سالاد قارچ خشک: دستور العمل

همه ظروف، که شامل قارچ می شود، می تواند خوشمزه باشد. این عنصر به آنها عطر و طعم خاصی می بخشد. اما همیشه قارچ تازه از گونه های مورد نیاز همیشه نمی تواند باشد. فقط قارچ ها سالم هستند. سایر گونه ها فقط در شکل ماریان یا خشک شده یافت می شود. اما این به حداقل رساندن ویژگی های طعم خود را کاهش نمی دهد، زیرا هدایای جنگلی می تواند با موفقیت برای آشپزی استفاده شود. سالاد قارچ خشک خواهد بود دکوراسیون با شکوه از جدول.

سالاد با قارچ و چغندر

بهتر است از قارچ جنگلی خشک استفاده کنید. آنها طعم و مزه باور نکردنی دارند. سالاد از قارچ خشک غیر معمول است. برای پخت و پز، سه چینی متوسط، دو پیاز (قرمز یا سفید)، 70 گرم قارچ خشک، 5 قاشق روغن نباتی، 4 میخک سیر خرد شده، متوسط قاشق سرکه و نیم قاشق چایخوری و نمک. شما می توانید یک سالاد از قارچ سفید خشک کنید. از این جهت، ارزش تغذیه ای آن فقط افزایش خواهد یافت. ما گوشت خوک را بدون تمیز کردن جوش می کنیم، اما پس از شستن کامل به خوبی. این روند حدود یک ساعت طول خواهد کشید. سپس آن را تمیز میکنیم و آن را با یک نی کوچکی بزرگ می کنیم. با هر سرکه، چغندر را بپاشید. قارچ تا زمانی که پخته شود جوش می زند. یک پیاز ریز خرد شده و به آرامی در روغن نباتی سرخ شده. سر دوم نیز زمین و مخلوط با سیر، عبور از مطبوعات است. قارچ ها را با یخ های کوچک بریزید و با سایر مواد تشکیل دهنده مخلوط کنید. اضافه کردن نمک و شکر به طعم و مزه، و همچنین روغن گیاهی.

سالاد ساده

قارچ خشک برای پخت و پز نیاز به طور مستقل آماده نیست، به ویژه اگر شما آنها را درک نمی کند. شما می توانید آنها را در سوپرمارکت خریداری کنید که ساده تر و ایمن تر می شود. برای دستورالعمل بعدی، شما نیاز به دو انگشت قارچ خشک، سه تخم مرغ، پیاز، هویج متوسط، نمک، فلفل سیاه و سس مایونز برای سوخت گیری دارید. ما با آماده سازی قارچ شروع می کنیم. آنها را با آب جوش بپاشید و برای مدتی ترک کنید. سپس برای حدود 30 دقیقه، بدون تغییر آب، اما اضافه کردن نمک، طبخ کنید. ما قارچ ها را از برنج بریزیم، خنک و به قطعات طولانی بریزیم. شما می توانید سوپ را برای سوپ استفاده کنید، فقط باید آن را فیلتر کنید. سپس قارچ ها را در یک کاسه ی سرخ کرده با روغن و کرم اضافه کنید. برای طعم و مزه، نمک و فلفل را بپاشید. این محصول را بیش از حد روی آتش نگذارید، در غیر این صورت سالاد از قارچ خشک خشک می شود. هویج تمیز می شوند و سه نفر با حصیری بزرگ. پیاز به مکعب های کوچک بریده شده است. این دو سبزی را در روغن نباتی سرخ کنید. تخم مرغ را به مدت سه بار در هر وعده و تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط کن. ما سالاد را از قارچ های خشک با سس مایونز پر می کنیم و اگر می خواهید، نمک و فلفل اضافه کنید.

سالاد با کریل

برای تهیه سالاد ما سه قوطی کریل می خوریم (شما می توانید میگو های پخته را جایگزین کنید )، سه انگشت قارچ خشک، نیمه لامپ، 5 تخم مرغ آب پز، 300 گرم پنیر سخت و دو قاشق بزرگ سس مایونز. ما سالاد را با لایه های قارچ خشک می کنیم. لایه اول کریل خرد شده یا میگو (بخش سوم) است. قارچ ها در آب گرم خیس می شوند، به مدت 7 دقیقه جوش داده می شوند و خرد شده و با دقت بیشتری ممکن است. این لایه دوم سالاد خواهد بود. لوب ریز ریز ریز شده و سرخ شده در یک تابه. ما سرد و گسترش لایه بعدی. بعد تخم مرغ را با یک گردو ترجیح می دهید. سپس ما کریل باقی مانده را گسترش می دهیم. تکمیل شاهکار آشپزی ما پنیر رنده شده است. حتما تمام لایه ها را با سس مایونز بپوشانید تا سالاد آبدار شود. سالاد از قارچ خشک آماده است. اگر مدت زمان کوتاهی باقی بماند، آن را با یک فیلم پوشش دهید تا لایه بالا - پنیر - خشک نشود.

سالاد مرغ و قارچ

قارچ ها به خوبی با گوشت مرغ ترکیب می شوند، بنابراین این سالاد بسیار شبیه مهمانان شماست. برای پخت و پز، 400 گرم فیله مرغ، 150 گرم قارچ خشک، 150 گرم سس مایونز، سه تخم مرغ، ادویه جات، نمک و سبزیجات مصرف کنید. گوشت مرغ تا جوشش جوش داده شده است. در آب، ما باید ادویه جات (برگ خرد شده، نمک و لامپ کل) اضافه کنیم، بدین ترتیب فیله های معطر به نظر می رسد. سپس آن را به مکعب های کوچک برش دهید. قارچ ها قبل از خیس شدن، جوشاندن و برش بسیار ریز. تخم مرغ های پخته شده را با یک چاقو یا سه عدد بریزید. تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه سالاد قرار داده شده و با سس مایونز پوشانده شده است. به طعم ما نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم. هنگام خدمت در بالای صفحه، با گیاهان خرد شده بپاشید. یک سالاد خوشمزه با قارچ خشک می شود. دستور العمل بسیار ساده است، اما همچنین برای یک جدول جشن مناسب است.