سوپ در یک آتش سوزی در یک دیگ: به خصوص پخت و پز، دستور العمل ها و بررسی

سوپ در آتش - درمان مناسب برای مسافران و گردشگران، و همچنین برای افرادی که ترجیح می دهند اوقات فراغت در فضای باز. در این مقاله، ما به در نظر گرفتن گزینه های متعددی برای ساخت آن است. در اینجا چند دستور العمل سوپ در آتش را در یک دیگ می باشد.

نخود دستور غذا سوپ

این نسخه است که ظرف برای اولین بار نه تنها طعم دلپذیر و عطر، بلکه مقرون به صرفه است، چرا که تمام محصولات نسبتا ارزان است. در زیر ما به مواد تشکیل دهنده و دستور غذا برای سوپ را در یک دیگ بیش از یک آتش در نظر بگیرید.

لیست محصولات

بنابراین، ما باید به طبخ سوپ نخود در آتش مجموعه ای از محصولات زیر:

• آب معمولی - 4 لیتر.
• نخود - 0.5 کیلوگرم است.
• خورش در بانک ها - یک زن و شوهر از قطعات.
• سوسیس دودی - 0.2 کیلوگرم است.
• سیب زمینی - چند قطعه.
• پیاز - یک قطعه بزرگ است.
• سیر - نیمی از سر به طور متوسط.
• هویج - یک قطعه.
• نمک و فلفل - به میل خود.

حالا که ما محصولات، شما می توانید به طور مستقیم به روند پخت و پز است.

راهنمای آماده سازی

گام به گام دستورالعمل برای تهیه سوپ در آتش:

مرحله 1. حل آتش و مجموعه ای از کتری است. پر کردن گلدان با آب و اجازه دهید تا گرم شود.

مرحله 2. پر کردن نخود فرنگی در آب است. آماده سازی سبزیجات، پوست و تکه تکه آنها.

مرحله 3. نخود به کف کمک خواهد کرد، آن را باید به طور منظم حذف خواهند شد. پس از جوش نخود فرنگی برای حدود نیم ساعت، می توان به کتری اضافه شده و آماده در سیب زمینی پیش و هویج.

گام 4. پس از 15 دقیقه، آن را در خورش گلدان، دودی سوسیس و پیاز. نمک و فلفل را به سلیقه خود.

مرحله 5. کوک تا آن زمان، تا زمانی که همه نخود انجام جوشیدن نیست، که لحظه ای می آید، شما می توانید سیر قرار داده است.

مرحله 6. سوپ باید پوشش داده شده با یک درب حدود نیم ساعت ایستاده پس از آن می توانید به جدول به ارمغان بیاورد.

یک ترفند کوچک: اگر شما را دوست ندارند به طبخ سوپ نخود به دلیل زمان پخت و پز، و سپس یک راه وجود دارد. با قضاوت بر اساس بررسی از زنان خانه دار، نخود فرنگی پخته شده بسیار سریع است، اگر شما اضافه کردن آب جوش شیرین است. شما خیلی، به اندازه کافی بر روی نوک یک قاشق چای خوری نیاز ندارد.

سوپ گوشت گوسفند در آتش

است مانند یک ظرف در غذاهای ازبک به عنوان shourpa وجود دارد. به عبارت ساده، سوپ با سبزیجات و گوشت بره است. چگونه به طبخ سوپ در آتش با گوشت بره و سبزیجات، ما در زیر جزئیات بیشتری در نظر بگیرید.

• بره های تازه - 1.5 کیلوگرم است.
• هویج - 1 کیلوگرم است.
• پیاز - 1 کیلوگرم است.
• پیاز قرمز - 1 کیلوگرم است.
• سیب زمینی - 1.5 کیلوگرم است.
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم است.
• فلفل بلغاری - چند قطعه.
• گیاهان: گشنیز، شوید، جعفری - همه در امتداد پرتو.
• گشنیز - چند قاشق چای خوری.
• زیره سیاه - یک قاشق چای خوری.
• هاپ به کواس لیمو - چند قاشق چای خوری.
• سیر خشک - چند قاشق چای خوری.
• فلفل سیاه (زمین) - قاشق چای خوری زن و شوهر.
• نمک - به سلیقه خود تغییر دهید.

سوپ دستور العمل در آتش

مرحله 1: ما باید به تخلیه و پاک کردن تمام سبزیجات. همچنین شستن و گوشت.

مرحله 2: گوشت باید از استخوان جدا شود. گوشت را به قطعات دلخواه برش داده شده و خود را کنار بگذارند، به عنوان اولین در دیگ لازم به ریختن آب قرار داده و استخوان است، آن را برای به دست آوردن است. استخوان باید پخته شده حدود نیم ساعت، و تنها پس از آن شما می توانید خمیر اضافه کنید. هنگامی که تشکیل فوم نیاز به آن را حذف کنید.

مرحله 3: قرمز پیاز باید به نیم حلقه بزرگ را کاهش دهد و اضافه کردن به چربی است.

گام 4. هویج، فلفل دلمه ای، پیاز و گوجه فرنگی معمولی نیاز به قطع. برش همه قطعه ذکر شده بهتر بزرگتر، بسیار کوچکتر است.

مرحله 5. وقتی گوشت پخته ساعت یک و نیم است، شما می توانید سبزیجات خرد شده ما بعد از نیم ساعت از ادویه جات و گیاهان را اضافه کنید، و.

مرحله 6: پوشش غذا به پایان رسید با درب و اجازه دهید آن را برای کمی دم.

این یک دستور غذایی ساده و خوشمزه برای سوپ در آتش بود.

گوش به آتش

هر ماهیگیر مشتاق می توانید این سوپ در یک آتش سوزی در یک دیگ به عنوان گوش ماهیگیری را نادیده بگیرد. از پاسخ های خود را، آن وعده غذایی بسیار رضایت بخش و جوی که می دهد تنها اشباع نیست، بلکه به طور کامل لذت بردن از روند ماهیگیری، و یا پیاده روی است. در این دستور غذا، ما اصول اساسی و قوانین برای تهیه این سوپ را در یک دیگ توصیف می کنند.

این مهم است که بدانید

برای پخت و پز سوپ موفق آشپز با تجربه توصیه به یادگیری برخی از قوانین:

• استفاده از آب چشمه خالص و یا کوه. شما خواهید دید، طعم و مزه این سوپ چند بار پیش افتادن از طعم و مزه سوپ، به سادگی بر اساس آب از شیر پخته شده است. اگر شما هیچ راهی برای به دست آوردن آب چشمه، استفاده از حداقل پاک خرید، که در بطری های فروش می رسد.
• گوش واقعی باید سه مرحله از آماده سازی، که ما به شرح زیر منتقل می کند.
• و در نهایت، با ادویه جات ترشی جات متعصب! آنها می توانند "نمره" طعم و مزه ماهی، و پس از آن گوش آن چیزی خواهد بود که باید باشد.

محصولات مورد نیاز برای پخت و پز سوپ

به منظور آماده سازی این سوپ در خطر است، ما نیاز به یک تعداد از محصولات زیر:

• ماهی های کوچک (به عنوان مثال، پرخاش قرار گرفتن و یا رودخانه) - 0.3 کیلوگرم است.
• ماهی های بزرگتر (به عنوان مثال، قرار گرفتن و یا IDE رودخانه) - 0.6 کیلوگرم است.
• هویج - یک چیز کوچک.
• پیاز - یک چیز کوچک.
• سبزی - به سلیقه خود، بهترین جعفری و کرفس.
• فلفل سیاه (نخود) - به میل خود.

چگونه به طبخ؟

مرحله 1. کوچکتر ماهی باید سوخته و به طور کامل شسته شوند. آن را پاک کنید کاملا اختیاری. روده به منظور جلوگیری از تلخی در طعم و مزه سوپ یا رنگ گل آلود نیز ضروری است. ماهی کوچک ما برای به دست آوردن نیاز دارید، پس از آن به خوبی در هم شکسته. هنگامی که به هدف رسیده است، براث ادغام را به یک کاسه جداگانه. ماهی باقی مانده می تواند خورده شود و یا دور انداخته است، آن را در اختیار شما است.

مرحله 2. مطلع چربی ما نیاز به فیلتر کردن و یا به سادگی تخلیه. سپس آن را به عقب به دیگ بریزید و قرار دادن در آتش است. در براث قرار دادن یک ماهی بزرگ، اما نه همه، اما تنها نیمی از وزن کل. برای ماهی های بزرگ مورد نیاز بیشتر، باید آن را به دقت آماده، به ترتیب، نه تنها به روده و تمیز، اما تمیز است. ماهی نیز نیاز به جوشیدن، این اثر را می توان در چهل دقیقه به دست آورد.

مرحله 3: بعد از ماهی بزرگ ما به اندازه کافی جوشیدن، ما را از براث ما به دست آوردن. او شما می توانید غذا خوردن، و یا فقط طبخ چیزی که بر اساس آن، اما در سوپ، او ما آن را نیاز ندارد. در سطح مایع باقی مانده در گلدان نگاه کنید، اگر آن را بسیار نیست، اضافه کردن کمی آب جوش. بخش دوم از ماهی های بزرگ باید آماده، همانطور که در بالا. قرار دادن آن در براث. علاوه بر او اضافه هویج، پیاز، گیاهان و ادویه جات. سبزیجات نیاز به پیش پوست و برش (نه بیش از حد ریز). ما طبخ سوپ ما برای حدود نیم ساعت. این مهم است که توجه داشته باشید که گوش نباید جوش نورد. باید pobulkivat به سختی قابل توجه باشد.

گام 4. هنگامی که گذشت زمان اختصاص داده شده برای پخت و پز، ما را حذف کتری از گرما، پوشش با درب و دم یک ظرف حدود یک چهارم از یک ساعت. و تنها پس از می توانید گوش ما اعمال می شود.

این دستور غذا را در نظر پخت و پز نسبتا ساده است، اما نه بسیار سریع است، اما آن است که این گوش در نظر گرفته می وجود داشته باشد. ماهیگیران و دوستداران طبیعت توصیه می شود این دوره برای اولین بار، به عنوان آن می رسد که بسیار مغذی و معطر است.

نتیجه

همانطور که می توان از مقاله دیده می شود، شما می توانید انواع سوپ در آتش طبخ می شود. زمان پخت و پز متفاوت است، محصولات بیش از حد. در این دستور غذایی دوم شما می توانید آزمایش و اضافه کردن هر نوع گوشت های دیگر به جای بره. برای گیاه خواران که دستور غذا با بادمجان کت و شلوار. بنابراین، مقدار زیادی برای انتخاب، را در پخت و پز به اندازه کافی کمی تخیل وجود دارد.