سوسیس خشک - خوشمزه است، اما مضر است؟

هر نوع سوسیس در زمان ما بسیار محبوب و در تقاضا توسط مصرف کنندگان است. در فروشگاه های گونه از محصولات گوشت در چنین طیف گسترده ای ارائه شده است، آن را سخت به مقاومت در برابر و برخی از تکه خوشمزه پخته شده یا خام چوب سوسیس خرید نیست. اما ارزش یادآوری دارد که هر گزینه می تواند درست و بی خطر است.

کالباس چگونه مضر است؟

می گمانه زنی که محصول پخته شده گوشت در هنگام انتخاب بین انواع مختلف وجود دارد از مضر ترین دلیل محتوای بالای آن از "کاغذ" در ترکیب آن است. سلولز است که واقعا وجود دارد در سوسیس پخته شده، اما فراموش نکنید که که آن را هنوز هم در سبزیجات و انواع غلات، حبوبات، و آسیب آن رقابت است. اگر "گوشت" قطعات سوسیس هر گونه مواد شیمیایی قرار گرفته و حاوی انواع مواد افزودنی (در اغلب موارد - رنگ)، تنها در این مورد، محصول پخته خواهد آسیب قریب الوقوع به بدن انسان شود.

کالباس و بدون مواد افزودنی می تواند بدتر وضعیت سلامت به دلیل محتوای بالای چربی، نمک و کالری بالا. آن است که کاملا در کسانی که چاق هستند، افراد مبتلا به بیماری های سیستم قلبی عروقی منع مصرف، و در هر صورت برای رژیم غذایی مناسب نیست. تنها یک نتیجه گیری: این محصول فقط برای افراد سالم که شیوه زندگی بسیار فعال مناسب است.

تغذیه مناسب با سوسیس دودی

برای افراد سالم که اضافه وزن نداشته باشند، این نوع از سوسیس کاملا بی ضرر در هر نوع از غذا خوردن است - سرخ شده تخم مرغ به شکل ساندویچ، و غیره اما برای یک کالباس انسان کامل پخته شده در چنین راهی، مضر خواهد بود، او .. بهتر است آن را جوش به طوری که نمک اضافی و مواد استخراجی در آب باقی می ماند. این نیز یک حرکت خوب برای از بین بردن کلسترول اضافی - استفاده از سوسیس با حریره مخلوط (اولویت است به جو دو سر داده شده) است.

و در زمستان، در استفاده از سوسیس خام در مقادیر کم، به خصوص نگران است که لازم نیست، حتی افراد بیمار. تمام چربی اضافه خواهد شد توسط بدن ما برای گرم کردن آن استفاده می شود. اما در تابستان، در گرما، آن همه "حل و فصل" در انسان، و اولین چیزی که آشکار خواهد شد - یک سنگینی در معده.

باید به خاطر داشت که کالباس باعث آسیب به بدن و در شب، آن را به عنوان در نظر گرفته غذایی سنگین برای مصرف انسان قبل از خواب. بهتر است به آن را دارند برای صبحانه، هنگامی که شما نیاز به یک مقدار زیادی از کالری به دست آوردن یک مسئول نشاط. در طول روز، بیش از حد است که از طریق حرکت فعال حذف شده است.

ترکیب انواع مختلف سوسیس

این بسیار سخت است دقیقا توصیف ساختار و محتوای تمام اجزای در محصول دودی سوسیس از انواع مختلف سوسیس، حداقل صد وجود دارد. و آن را با توجه به اینکه تمام استانداردها برای گیاهان گوشت های بسته بندی، به ویژه آنهایی که کوچک، ممکن است در نظر گرفته شود، و در گوشت چرخ شده است که اغلب به نسبت نمک به طور تصادفی اضافه شده است. تعداد تقریبی از محتوا در هر صد گرم پروتئین دودی سوسیس و چربی - 15-25 گرم و 40-50 گرم بود. کربوهیدرات سوسیس دودی حاوی مقدار کمی، و در بسیاری از انواع، آنها عملا وجود ندارد.

گاهی اوقات می تواند در سراسر آمده و غضروف به سخت کار کردن استخوان، تحت فشار در ترکیب محصولات گوشت آمد. آن را ناخوشایند است، اما خطرناک نیست، بنابراین نگران نباشید. آرد استخوان به خودی خود نمی ممکن است مضر باشد، آن را تنها یک منبع اضافی از کلسیم است.

بنابراین، کالباس با کیفیت بالا، که ترکیب مطابق با تمام الزامات، آسیب مستقیم به بدن انسان با استفاده از آن در حد متوسط ایجاد نمی کند.

چگونه به انتخاب یک سوسیس؟

اولویت در این زمینه باید قیمت، و شرکت تولید کننده می باشد. اول، سوسیس ارزان هرگز تحت شرایط مناسب با تمام استانداردهای دولتی آماده می شود، در انطباق، و در مرحله دوم، تولید کننده با تجربه تر به ازدواج اجازه نمی دهد، برای ما ارزش اعتبار ما. بهتر است به را انتخاب کنید برای جدول خود را خوشمزه سوسیس دودی و گران قیمت است که به دقیقا مطمئن شوید که از کیفیت خوب آن است.