دسر که محبوبیت در حال کاهش است در طول زمان وجود دارد. نه تنها مادر ما، اما مادر بزرگ می دانست که چگونه به یک کیک "سیب زمینی"، طبخ شیر و پخت کیک ساده و شکر تغلیظ شده - "زنجبیل" و یا "گورخر". و امروز، در حال حاضر در قرن بیست و یکم، دستور العمل لوله خانه ویفر ارتباط از دست داده است. مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس هستند، و پر کردن ممکن است از شیر تغلیظ شده، کرم کاستارد یا روغن تشکیل شده است. هر سه گزینه بسیار خوشمزه و غیره یادآور دوران کودکی است. برای آماده سازی درمان ترد، استفاده از دستور العمل از این مقاله است.
در این دستور غذایی اساسی برای elektrovafelnitsy لوله ویفر
شما را به آزمون نیاز دارید:
- 5 تخم مرغ؛
- 125 گرم مارگارین کره یا کره؛
- شکر 1 فنجان.
- 1.5 فنجان آرد گندم.
نخست تخم مرغ مخلوط با شکر، سپس به آرامی ماهوت پاک کن زدن ماهوت پاک کن زدن و یا همزن برقی با سرعت کم. پس از آن پور ذوب شده، اما نه بیش از حد گرم روغن. در ادامه به ماهوت پاک کن زدن، آرد را اضافه در بخش های. شما باید خمیر به اندازه کافی بدون توده، دانه های شکر و غیره داشته باشد. لوله های دستور العمل ویفر برای elektrovafelnitsy می توان با اضافه کردن به خمیر وانیل کمی و یا طعم دهنده های دیگر تکمیل شده است. اما این در اختیار شما. پخت ویفر ترد استفاده از دستگاه بسیار ساده است - چربی آن را با کره، حرارت بالا، و سپس ذخیره کردن خمیر: قاشق غذاخوری یک و نیم به دست آمده یک ویفر. توجه داشته باشید که آنها بسیار به سرعت و بلافاصله در هر دو طرف آماده می شوند، بنابراین پس از یک یا دو دقیقه، شما می توانید را از یکی و ذخیره کردن دسته بعدی از خمیر. به خاطر داشته باشید که این غیر ممکن است که به رول دسر سرد - آن را خواهد شکست، این کار را انجام تمام اقدامات لازم تقریبا بلافاصله، به محض پخت کامل شده است.
موافقم، ویفر رول دستور غذا برای elektrovafelnitsy ناقص خواهد بود اگر ما نمونه هایی از پر کردن خوشمزه ترین است. چگونه به طبخ شیر تغلیظ شده، همه می دانند، در حالت افراطی، شما می توانید های آماده را در فروشگاه خریداری کنید. این ساده ترین است، اما در همان زمان پر کردن خوشمزه است. حالا اجازه دهید در مورد چگونگی ساخت روغن و کاستارد است. این دو پر کردن نیز بسیار خوشمزه هستند و تحسین خود را.
دستور مکمل رول ویفر برای روش elektrovafelnitsy از آماده سازی پر کردن مختلف
برای کرم پروتئین روغن (کشیده می شود و رنگی با اضافه کردن کمی رنگ غذا یا کاکائو) را انجام دهید:
- 2 سفیده تخم مرغ.
- 15 گرم از شکر یا پودر شکر؛
- 100 گرم کره خوب است؛
- 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذا خوری با طعم مورد علاقه خود را، و یا هر شربت آب نارگیل.
به طور کامل ماهوت پاک کن زدن کره - باید آن را سفید به نوبه خود و به دست آوردن قوام خامه ترش. سپس سفیده را با شکر مخلوط کنید، آنها را در یک حمام بخار، هنوز هم دستگاه های همزن، - بنابراین شما یک فوم ضخیم خوب دریافت کنید. کمی سرد، و پس از آن نوبت مخلوط کن - در حال حاضر در توده پروتئین یک قاشق غذاخوری روغن نهفته است. و در مرحله نهایی، اضافه کردن آب نارگیل یا شربت. این کرم را به نوبه خود بسیار لطیف و خوشمزه است. به تخلیه آنها کانالهای، استفاده از کیسه شیرینی یا در بدترین حالت، یک کیسه پلاستیکی ضخیم معمولی با آن را به سوراخ کوچک چاک دار.
اگر شما ترجیح می کاستارد، آن است که از مواد زیر ساخته شده است:
- نیم لیتر شیر؛
- 200 گرم شکر؛
- 4 تخم مرغ - اما شما تنها نیاز به زرده؛
- 50 گرم از آرد و کمی شکر وانیلی.
در ابتدا، به دقت با هم سخت کار کردن زرده تخم مرغ، شکر و وانیل. سپس آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید دوباره. جوشاندن شیر و بگذارید خنک کمی، و پس از آن یک جریان نازک، بریزید و آن را مخلوطی از شکر، زرده تخم مرغ و آرد. بعد از این، کرم لازم است به "دم" است - قرار دادن یک ظرف با وزن کوچک در گرما و بجوش و خروش آمدن تا ضخیم. انجام می شود. ما بسیار خوشمزه ویفر لوله. دستور غذا با عکس ها در این مقاله به شما کمک خواهد به یاد داشته باشید و یا یاد بگیرند که چگونه به طبخ این دسر فوق العاده. همه خوشمزه اغلب ابتکاری ساده است.