قند نیشکر قهوه: آسیب و سود، کالری بودن و کاربرد

به تازگی، در قفسه های فروشگاه ما می توان یافت قند نیشکر . خسارات و مزایای این محصول برای بسیاری از افراد شناخته نشده است، هرچند به طور فزاینده ای از طرفداران غذای سالم آن را خریداری می کنند. اعتقاد بر این است که آن کالری کمتری و نه خیلی زیان آور است. برای مدت زمان طولانی، به دلیل توانایی آن در ایجاد بیماری های مختلف، قند "مرگ سفید" نامیده می شود. بسیاری از مردم سعی می کنند از این محصول به طور کامل رد شوند، زیرا آنها نظارت بر سلامتی خود را دارند. اما پزشکان هشدار می دهند که گلوکز برای بدن ضروری است. این کار برای مغز بسیار مهم است. بنابراین نیشکر نعناع یک محصول مهمی است برای کسانی که میخواهند سالم باشند. علاوه بر این، شما می توانید آن را در هر سوپرمارکت خریداری کنید.

شکر قهوه ای چیست؟

چند نفر می دانند که چطور از چغندر معمولی متفاوت است. شکر تصفیه شده سفید بیشتر در دسترس است زیرا هزینه تولید آن کمتر است و چغندرقند که از آن ساخته شده است، در همه جا رشد می کند. اما برای اینکه شکر تبدیل به قابل استفاده شود، به یک فرآیند پیچیده تمیز کردن و سفید کردن می پردازد. به همین دلیل است که او مضر است. و انواع قهوه ای آن از نیشکر تولید می شود. سرزمین او هند است و در حال حاضر صدها سال پیش در اروپا محبوب شد. این شیرینی را با جوشیدن بریزید و به هیچ وجه سفید نمیباشد. توده قهوه دارای بوی دلپذیر ملاس است و برای درمان بدون استفاده از دارو آماده است. اما هنوز هم گران تر از قند معمولی است. قیمت شیرینی در خارج از کشور بیش از 100 روبل در هر کیلوگرم است.

شکر قهوه ای چقدر مفید است

با توجه به روش آرام پردازش قند نان، این شیرینی نه تنها خوشمزه، بلکه مفید است. این تمام ویتامین ها و مواد معدنی موجود در نیت را حفظ می کند. چه چیزی از شکر معمولی نیشکر متفاوت است؟ آسیب و مفید بودن آن موضوع بسیاری از اختلافات است. اما ثابت شده است که این مزایای چنین است:

• حاوی فیبر، ویتامین B، روی، پتاسیم و آهن است.
• در آن بسیار کمتر سقز است، اما مقدار زیادی از گلوکز، که برای مغز بسیار مفید است.
• این اثر مفید بر فعالیت بسیاری از اندام ها، به ویژه کبد و طحال است.
• آیا طعم ظروف که در آن اضافه شده است تغییر نمی کند.

آیا این محصول مضر است؟

طرفداران تغذیه سالم سعی می کنند فقط آن را خریداری کنند. آنها بر این باورند که این شکر نیشکر است که برای حفظ سلامتی و زیبایی مناسب است. آسیب و مزایای این محصول در بسیاری موارد اغراق آمیز است. پس از همه، به عنوان مثال، محتوای کالری آن بسیار کمتر از آنچه که معمول است. بنابراین، کسانی که می خواهند وزن کم کنند نیز باید میزان شیرینی مصرفی را کاهش دهند حتی اگر شکر قهوه ای باشد. پس از همه، و هنگامی که در مقادیر زیادی مصرف می شود، آن را به چاقی کمک می کند. این به این دلیل است که گلوکز، که در شکر نیشکر است، بلافاصله وارد خون می شود و بدن انرژی می دهد. اگر کسی آن را خرج نکند، آن را به تعویق می اندازد. بنابراین، نظر این که قند نیشکر را می توان در مقادیر زیاد مصرف کرد نادرست است. مثل سفید، می تواند باعث اختلالات متابولیک، اختلال در پانکراس، کاهش ایمنی، دیابت و آترواسکلروز شود.

شکر نیشکر چیست؟

براون به او ملاس می دهد هر چه بیشتر باشد، محصول تیره تر است. بنابراین، برخی از تولید کنندگان که می خواهند برای به دست آوردن، شکر قهوه ای رنگی. قیمت آن بسیار بالاتر است، اما هیچ سود - فقط آسیب می رساند.

بهترین شکر نامشخص است، زیرا این مواد مفید تر را ذخیره می کند. این است که با طرفداران غذای سالم محبوب است. انواع مختلف قند قهوه ای وجود دارد:

• انواع دمنارا از آمریکای جنوبی وارد می شود. این بلورهای چسبنده و مرطوب رنگ قهوه ای طلایی دارد. این قند در عمل بسیار ملایم و مفید است.
• تنوع گوجه فرنگی دارای طعم کارامل است. در ماندگاری، مرطوب و چسبنده و تاریک است.
• انواع توربین شکر با ذرات جامد بزرگ است. در تولید، تقریبا خالص است.
• باربادوس سیاه و سفید قدردانی می شود. او دارای یک رنگ بسیار تیره و یک رطوبت مرطوب و چسبناک است.

چرا قند نیشکر خیلی محبوب است

پس از چندین قرن پیش، این محصول به روسیه وارد شده بود، این تنها برای ثروتمندان بود. و در سال های اخیر او در قفسه های فروشگاه ما ظاهر شده است. اما اکنون همه نمی دانند کدام قند نیشکر چیست؟ آسیب و سودمندی آن هنوز موضوع اختلاف است. اما سرآشپزهای مجرب فقط به پختن اضافه می کنند، زیرا میوه ها و نوشیدنی ها طعم و عطر و طعم منحصر به فردی دارند. همچنین، متصدیان رستوران ترجیح می دهند کوکتل و قهوه را تنها با شکر نیشکر تهیه کنند.

چگونه تقلبی را تشخیص دهیم

به منظور خرید شکر معمولی رنگی، شما باید بدانید چه چیزی برای خرید در نظر بگیرید:

• در بسته بندی باید نشان داده شود که آن رفع نشده است؛
• شکر واقعی نیشکر را نمی توان در قالب شکاف کامل و یا شن و ماسه همگن فروخت زیرا تمام بلورهای آن دارای اشکال مختلف هستند.
• این قند فقط در آمریکای جنوبی، ایالات متحده آمریکا و یا در Mauritius تولید می شود.