"فضل" شکلات: ساختار، مزایای. آیا ممکن است به طبخ در خانه؟

احتمالا بسیاری از از مناقصه دوران کودکی من و خوشمزه "فضل" شکلات به یاد داشته باشید. خمیر نارگیل ظریف پوشیده شده با لایه شکلات شیر. از جمله موضوعات دشوار به رد. علاوه بر این، یک نوار - آن را نیز یک منبع خلق و خوی خوب و یک بار نیروی حیاتی برای تمام روز. اما آیا واقعا مفید این محصول؟

"فضل" شکلات: ترکیب

به منظور مؤثر از یک شکلات، لازم است به دقت ترکیب آن در نظر بگیرند. شکلات "فضل" میزان کالری 470 کیلوکالری به حدود 100 گرم است. این است که از یک کثرت قطعات آماده شده است. اول، اجازه دهید در ترکیب پر کردن است. در اینجا نمک وجود دارد، شربت گلوکز، طعم دهنده وانیل، گوشت نارگیل خشک، آرد گندم، گلیسرول، که به عنوان یک تنظیم کننده رطوبت، امولسیفایر عمل می کند - گیسرول مونوستارات.

جزء دوم از "فضل" - شیر شکلات. همچنین از یک کثرت از اجزاء، از جمله پودر خشک بدون چربی شیر، طعم وانیل، شیر بدون چربی، شامل لسیتین سویا، لاکتوز، توده کاکائو، پودر شیر، کره کاکائو است.

رفتار شایان

"فضل" - فقط یک نوار خوشمزه. مزایای به بدن به ارمغان می آورد از آن ترد و آبدار پر کردن، که در آن است وجود دارد نارگیل. این جزء یک منبع ویتامین E، C و A، و همچنین به عنوان عناصر کمیاب خاص مانند مس، روی، کلسیم و آهن است. اگر شما به طور منظم خوردن گوشت نارگیل، پس ما می توانیم برای تامین مواد خاصی در بدن را تشکیل می دهند. علاوه بر این، این محصول اجازه می دهد تا به شما برای بازگرداندن نه تنها نرم است، اما همچنین خاصیت ارتجاعی پوست و از بیماری های خاص خلاص و تقویت بینایی.

چه ضرری می کند "فضل"

اشکال اصلی چنین ظرافت در شیرینی بیش از حد آن است. ترکیب محصول دارای مقدار زیادی از قند است. در استفاده از این مواد در مقادیر زیاد می تواند مشکلات با وزن شود. به همین دلیل است که متخصصین تغذیه توصیه به درگیر شدن در چنین ظرافتهای است.

آیا ممکن است به خودتان طبخ

البته، شکلات "فضل"، یک عکس است که بسیار خوشمزه - ظرافت بسیار خوشمزه است، که مانند کودکان و بزرگسالان. با این حال، در ترکیب آن دارای اجزایی است که منفی می تواند سلامت و باعث آلرژی را تحت تاثیر قرار. احتمالا، بسیاری از تعجب: آیا ممکن است برای درمان چنین طرحی را برای خود آماده؟ پاسخ ساده است. البته، شما می توانید.

آماده سازی خود از جمله میله چندین مزیت است. در مرحله اول، از آن خواهد شد بسیار ارزان تر از خرید "فضل". در این مورد، محصول نهایی را نمی خواهد از اصلی متفاوت است. در مرحله دوم، شما به طور کامل اعتماد به نفس در کیفیت از اجزاء است که در ترکیب گنجانده خواهد شد. هیچ کس نمی خواهد به آن اضافه شود برای درمان مواد افزودنی مضر. سوم، "فضل" در خانه آماده شدن برای یک بسیار ساده و طول می کشد زمان زیادی نیست.

نسخه کلاسیک

بسیاری از زنان خانه دار قادر است نه تنها برای محاسبه ترکیب اصلی "فضل"، شکلات و پر کردن تنظیم شدند. به عنوان یک نتیجه، ظرافت معطر بیشتر اتفاق افتاده است و، البته، خوشمزه است. راه های پخت و پز بسیار. اما در هر صورت میله کاملا خوشمزه است. برای آماده سازی موضوعات نیاز دارید:

1. کرم، ترجیحا با محتوای چربی 20٪ - 200 گرم است.
2. پوست نارگیل - 200 گرم است.
3. شیر شکلات یا سیاه و سفید - 300 گرم است.
4. شکر - حدود 85 گرم است.
5. کره - 50 گرم است.

این که ممکن است در طول آماده سازی مورد نیاز است. البته، شما می توانید چیزی از خود در صورت دلخواه اضافه کنید.

فرآیند آماده سازی پر کردن برای "فضل"

در ابتدا شما نیاز به ایجاد یک چاشنی نارگیل. برای پایین در ظرفیت های عمیق مورد نیاز به ذوب شدن یک قطعه از کره و سپس آن را مخلوط با شکر نشست. هنگامی که توده به بخش صاف و کریستال است، شما می توانید در کرم پر کردن، و سپس تراشه نارگیل را وارد کنید. همه اجزای مورد نیاز برای مخلوط کنید. این همه. قیمه باید در میدان YL شکل مستطیل همان گسترش یافته است و پس از آن در هوای سرد قرار داده است. نارگیل خاشاک باید جذب تمام رطوبت. در غیر این صورت، پر کردن خشک خواهد شد. از بین بردن شکل، وزن باید به تکه های کوچک بریده و بازگشت به سرد است. در اینجا آن را باید برای حداقل 8 ساعت ایستاده است.

چگونه به میله

هنگامی که جاهای خالی را آماده هستند، شما می توانید یک تخم مرغ روی شیرینی را. برای دریافت یک درمان خوشمزه "فضل"، شکلات باید لبنی باشد. البته، شما می توانید در صورت دلخواه و تلخ است. سریعترین راه - آن یک نوار شکلات ذوب شده را در حمام آب و در ارتباط با مقدار کمی از روغن نباتی است. لعاب به پایان رسید تا خنک شود لازم است. این تا حد زیادی ساده کار.

چاشنی نارگیل باید از سرما حذف خواهند شد. شاهد صوتی باید در لعاب به پایان رسید قبلا در یک خلال دندان دوخته غوطه ور است. شما همچنین می توانید یک بیل یا چنگال استفاده کنید. آماده به درمان "فضل". شکلات باید سخت. پس از آن بارها شما می توانید بخورید. به لعاب سخت سریع تر، شما می توانید یک درمان در سرما قرار داده است.