پر کردن و برای کیک

تقریبا تمام آماتور خانه کیک معطر هستند. تاریخ از ظاهر خود قدمت آن به باستان روسیه، هنگامی که کیک از خمیر فطیر و نمک ترشی پخته شد. به عنوان چاشنی استفاده می شود محصولات مختلف ترین و ترکیبات آن: قارچ، انواع توت ها، سبزیجات، ماهی، گوشت و خیلی بیشتر.

به طور کلی کیک تنقلات ایده آل هستند، مناسب است را با شما در جاده ها به piknichki و حتی ناهار. همه انواع پر می تواند حتی کام هوس باز ترین تعجب. مدرن پر کردن برای کیک کمی متفاوت از پر کردن قدیمی روسی، با این حال بر اساس همان باقی می ماند.

برای مثال، ما انواع دستور العمل های برای پر کردن استناد.

1) پر کردن و برای کیک و گوشت. گوشت، البته، مانند هر چیز، به خصوص مردان. پر کردن گوشت کالری بسیار بالا است، بنابراین برای کسانی که می خواهند به از دست دادن وزن، بهتر بتس گوشت دور. گوشت در چاشنی را می توان با غذاهای دیگر، مانند سبزیجات ترکیب شده است.

دستور العمل 1. برای آماده سازی شما 500 گرم گوشت چرخ شده باید (این ممکن است خوکی، گوشت گاو، مرغ چرخ شده)، پیاز - 2 ویژگی های، سیر (حبه تک به اندازه کافی)، روغن نباتی، نمک، سبزی، فلفل سیاه و سفید. اگر گوشت کم چرب است، اضافه کردن کمی کره، آن را تنها غنا به بتس خود را اضافه کنید. چرخکرده سرخ شده در کره تا نیم، نمک و فلفل. سیر، ریز ریز کردن و اضافه کردن به گوشت. بعد، سرخ کردن پیاز و melkonashinkovanny با گوشت چرخ شده ارتباط برقرار کنند. سبزها سخت کار کردن و مخلوط با چاشنی. که همه پر شدن آماده است. این مناسب برای خمیر و پف است.

دستور العمل 2. به عنوان یک اساس ما می توانیم دستور العمل اول را، فقط به جای چرخ شده سینه مرغ آب پز استفاده کنید. پستان خرد شده یا گوشت چرخ کرده، و سپس اضافه کردن پیاز سرخ، سیر، نمک و فلفل. اگر مورد نظر، به مانند یک چاشنی بیت می تواند برنج آب پز. غیر معمول و خوشمزه است.

2) پر کردن سبزیجات برای کیک. پر کردن سبزی خوب در پست، زمانی که مردم مذهبی محدود کردن رژیم غذایی خود را از غذاهای با منشاء حیوانی.

دستور العمل 1. برای تهیه سیب زمینی پر شده بدون چربی نیاز دارید: سه سیب زمینی خام بزرگ، پیاز - 2 چیز، نمک و روغن های گیاهی. سیب زمینی و پیاز را به تکه های برش، همه سرخ در روغن نباتی بپزید. توپینگ، هر چند ساده، اما بسیار خوشمزه است.

2. دستور چاشنی کیک هویج. شما سه هویج متوسط، پیاز نیاز دارید - 2 چیز، شکر، روغن نباتی، جعفری، شما می توانید سس گوجه فرنگی، نمک، استفاده از فلفل سیاه پودر. برای دوستداران شیرین، شما می توانید به چاشنی کشمش اضافه کنید، شما بسیار خوشمزه است. رنده هویج و طبخ تا نرم شود. سپس کشمش، نمک، شکر، کره را اضافه کنید.

به جای کشمش شما می توانید زردآلو خشک، آلو، به طور کلی، بسیاری از انواع استفاده کنید.

3) پر کردن شیرین برای کیک. به عنوان پر شیرین معمولا انواع توت ها، میوه ها، انواع مربا و حفاظت شده، میوه های قندی و بیشتر استفاده می شود.

دستور العمل 1. پر کردن سیب و خارتوت. سیب ها شسته، پوست کنده، برش را به مکعب کوچک است. بیدانه نیز شسته و ارتباط با سیب. در نتیجه قند چاشنی اضافه کردن، می تواند یک کمی وانیل و دارچین. با استفاده از این چاشنی می توان پخته، نه تنها کیک، اما دونات.

دستور العمل 2. پر کردن مربای آلبالو. مطمئنا بسیاری از زنان خانه دار مطمئن شوید که مربا معمولا از پای مشتق شده است، به همین دلیل من به شما توصیه به مربا اضافه به سمولینا یا نشاسته. آنها متصل رطوبت و جلوگیری از پر برای تخلیه. تمشک، سیب، گلابی، توت فرنگی: شما می توانید هر مربای استفاده کنید. به طور کلی، همه چیز که شما در تابستان آماده کرده ایم، برای پر کردن شیرین مناسب است.

البته، انواع پزی موجود به حساب نمی آوریم، زیرا هر غذای ملی است پر خود را برای کیک، با این حال، داستان دیگری است.