سالاد "سزار" با میگو: دستور ظریف و تصفیه شده

به زودی سال جدید، به طوری که ما ارائه می دهیم برای قرار دادن در سالاد میز جشن "سزار" با میگو. این آماده سازی نوع تحت تاثیر قرار با عطر دلپذیر خود، نرم و رنگ های روشن. مهمانان خواهد بود خوشحال سالاد "سزار" با میگو. دستور غذا برای پخت و پز تقریبا در هر میزبان خود را دارد، اما ما ارائه گزینه های ما است. مطمئنا آنها را به سلیقه خود آمده است.

سالاد "سزار" با میگو. دستور غذا برای

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• کاهو؛
• آب لیمو؛
• پنیر "پارمسان"؛
• روغن زیتون؛
• عسل مایع؛
• میگو (10 قطعه).
• کره؛
• نمک؛
• تازه فلفل.

برای croutons:

• سه برش نان.
• گیاهان ثابت شده؛
• روغن زیتون؛
• دو حبه سیر.

برای سس:

• یک تخم مرغ؛
• روغن نباتی تصفیه شده؛
• خردل؛
• سس بالزامیک؛
• روغن زیتون؛
• فلفل سیاه و سفید.

تکنولوژی آماده سازی

گرم شدن میگو منجمد، شستشو آنها را در آب سرد. حذف سر، امعا و احشا و پوسته است. در یک کاسه قرار داده میگو پوست کنده. به طور جداگانه فلفل، نمک خوب، آب لیمو، عسل و روغن زیتون مخلوط کنید. میگو به خوبی هم بزنید با این مخلوط. در بیست دقیقه به ترک به marinate. در همین حال، گرم کردن تابه بریزید، کمی روغن. قرار دادن میگو. فرای برای حدود سه دقیقه در هر دو طرف. وقتی میگو آماده هستند، حذف از تابه و اضافه کردن در یک کاسه تا خنک شود. گرفتن نان تست پخت و پز. حبه سیر خرد شده. در یک بشقاب بریزید کمی روغن زیتون و اضافه کردن chesnoa. ترک به مدت دو ساعت، به طوری که روغن موجود. در این میان، ما می توانیم نان را به تکه های کوچک بریده. حرارت تابه به آن را بریزید روغن سیر، پس از آن گسترش مکعب نان و سرخ آنها را. بیمار کمی طولانی تر، و به زودی آماده به "سزار" با میگو باشد.

در این دستور غذایی از سس - گام بعدی ما. تخم مرغ طبخ عسلی، شکستن آن و آن را در یک کاسه است. همچنین آب لیمو و خردل اضافه کنید. همه مخلوط کن هم زن. پور نفت و سبزیجات روغن زیتون. یک بار دیگر به کار یک مخلوط کن. سس باید غلیظ شدن. اضافه کردن یک قطره از سس بالزامیک، فلفل و نمک خوب است. خوب مخلوط کنید. سس آماده است!

شستن برگ کاهو است. دست آنها را شکستن و اضافه کردن در یک کاسه. اضافه کردن به سس، مالش پنیر. در حال حاضر ما به خدمت ادامه دهید. گسترش بر روی یک صفحه از کاهو با سس را بر روی آنها نان تست و میگو و تمام نم نم با پنیر رنده شده. نمک به مزه.

"سزار" با مرغ و میگو

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• کاهو؛
• نمک؛
• croutons؛
• پنیر "پارمسان"؛
• سس؛
• مرغ دودی (200 گرم سینه)؛
• میگو آب پز (8 قطعه).

تکنولوژی آماده سازی

سس و croutons آماده با توجه به دستور قبلی است. بنابراین، پستان مرغ برش به برش درازا. شستشو کاهو، لازم است تا آن را خشک و سخت کار کردن. میگو استفاده در حال حاضر پوست کنده و پخته شده است. رنده پارمسان. در حال حاضر تمام مواد آماده شده مخلوط می شوند. فصل با سس و مخلوط. سالاد آماده برای تحویل به جدول تعطیلات است.

"سزار" با میگو

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• دو حبه سیر؛
• هشت گوجه فرنگی گیلاس؛
• میگو (20 قطعه).
• کاهو؛
• ¼ لیمو.
• نان سفید؛
• روغن زیتون؛
• فلفل؛
• پنیر "پارمسان"؛
• نمک دریا.

تکنولوژی آماده سازی

آب گلدان جوش و میگو جوش بیاید. حدود 5-8 دقیقه. یک ماهی تابه، حرارت روغن و پرت کردن دو حبه سیر. هنگامی که آن را سرخ است، حذف شده است. قرار دادن تماس میگو و سرخ در روغن های معطر برای 5 دقیقه. فشار آب لیمو و فلفل. شکاف دار قاشق، حذف میگو و را کنار بگذارند در حالی که. گوجه فرنگی را به دو نیمه را کاهش دهد. رنده پنیر. برش نان را به مکعب و خشک تابه کمی از آنها. ترتیب ظرف. ترتیب برگ کاهو را در یک بشقاب پهن، در همان محل تمام مواد تشکیل دهنده پخته شده است. نم نم باران با روغن زیتون. بنابراین، هنوز آماده یکی دیگر از تجسم سالاد "سزار" با میگو.

دستور العمل برای این ظرف شما همچنین می توانید با ماهی قزل آلا، ژامبون، آناناس، آجیل و غیره را تامین کند. خدمت در یک بار، و آن را باید بحران ذوب شود. نوش جان!