مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

قزل آلای قهوه ای. روش پخت و پز

اول از همه، به منظور به درستی آماده سازی ماهی قزل آلا، به یاد داشته باشید که لازم نیست برای اضافه کردن به این غذا خوشمزه ماهی هیچ چیز اضافی است. اگر ما استفاده از مواد طبیعی، ممکن است برای به دست آوردن یک طعم و مزه نازک و خالص از مادر طبیعت بسیار.

ماهی قزل آلا با میگو در یک نجیب

بنابراین، برای تهیه ظروف را قزل آلا، لیمو (نه آب آهک یا لیمو)، ادویه جات ترشی جات (هر، اما طبیعی است)، سیب زمینی، جعفری تازه، گشنیز، تره فرنگی و کاهو پر، کره، کامل ودکا، میگو ( رنگ باید قرمز) روغن، کنجد، فلفل سیاه، نمک و مخلوط آماده برای پخت و پز تمپورا.

نگاهی به ماهی قزل آلا، تمیز کردن آن را در مقیاس، به دقت برش شکم از سر تا کلوآک و آزاد از تخم مرغ و امعا و احشا، آبشش برش. در حال حاضر، زمانی که ماهی قزل آلای در وسط لاشه تمیز، اضافه کردن یک دکمه از کره، فشار نیم آهک و فشار نیمه دیگر خارج. سپس، مقدار کمی نمک و فلفل، ادویه جات ترشی جات نم نم با، و در داخل لاشه و جایی که استفاده می شود به آبشش ها، قرار دادن شاخه جعفری و گشنیز.

گریس روغن پخت کنجد، مشخصات، ماهی و در یک فر تفت دهید تا 180 درجه، که در حالت انتقال گرما قرار داده است. و فراموش نکنید که به آب آب ماهی است که در پردازش حرارتی تولید شده است. در حالی که آماده قزل آلا، در آتش قرار داده به جوش سیب زمینی.

وقتی سیب زمینی پخته شده، آب ریختن و آن را در یک ورق پخت با ماهی قزل آلا، سوئیچ آون "کوره" تنظیم و صبر در حدود ده دقیقه تا زمانی که ظرف است ترد نازک است.

در حالی که آماده برای ماهی قزل آلا، وقت را بیهوده هدر ندهید، و طبخ میگو. رقیق تمپورا مخلوط در آب مقطر، در یک میگو سازگاری شیب و محل آنها را در آب جوش روغن کنجد در یک ماهی تابه. کباب تا زمانی که یک پوسته قهوه ای روشن در هر دو طرف. ظرف آماده است، و در حال حاضر آن را تزئین را در خود.

ماهی قزل آلا پخته شده در فویل

برای یک نفر طول می کشد یک ماهی (350-400 گرم)، پیاز، گوجه فرنگی، فلفل، لیمو، گیاهان، ادویه جات ترشی جات برای ماهی (طبیعی) فویل.
نگاهی قزل آلا تازه، به طور کامل آن را پاک داخل و شستن، از مقیاس را حذف کنید! Prisolit در داخل و خارج، فلفل و نم نم با آب لیمو. آن استراحت بدهید به مدت بیست دقیقه.

در طول این زمان، تاس گوجه فرنگی (یک ماهی - نصف متوسط گوجه فرنگی)، فلفل و پیاز است. شوید و جعفری ریز خرد شده، ترک یک زن و شوهر از کل شاخه. برش یک تکه اندازه گیری در حدود 60 سانتی متر فویل. در فویل چکه چند قطره از روغن گیاهی، دو یا سه برش نازک لیمو بر روی آن قرار داده، و در بالای ماهی قزل آلای خوابانده.

در وسط ماهی دراز porezanye سبزیجات و نم نم با ادویه. ماهی قزل آلای بالا قرار داده پین سبز و بسته بندی فویل طوری که آن را جریان نیست از آب هنگام پخت.

قرار دادن ماهی در تابه و پخت به مدت 20-25 دقیقه در 180 درجه. پنج دقیقه تا کمی پخته باز کردن فویل به ماهی سرخ شد.
خدمت بخش مستقیم در فویل زیرا ماهی قزل آلای به نوبه خود از آبدار!

ماهی قزل آلا در فر

طبخ قزل آلا (400 گرم)، پیاز، گوجه فرنگی، فلفل، لیمو، سبزی های تازه، ادویه جات ترشی جات (به خصوص ماهی).

نگاهی به ماهی (یک ماهی قزل آلای به ازای هر نفر)، تمیز کردن آن از داخل و تمیز است، اما مقیاس برداشته نشده است. ماساژ نمک و ادویه جات در خارج، در داخل، اضافه کردن آب لیمو. حالا اجازه دهید ماهی خود را پیکربندی برای بیست دقیقه.

در حالی که ماهی قزل آلای ترشی، گوجه فرنگی خرد شده و برای هر ماهی. ریز ریز کردن پیاز و فلفل. یک زن و شوهر از پین از سبزی ها و ریز ریز کردن بقیه. نگاهی به فویل (حدود نیم متر)، روان آن را با روغن، بر روی آن سه یا چهار فنجان لیمو و بالا با ماهی.

بعد، پر کردن ماهی قزل آلای با سبزیجات خرد شده و ادویه قوس ماهی. سپس بر روی پین بالای جعفری و شوید اضافه کنید. قرار دادن فویل طوری که آب و چربی جریان نیست است.

قرار دادن ماهی در یک ورق پخت. پخت به مدت سی دقیقه (180 درجه). پنج دقیقه قبل از پایان، باز کردن فویل، به طوری که یک پوسته سرخ شد. خدمت به این ظرف را در فویل برای حفظ عطر و طعم منحصر به فرد از ماهی است.

نوش جان.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.