جگر ماهی اتلانتیک کود از کبد خوک: دستور غذا

جگر ماهی اتلانتیک کود از کبد خوک، که دستور خواهد شد در جزئیات در زیر توضیح داده، یک میان وعده بسیار خوشمزه و معطر است. ساندویچ و قطعه قطعه، ساخته شده از این محصول، آن را آسان به ارائه نه تنها به شام معمول، اما حتی برای میز جشن.

اگر شما نمی دانید که چگونه به مغز کبد، عکس، و دستور آماده سازی آن شما می توانید در این مقاله را ببینید. به هر حال، توجه شما خواهد شد گزینه های متعددی برای ایجاد آن معرفی شده اند. کدام یک را انتخاب برای ارائه به میز شام - آن را تا به شما.

جگر ماهی اتلانتیک کود از کبد خوک: دستور غذا گام

سر، پخته شده بر اساس کبد گوشت خوک، انجام نه چندان ساده به عنوان یک ظرف مشابه اما با استفاده از محصول جانبی مرغ. این عمدتا به علت این واقعیت است که این قسمتهای داخلی نیاز قبل مراقب باشید. پس از همه، اگر از محصول توسط تمام رگ ها و عناصر دیگر برداشته نشده است، گوشت خوک جگر ماهی اتلانتیک کود بود بسیار خوشمزه است. به همین دلیل است که در هنگام تهیه محصولات از جمله باید به شدت با تمام نسخه منطبق هستند.

بنابراین، مواد مورد نیاز عبارتند از:

• کبد به بز سرد - در مورد 750 گرم؛
• پیاز تلخ - یک سر بزرگ؛
• کره با کیفیت نفت - قاشق بزرگ؛
• حداکثر شیر تازه است محتوای چربی خیلی بالا نیست - در حدود 150 میلی لیتر،
• خرده نان - در مورد 110 گرم؛
• گوشت خوک تازه (تفاله) - در حدود 250 گرم؛
• کرم های چرب - 100 میلی لیتر،
• سرکه شراب قرمز - 1 قاشق بزرگ؛
• نمک و فلفل - استفاده در اختیار؛
• نوارها از بیکن - اضافه کردن اختیاری است.

پردازش مواد تشکیل دهنده اصلی

چگونه به طبخ جگر ماهی اتلانتیک کود از کبد گوشت خوک؟ در این دستور غذایی از این محصول نیاز به پردازش شرکت کالا مراقب باشید. باید آن را به خوبی شسته و سپس با دقت برش تمام مجاری صفراوی و فیلم های دیگر. در آینده، کبد باید به طور کامل دوباره شسته شده، اما در آب سرد است.

تعداد کمی از مردم می دانند، اما گوشت خوک جگر ماهی اتلانتیک کود نیاز به استفاده نه تنها با محصول بلکه گوشت. این باید شسته شود و برش را به قطعات متوسط، و پس از آن به چاشنی پیچ و تاب.

آماده سازی قطعات

چه مواد تشکیل دهنده دیگر مورد نیاز برای ایجاد مغز کبد کبد گوشت خوک؟ در این دستور غذایی از این محصول نیاز به استفاده از پیاز بزرگ. لازم به تمیز کردن و قطع، و سپس به طور کامل در کره (تا روشن) سرخ شده. بعد، مخلوط خامه و شیر تازه، و سپس به آنها را گرم روی حرارت کم. جرم گرم نتیجه نیاز به پر کردن همه خمیر نان و ترک آن را به متورم حالی که برای.

مخلوط کردن مواد

همانطور که می بینید، جگر ماهی اتلانتیک کود کبد گوشت خوک، باید در مراحل آماده می شود. پس از مواد تشکیل دهنده آماده شده است، آنها باید در یک کاسه مخلوط کن قرار داده و تا زمانی که جات یکنواخت با سرعت بالا. همانطور که برای بیکن، باید آن را درشت خرد شده قرار داده و به پایگاه آماده ساخته شده است.

ما شکل و پخت پلو پز

چگونه به درستی یک خانه جگر ماهی اتلانتیک کود تشکیل می دهند؟ در این دستور غذایی از این محصول نیاز به استفاده از یک ظرف پخت باریک و بالا. پیش از آن توصیه می شود برای پوشش کاغذ روغن زده آشپزی. در آینده، آن را باید تمام پایه قبلا آماده قرار داده و قرار داده شده در یک سینی پخت با آب.

به این ترتیب، رب باید به فر و پخت به مدت سه ساعت در دمای 160 درجه ارسال می شود.

مرحله نهایی

در حال حاضر شما یک ایده در مورد چگونگی انجام این کار خود به خانه جگر ماهی اتلانتیک کود است. دستور العمل برای این ظرف خوب است به استفاده زمانی که می خواهید به خوردن ساندویچ خوشمزه، اما برای به دست آوردن کالا در فروشگاه می ترسند به دلیل حضور مواد افزودنی مختلف.

پس از پای vypechetsya در فر، آن را باید حذف شده و قرار داده و به مطبوعات، بدون از بین بردن از قالب. در این فرم، ظرف غذاخوری توصیه می شود به طور کامل سرد، سپس با دقت حذف و برش را به قطعات کوچک است. خدمت به این محصولات خوشمزه و طعم به جدول، آن را همراه با نان یا ساندویچ قرص نان خوش طعم مطلوب است.

مرغ سر کبد: دستور دقیق آماده سازی

همانطور که در سر خانه از محصولات گوشت خوک انجام می شود، شما می توانید کمی بالاتر یاد بگیرند. با این حال، باید توجه داشت که چنین محصول خوشمزه و طعم را می توان از آماده جگر مرغ. در این مورد، شما هم بسیار کمتر نیاز دارند، و با محصولات حاصل از مرغ به سرعت به عملیات حرارتی.

بنابراین، مواد تشکیل دهنده:

• جگر مرغ منجمد - در حدود 500 گرم؛
• قارچ تازه متوسط - 300 گرم؛
• خامه کیفیت نفت - حدود 120 گرم؛
• کرم کم چرب 10٪ - حدود 400 گرم؛
• کلرید سدیم - در حدود 1.5 قاشق دسر (اضافه کردن اختیاری)؛
• روغن آفتابگردان با عطر و طعم - در اختیار:
• فلفل شیرین - به مزه.

محصول جانبی قبل از درمان

قبل از اینکه شما طبخ ماهی اتلانتیک کود مرغ، کبد باید درمان شود. باید آن را به خوبی شسته و پس از آن همه رگ ها و فیلم غیر قابل خوردن را کاهش دهد. پس از آن محصول جانبی مرغ مورد نیاز برای در یک کاسه فلزی عمیق قرار داده و ریختن آب جوش. در این حالت، مطلوب آن است که برای حفظ مواد تشکیل دهنده برای نیم ساعت. در آینده، باید آن را از مایع خارج شود و به قطعات کوچک است.

قارچ پخت و پز

به سر مرغ معطر و خوشمزه بود، توصیه می شود برای اضافه کردن قارچ. آنها باید شسته، تمیز (در صورت لزوم) و سپس ریز ریز ریز کردن. بعد از آن شما می خواهید به جای قارچ در یک ماهی تابه با روغن و سرخ تا قهوه ای است.

آماده سازی قارچ درستی، آنها نیاز به قرار دادن قبلا سوختن با آب و کبد خرد شده، و پس از آن فصل جوش را با نمک و فلفل.

عملیات حرارتی در فر

پس از تحمل مواد تشکیل دهنده را در تابه برای حدود پنج دقیقه، آنها باید از گرما و در یک ظرف پخت باریک و بالا را حذف کنید. همه محصولات باید با خامه کم چرب پر می کنند تا به طور کامل در محصول شیر غوطه ور است. ظروف بیشتر پر نیاز به پوشش فویل پخت و پز سنگین و در فر.

پای مرغ پخت با قارچ به مدت یک ساعت در 185 درجه توصیه می شود. دوره آمادگی محصول را بررسی کنید. این روش باید در یک چنگال (رب توسط ورز) انجام شده است.

در صورتی که کالا گرم تا سرعت و به راحتی، با خیال راحت آن را می توانید دریافت کنید از فر. اگر احساس می شود که پای است آماده برای استفاده نیست، آن را باید برای در کابینه داغ دقیقه دیگر 25 نگهداری می شود.

مرحله نهایی در تهیه ماهی اتلانتیک کود مرغ

هنگامی که کبد مرغ به طور کامل آماده، آن را باید پخش کردن قطعه از کره، و سپس محکم ببندید و اجازه می دهد تا خنک شود. در نتیجه، عملا آماده از طریق چرخ گوشت باید پیچ و تاب و یا شلاق با استفاده از یک مخلوط کن با سرعت بالا وارد کنید. جرم همگن حاصل مورد نیاز برای پخش کردن در یک قالب پلاستیک با درب برای چند ساعت و در یک محفظه خنک کننده قرار داده است.

خدمت در جدول سر خوشمزه خانگی

هنگامی که سر مرغ کمی سخت و از او بخواهید به شکل گرفتن، آن را به راحتی می توانید به جدول به ارمغان بیاورد. برای این کار، کالا مورد نیاز است به گسترش در برش نان یا یک قرص از پیش خشک شده در فر یا توستر. در بالا از ساندویچ را می توان با یک شاخه کوچک سبز تزئین شده است.