سالاد با قارچ و چوب خرچنگ. دستور غذا و روش آشپزی.

درباره مزایای غذاهای دریایی، افسانه های واقعی هستند. بنابراین، هیچ کس از محبوبیت سالاد با قارچ و چوب خرچنگ شگفت زده نمی شود. دستور غذا برای این ظرف کاملا پیچیده نیست. علاوه بر این، شما می توانید از بسیاری جهات آن را آماده کنید.

ساده ترین نسخه

کسانی که برای اولین بار سالاد را با قارچ و چوب خرچنگ آماده می کنند، بهتر است که دستور العمل را ساده تر کنید. با دستکاری های پیچیده دست نزنید ابتدا باید محصولات مناسب را ذخیره کنید. برای 1 قوطی قارچ های کنسرو شده، شما باید 5 تخم مرغ آب پز، 2 بسته میله های خرچنگ را در هر 100 گرم، 2 خیار تازه و کمی نمک، شوید، جعفری، خامه ترش و سس مایونز.

آماده سازی این ظرف کمتر از نیم ساعت خواهد بود. فقط لازم است:

1. تخم مرغ، میله ها و خیار ها را به نوار بریزید.
2. قارچ را می توان به راحتی در روغن سرخ کرد. انجام این کار ضروری نیست، اما بعضی دیگر آن را بیشتر دوست دارند.
3. به آرامی سبزیجات را با یک چاقوی تیز تمیز کنید.
4. مخلوط سس مایونز با خامه ترش در نسبت 1: 1. شما فقط می توانید از یکی از این اجزا استفاده کنید.
5. غذاهای آماده شده در یک کاسه سالادی خواب می بینند و با سس پخته می شوند.

این یک سالاد بسیار خوشمزه با قارچ و چوب خرچنگ است.

این دستورالعمل خوب است زیرا به جای قارچ های کنسرو شده شما همیشه می توانید تازه، آن ها را قبل از جوشاندن استفاده کنید. و این که ظرف بیش از حد منعطف و معطر بود، خیارها با سیب های تازه جایگزین خواهند شد.

علاوه بر جالب

اگر مورد نظر، شما می توانید سعی کنید یک سالاد را با قارچ و چوب خرچنگ آماده کنید، دستورالعمل آن مجموعه پیچیده ای از مواد تشکیل دهنده را شامل می شود. برای انجام این کار روی دسکتاپ باید 250 گرم چوب خرچنگ، 300 گرم قارچ تازه، 3 تخم مرغ، 1 پیاز پیاز، 50 گرم پنیر، سس مایونز و چند پر از پیاز سبز باشد.

در این مورد، ظرف را در سفارش زیر آماده کنید:

1. ابتدا پیاز را خرد کرده و با قارچ سرخ کنید. پس از آن، آنها بلافاصله باید به یک کاسه سالاد تبدیل شوند.
2. چوب به آرامی به حلقه های نازک بریده می شود.
3. برای پنیر بهتر است از بزرگتر استفاده کنید.
4. پیاز سبز و تخم مرغ را با یک چاقو معمولی خراب می کند.
5. پس از آن، فقط برای جمع آوری تمام اجزا در یک ظرف باقی می ماند و آن را با سس مایونز پر کنید.

عطر غذاهای سرخ شده به طور کامل مکمل پروتئین سبز است، و تخم مرغ و پنیر به ظرف پخته شده حساسیت می بخشد. این محصول خوشمزه تر خواهد بود، اگر با سوخت گیری نباشد. مقدار زیادی سس مایونز می تواند تمام طعم های اصلی را از بین ببرد. این باید در نظر گرفته شود.

ساخت موثر

در صورت تعطیلات و یا جشن ویژه، شما می توانید سالاد غیر معمول را با قارچ و چوب خرچنگ ایجاد کنید. لایه های دستور العمل برای این مناسبت بهترین کار را می کنند.

این مقدار کمی از زمان و محصولات را در مقادیر ذیل مصرف می کند: 1 بسته خرچنگ (200 گرم)، 3 تخم مرغ، 75 گرم برنج، 2 هویج، 300 گرم هر قارچ، سبزی کوچک و همچنین نمک، سس مایونز و ادویه جات ترشی جات.

فرآیند پخت:

1. ظرف خواهد شد یک پشته متشکل از چند لایه است. و هر یک از آنها به تدریج آماده می شوند، یکی پس از دیگری. برای اولین بار شما نیاز به جوش برنج و قرار دادن آن بر روی یک صفحه با یک لایه حتی.
2. از بالا، لازم است که برخی از چوب خرچنگ خرد شده را بپوشانیم.
3. تخم مرغ جوش و ریز ریز کردن. بخشی از آنها را می توان با سس مایونز مخلوط کرد و به عنوان یک لایه سوم گذاشت.
4. چهارمین قارچ با هویج خواهد بود. پیش از آن، آنها باید سرخ شده و سرد شوند
5. طراحی تخم مرغ های باقیمانده و خرچنگ ها را پایان دهید.

برای اطمینان از اینکه کل ساختار دوام بیشتری دارد و فرو ریختن، هر لایه بهتر است با سس مایونز لکه دار شود. این همچنین نرمی سالاد را نیز به ارمغان خواهد آورد.

مخلوط آروماتیک

گاهی اوقات دشوار است که بلافاصله یک سالاد را با قارچ و چوب خرچنگ درست کنید. دستور غذا با عکس این روند را بصری تر می کند و به کنترل اقدامات در هر مرحله کمک می کند.

به عنوان مثال، شما می توانید یک گزینه جالب ارائه دهید. این مواد زیر را نیاز دارند: نصف کیلوگرم برنج و قارچ تازه، 2 پیاز، نمک، 2 میخک سیر، سبزیجات کمی، 4 تخم مرغ، فلفل زمستانه و 1-2 قاشق غذاخوری از هر سس مایونز.

تمام اقدامات باید در مراحل مختلف انجام شود:

1. برنج را بجوشانید باید خراب شود
2. قارچ ها را انتخاب کنید.
3. مکعب های پیاز را ریز ریز کنید.
4. سبزیجات را خرد کنید.
5. سیر ریزش می کند یا از طریق فشار دادن فشار می دهد.
6. پیاز کمی در روغن سرخ کنید.
7. همچنین قارچ ها را به تابه اضافه کنید. منتظر بمانید تا رنگ آن به رنگ طلایی دلپذیر تبدیل شود.
8. محصولات آماده شده در یک ظرف بزرگ قرار می گیرند.
9. فصل با سس مایونز.

پس از آن، سالاد آماده می تواند در یک بشقاب مخصوص قرار داده شود یا بخشی به صورت بخار، با استفاده از کاسه یا کرمانکی برای این منظور استفاده شود.

نسخه اصلی

بعضی افراد فکر می کنند که محصولات سالاد باید تا حد ممکن بزرگ شود. این، بدون شک، جذابیت خاص خود را دارد. این است که چگونه یک سالاد خوشمزه با قارچ و چوب خرچنگ دریافت می کنید. دستور غذا با عکس تنها این را تأیید می کند و به نتیجه نهایی کمک می کند.

برای تایید این کلمات، ما می توانیم به عنوان پایه ترکیب زیر: 200 گرم قارچ و چوب خرچنگ، دوجین تخم مرغ بلدرچین و 2 پیاز.

آماده سازی:

1. ابتدا برش پیاز را بریزید و سپس آن را با ماریناد ریخته و حاوی 150 میلی لیتر آب، 30 گرم سرکه و 15 گرم شکر. او باید 40 دقیقه ایستاده باشد
2. قارچ ها را بریزید (اما نه خیلی ریز) و به راحتی با اضافه کردن روغن های گیاهی سرخ کنید، به طوری که رطوبت کمی کم شده است.
3. میله های خرچنگ و تخم مرغ بریده بریده می شود.
4. محصولات را در یک صفحه بگنجانید و با سس مایونز به طور فراوان فصل.
5. حداقل 60 دقیقه در یک محل خنک قرار دهید.

این سالاد یک طعم ظریف با اسیدیته دلپذیر را دارد. این یک اشتها آور سرد است.