سالاد دستور غذا با سینه مرغ - چهار تغییرات

سالاد نور

دستور العمل سالاد با مرغ سینه می تواند یک پیچیده و ساده است. نشان داده شده است در اینجا - نمی تواند آسان تر، با این حال، او خوب در همه ابعاد، و خوشمزه و مفید است.

چه شما نیاز به

دو سیب، سه خیار، آب پز سینه مرغ سرد، در حدود ده زیتون، فلفل، نمک و کمی آب لیمو، ماست و کم چرب سس خامه ترش، سبزی های تازه برای تزیین.

پنج دقیقه

پور بیش از سیب قطعه قطعه با آب لیمو، به آن اضافه خرد شده خیار و مرغ پستان. مخلوط ماست و خامه ترش، ترکیب سس را با سیب و خیار در یک ظرف غیر روحانی. بالا برای تزئین با زیتون، نم نم با فلفل و سبزی. ظرف آماده به خدمت گرفته شود است.

سالاد "اشتها"

دستور العمل سالاد با مرغ برای شب برای دو نفر.

بسیار عطر روشن، اشتها آور است. سالاد با سیر و جعفری هستند دقیقا همان نوع از عملکرد.

برای سالاد: سینه مرغ، یک قاشق غذاخوری سیر خرد شده، یک قاشق غذاخوری روغن (خوب، اگر یک زیتون وجود دارد)، کمی نمک و پونه کوهی، کاهو اشک آور، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای (ترجیحا قرمز)، نیم پیاز و جعفری برش سفید را به کوچکتر، اما خیار کند گرانول نیست!

سس: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 3 قاشق غذاخوری سرکه شراب، قاشق چای خوری سیر (ریز ریز)، نصف قاشق چای خوری خردل، برخی از نمک و فلفل.

برای croutons: یک لیوان نان بیات، تکه، 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده، کمی آب لیمو و جعفری خرد شده.

آماده سازی:

در روغن سرخ کرده و روی حرارت متوسط تا سیر تلفظ عطر و طعم، آن را مرغ، نم نم با نمک و فلفل و سرخ برای 5-7 دقیقه در همه طرف. قرار دادن مرغ، اضافه کردن روغن را در ماهی تابه و سرخ نان در آن، تکان دهنده به طور مداوم، تا زمانی که قهوه ای روشن. انتقال croutons در یک کاسه، نم نم با آب لیمو، نم نم با تخم مرغ و جعفری و خوب مخلوط کنید. بیشتر مناسب برای ساخت سس را در مخلوط کن، همزن تمام مواد با هم. گسترده بر روی صفحه گرامافون کاهو برگ بر روی آن سبزیجات، سینه مرغ در بالای صفحه. همه این سخاوتمندانه پور سس در لبه صفحه به قرار دادن croutons. و نوش جان!

سالاد "میلان"

دستور سالاد با مرغ و ذرت است. مهمانان شما آن را دوست دارم!

برای سالاد: 5/6 سیب زمینی کوچک جوان، تازه (! پس از آن شما باید برای طبخ خودتان) یا کنسرو ذرت، چند گوجه فرنگی گیلاس، نصف 2 مشت بزرگ از برگ کاهو، تعداد انگشت شماری از برگ ریحان تازه خرد شده.

برای سس: آب نصف یک لیمو، 2 قاشق غذا خوری سرکه سیب، یک قاشق چای خوری خردل 2/3 قاشق غذاخوری، البته، روغن زیتون، نمک و فلفل تازه زمین، کمی از پنیر ریکوتا یا پنیر، اسیدی با آب لیمو.

برای مرغ: سینه مرغ 4 بدون پوست و استخوان، 2 عدد تخم مرغ، نصف لیوان پودرهای سوخاری، 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی، نیم لیمو.

جوشاندن سیب زمینی در پوست خود را در، برش به برش، سپس ذرت فر (اگر آن را حفظ نمی) در مایکروویو 3 دقیقه، جدا کردن دانه. گوجه فرنگی را به چند قطعه را کاهش دهد. طبخ سس را در مخلوط کن، فقط سخت کار کردن تمام مواد تشکیل دهنده، به جز ریکوتا. سینه مرغ را به 4 بخش تقسیم شده است، بسته بندی هر یک در بسته بندی های پلاستیکی و ضرب و شتم است. شیب در تخم مرغ زده شده، رول در پودرهای سوخاری و در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ زیتون و ضخامت. فشار بتس به پایان رسید نیمی از یک لیمو. در برگ کاهو قرار دادن تمام مواد باقی مانده، پور در سس، نم نم با پنیر ریکوتا. نوش جان!

سالاد سزار

دستور العمل برای سالاد با سینه مرغ در مقدار به طوری که از این کمیسیون از هر مجموعه ای از محصولات شما می توانید چیزی نه تنها خوراکی آماده، بلکه واقعا خوشمزه وجود داشته باشد. در کسب و کار هر گونه سبزیجات، حتی میوه ها (پرتقال، آناناس، گیلاس، کیوی) وجود دارد، قارچ ترشی، ترشی، کبابی، پنیر، ماکارونی - تخیل به اندازه کافی! اما یک دستور سالاد با مرغ های کلاسیک، کسی که بداهه را دوست ندارد وجود دارد. این، البته، "سزار." با این حال، حتی آن را در هر خانه و در هر رستوران و آشپز، و تزئین راه خود را. که یک گزینه است.

شما باید: 300-400 گرم سالاد "رومایین"، پارمسان رنده شده - دو قاشق غذاخوری، دو برش نان سفید، چند گوجه فرنگی گیلاس کوچک، تخم مرغ و یا 3/4 بلدرچین، یک حبه بزرگ سیر، 50 گرم روغن زیتون، آب یک لیمو، Worcestershire را سس - چند قطره (در صورت وجود)، نمک، فلفل، کیپر - یک قاشق چای خوری.

تهیه

نان، برش را به مکعب، نم نم با روغن و پخت برای 15 دقیقه تا زرد است. خشک و در دمای کم تا زمانی که دولت ترد. درهم شکستن سیر، آن را مالش با نمک، و سپس گرم کردن با یک قاشق غذاخوری کره. مخلوط شیرینی کراکر با این جرم. باقی مانده از سیر به مالش صفحه سالاد. سینه مرغ برش در امتداد بسیار ضخیم نیست - هر نیمه سینه را به 4 قطعه، و سپس در کوره طبخ تا زمانی انجام می. ساخت سس: نمک، فلفل، آب لیمو، سس Worcestershire را، روغن زیتون. یک ظرف سیر له شده: سالاد برگ کمی به سس، آنها نیز قرار داده است تخم مرغ آب پز، خمیر آن و خوب مخلوط با برگ، قرار دادن گوجه فرنگی، مرغ، نم نم باران بیش از سس، نم نم با پنیر، کیپر، croutons. سالاد آماده است!