابه) سرخ شده در روغن داغ سرو، و سیر. ظرف می رود و با هر سالاد سبزیجات.

ماهی خال مخالی بوداده با پیاز و لیمو

این دستور غذا بزرگ برای ساخت یک وعده غذایی سریع است.

مواد تشکیل دهنده:

• ماهی خال مخالی پرنده - 2 قطعه با وزن حدود 500 گرم؛
• روغن نباتی (روغن آفتابگردان، روغن زیتون) برای پخت و پز - 40 گرم؛
• لیمو یکی متوسط؛
• یک سر پیاز بزرگ؛
• فلفل، سبزی، نمک.

تکنولوژی آماده سازی

ماهی خال مخالی به برش به بخش. رول آنها را در مخلوطی از نمک و فلفل. در یک ماهی تابه حرارت روغن و محل آن را در ماهی خال مخالی. درپوش را ببندید. شامل آتش متوسط و طبخ، بدون نیاز به خاموش. پس از 10 دقیقه، پور ماهی با آب لیمو، به نوبه خود، نم نم با پیاز خرد شده، سپس در را ببندید. ماهی خال مخالی آماده در 10 دقیقه خواهد بود. ظرف، با جعفری خرد شده بپاشید.

ماهی خال مخالی سرخ شده (در تابه) با خامه

مواد لازم:

• ماهی خال مخالی یکی متوسط؛
• چند قاشق (5/6) آرد گندم؛
• بسته بندی (حدود 300 میلی لیتر) خامه؛
• روغن برای سرخ کردن (روغن نباتی و کره) - 25 گرم از هر نوع؛
• دسته از سس گوجه فرنگی؛
• فلفل، نمک.

تکنولوژی آماده سازی

برای کاهش لاشه ماهی. هر یک از دو نیمه فیله به دو قطعه برش داده شده و رول در آرد. در ماهی تابه، حرارت مخلوط خامه و روغن های گیاهی. آن را در قطعه ماهی و سرخ به مدت 5 دقیقه در هر طرف. زعفران ریز ریز ریز کردن. در تابه دوم، در کرم پور و نم نم در سس گوجه فرنگی. کوک برای حدود 5 دقیقه، کرم باید کمی ضخیم شدن. فصل را با نمک و فلفل. قرار دادن قطعه از ماهی خال مخالی سرخ شده در ماهی تابه با کرم. خورش به مدت 5 دقیقه. ظرف آماده است. ترتیب بر صفحات، عنوان یک ظرف سمت شما می توانید سیب زمینی آب پز، برنج و سالاد سبزیجات تازه را ارسال کنید.