مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
پزی - آنچه در آن است؟ آماده سازی بنه. چگونه به یک رب در خانه
خرید در فروشگاه کیک یا مجموعه ای از کیک، ما اغلب تحسین طراحی بیرونی شگفت انگیزی زیبا از این شیرینی. هوا کرم فرم غریب تخت گل سرسبز و یا الگوهای پیچیده. شکر و تخم مرغ شکلات پوشش داده شده با شبنم نقره ای، و جذاب را امتحان کنید ظرافت. اما یک لذت خاص باعث دکوراسیون از بنه. چه از آن vyleplivayut نیست! و قلعه های قرون وسطی و ناوچه نجیب، و مجسمه از موجودات فوق العاده. بیایید ببینید که چگونه این زیبایی است.
رابطه با محصول
مواد تشکیل دهنده اصلی
در برخی از محصولات
بدیهی است با برخی از نام شما هرگز تجربه کرده ام. به عنوان مثال، ترکیبی از istolchonnyh شیرینی در پودر بادام مغز با شربت شکر یا پودر. هنگامی که یک محصول مورد نظر به دست آمده است و رعایت نسبت عالی "خمیر". باد صبا - آن را آب نبات، آب نبات و یا شبیه خمیر. البته، در مورد چنین یک جزء فراموش نکنید، و رنگ برای بنه. آنها به مواد غذایی یا مصنوعی یا طبیعی (میوه و انواع توت آب میوه، "تست" شربت قند، و غیره.).
راهنمایی، نمی تواند بدون انجام
برای آماده سازی از موضوعات اول و پس از "پن کیک" خود را تبدیل نشده است یک موفقیت، به توصیه های شیرینی پزی با تجربه گوش دادن. آنها به شما در یک وضعیت فورس ماژور کمک خواهد کرد.
- به یاد داشته باشید که هیچ گونه آمادگی از بنه نیاز به پودر شکر بسیار خوب است. دانه فقط کمی خمیر اشک آور بزرگتر "آزمون" زمانی که آن را باید به رول. پودر اغلب طول می کشد بسیار طولانی تر از این است که در دستور مشخص - زمانی که برای درزگیر و چسب است چسبیده به دست، لازم است به مخلوط کردن است و شکر podsypaya رنده شده مخلوط کردن.
- اگر شما به کیک رب، تزئین آن نمی تواند، اگر بالا یا اطراف کیک پوشش داده شده با خامه ترش، خیس با شربت. که در تماس با رطوبت، "بتونه سازی" بلافاصله شروع به ذوب شدن، حل می شود. برای این اتفاق نمی افتد، یا آن را درخواست یک کیک خشک و یا در یک میله های اهنی برای ضخیم بیسکویت، یک لایه از شیرینی یا کرم روغن podzastyvshy.
- همانطور که قبلا ذکر شد، هوا خشک بسیار به سرعت هر بنه. این ویژگی می توان آن را مورد استفاده قرار اگر شما در حال انجام هر یک از ارقام: فقط آنها را در پیش طبخ می شود. و اگر شما نیاز به اتصال چندین آیتم های جداگانه، محل "اتصالات" به آرامی مرطوب و چسب. برای چسباندن در دمای اتاق ذوب نمی و محصول به حل و فصل و از دست دادن شکل، حفظ شیرینی به گذشته در یخچال و فریزر.
دستور العمل از "آب نبات باد صبا"
اولین نسخه از چگونه یک نظر بگیرید رب در خانه. خرید یک آب نبات پف بسته "باد صبا" (موجود در سوپر مارکت ها). به طور کلی، نام می تواند هر چیزی - اصلی چیزی است که فقط سوفله بود. بعد، یک بسته پودر شکر - به مدت یک بخش از محصول خواهد یک لیوان و نیم نیاز دارند. و یک قاشق آب لیمو (که می توان از پرتقال، سیب و دیگران - با مزه ترش)، یا آب. از آنجا که آب نبات در بسته بندی رنگ های مختلف، آنها را در یک ماهی تابه کوچک پخش شده است. در تک رنگ اضافه کردن مایع (آب یا آب میوه) و ارسال تا 10 ثانیه در مایکروویو. این امکان وجود دارد و در حمام آب: در حرارت توده آب نبات باید در حجم را افزایش دهد. پس از آن را، شما را رنگ (در صورت لزوم) و کاملا مخلوط کنید.
حالا که شما را به یک درزگیر الاستیک خوب، دستور العمل (با عکس) که ما به شما ارائه می دهیم و، اضافه کردن بخش های کوچکی از پودر شکر. برای این کار باید قبل از پاساژ به حذف توده ورقه های سبز رنگ. هنگامی که توده به اندازه کافی ضخیم به شود "پرتاب" آن را بر روی میز، پاشیده با پودر و مخلوط کردن. بنه نظر گرفته شده است به پایان رسید، اگر آن را تنگ کرده است و به دست چسبیده است. دقت به مدت نیم ساعت در بسته بندی کالا در سلفون (بدون هوا)، را در یخچال و فریزر. نگاهی کمی نشاسته، نم نم دسکتاپ و یا هیئت مدیره برش و رول کردن خمیر نازک از خمیر یخچال و فریزر گرفته شده است. از این سازند در حال حاضر مجسمه سازی محصولات، و یا به سادگی پوشش سطح کیک آن را.
خامه بنه
مواد لازم شکلات پزی
شیر بنه
Similar articles
Trending Now