مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

سرخ شده تات: کالری، پروتئین

Belyashi می غذای ملی باشقیری. نام این غذا همخوان با نام کیک از خمیر فطیر است. آن را به نام belish. پر کردن آن متفاوت است. با این حال، سیب زمینی پر خوشمزه ترین با گوشت در نظر گرفته. واقعیت این جالب است که یک محصول مانند تات، که محتوای کالری مورد 362 کیلو کالری است.

اما برخی از خواص belyashi مدرن هنوز هم از پای بزرگ متفاوت است. در مرحله اول، آنها کوچکتر است. دوم، آنها در روغن سرخ شده، و "اجداد" آنها را در فر پخته. به علاوه، شما می توانید belyashi نه تنها از خمیر فطیر طبخ می شود. برای آماده سازی خود را کامل و خمیر با مخمر است. برای مثال، یک belyashi بسیار خوبی با مرغ چرخ شده، محتوای کالری تنها 270 کالری است.

یکی دیگر از belish نسبی - peremyach تاتارستان. به عنوان یک قاعده، آن را تا به شکل دایره و سوراخ poseredinke. همانطور که برای تات، در اصل شکل خود را مثلثی بود. اما تعداد کمی از مردم امروز از تاریخ خود آگاه هستند.

در چه ویژگی های خود را دارد؟

البته، به غذاهای رژیم غذایی قهرمان بررسی ما منحصر به فرد صدق نمی کند. از آنجا که یک محصول مانند تات، که محتوای کالری مورد 362 کیلو کالری است. در مرحله اول، آن است که مواد غذایی سرخ شده. در مرحله دوم، در طول آماده سازی محصول می تواند مقدار زیادی از چربی را جذب کند. این محصول به عنوان تات، محتوای کالری مورد 362 کیلو کالری است.

راه هایی برای طبخ خمیر شگفت انگیز و مناسب برای belyashikov، هستند بسیاری وجود دارد: کلاسیک، سریع ترین در کم چرب kefirchik "toplennik" خمیر و دیگران است. Retseptik هر کدام از این اسرار و ویژگی های خود را دارد. که در هیچ چیزی در تولید خمیر را به انگشتان و کف دست گیر، شما نیاز به کرک کره آفتابگردان معمول خود را، و همچنین سطحی که در آن شما را به خمیر بپزد. در طول تولید غذا آزمون باید از طریق چند بار الک کردن به حذف بسیاری از ناخالصی ها و غنی سازی آن اکسیژن لازم است. اگر خمیر است برای اضافه کردن پروتئین، آن را سفت و سخت تر و سخت خواهد شد. و ما نیاز به روح خمیر، نرم، لطیف و خوشمزه است.

چگونه به طبخ belyashi باز است؟

این دستور غذا را فراهم می کند یک کالری بالا Tat است. با گوشت، سرخ شده - و یا فقط تعطیلات - آنها مناسب برای هر مناسبت.

شما باید موارد زیر است:

  • muka- 1 کیلوگرم؛
  • yaytsa- 1 عدد.
  • milk- 500 میلی لیتر،
  • نمک 1 ساعت L.
  • -10 گرم مخمر

پر کردن:

  • گوشت گاو - 1 کیلوگرم.
  • پیاز -4 عدد.
  • ادویه جات ترشی جات به مزه.

ساخت

  1. مخمر باید در شیر گرم رقیق شده، اضافه کردن شکر. به آرامی ضرب و شتم تخم مرغ و ارسال آنها را به مخلوط. اضافه کردن آرد، الک از طریق غربال و مخلوط کنید. سپس مارگارین ذوب شده را در یک ظرف، نمک را اضافه کنید و مخلوط کردن خمیر. ترک خمیر برای چند ساعت. پوشش بالا با یک حوله به طوری که آن درمان نشده است.
  2. سپس شما نیاز به شروع به پر کردن. سخت کار کردن تعظیم و مخلوط با مرغ چرخ شده، اضافه کردن آب، نمک و فلفل. همه کاملا مخلوط کنید.
  3. پس از خمیر آمده است، شما نیاز به آن را دریافت و به توپ های کوچک تقسیم شود. رول از تمام توپ قرار داده و 2 قاشق غذاخوری پر کردن. بلند لبه و خرج کردن در بالا، و سپس آنها را صاف با دست خود.
  4. در یک ماهی تابه بریزید مقدار کافی روغن آفتابگردان، ریز ریز کردن، به گونه ای است که belyashi درز در پایین قرار داده. فرای نیاز به سرخ شدن روی حرارت متوسط. و پس از یک ساعت آن را امکان پذیر خواهد بود برای خوردن و برای تغذیه تمام خانواده.

کفیر Belyashi

و belyashi را می توان در کفیر پخته شده است. به نظر می رسد پای بسیار معطر با طعم باور نکردنی است. برجسته این است که خمیر آماده بدون مخمر است. بدون نیاز به صبر کنید تا آن زمان، تا ظهور خمیر. به اصطلاح شتاب نسخه تات پخت و پز. این یک ظرف بسیار غنی است: گوشت کالری belyashi (. بوداده، 1 قطعه) در این مورد 362 کیلو کالری است.

محصولات زیر خواهد شد برای تست مورد نیاز:

  • ماست پرچرب - 250 میلی لیتر،
  • muka- 300 گرم؛
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. L؛
  • G-1/2 ساعت L.
  • سودا-1/3 ساعت. ل.

ساخت

  1. برای پر کردن شما نیاز به گوشت گاو و گوشت گوسفند چرخ شده گوشت وزن 250 گرم، پیاز، نمک و فلفل را به سلیقه. در گوشت چرخ شده اضافه کنید پیاز ریز خرد شده و ادویه جات. همه به هم بزنید خوب برای مبارزه با برای مدت زمان طولانی. پس از آن امکان پذیر خواهد بود اطمینان حاصل شود که آب می تواند به گوشت خیس خوردن. این لازم است در صورتی که قصد است به طبخ belyashi آبدار خوشمزه است. ظرفیت با ساییده نیاز به پوشش و ارسال در یخچال و فریزر.
  2. همانطور که برای آزمون، و سپس طبخ آن را دشوار است. و همه به خاطر این است که به سرعت پخته شده است. این است ایده آل برای مبتدیان مهماندار است. و کفیر belyashi مناسب برای کسانی که دوست را به ظرف غذا به اطراف برای یک مدت طولانی با یک وعده غذایی است.
  3. برای تهیه خمیر، شما باید آرد را با ماست مخلوط کنید. پور آرد آرامی، به آرامی. لازم است برای اضافه کردن 150 گرم از آرد، نمک و جوش شیرین بریزید. سپس، به آرامی مخلوط همه، پور آرد باقی مانده است. خمیر را بسیار نرم است. همچنین لازم است به ریختن روغن. ترک در مدت نیم ساعت.
  4. حرکت برای پخت انتخاب تات، روانکاری با روغن آفتابگردان. اما اگر شما نمی خواهید به استفاده از روغن، شما می توانید آرد بپاشید. اما می توان آن مملو از ظاهر رسوب سیاه و سفید ناخوشایند را در کاسه. که ممکن است بسیار دلپذیر است. با این حال، انتخاب با شما است.
  5. دوغ باید توپ و رول تشکیل می دهد. در نیمه راه از هر کیک برای قرار دادن چاشنی آماده شده است. سپس belyashi باز کور. بلافاصله لازم به خیره به همان اندازه که در تابه جا داد. فرای در هر دو طرف روی حرارت متوسط، شما می توانید به مرحله نهایی ادامه دهید. و این مرحله است که همیشه لذت. پس از غذا خوردن است که با دست خود پخته شده و لطفا خانواده است که همیشه خوشحال.

چنین تات، که محتوای کالری 362 کیلوکالری، بسیار رضایت بخش است.

یکی دیگر از دستور العمل فوق العاده برای تت، که ایده آل در صورتی که مهمانان بدون اخطار آمد وجود دارد. و این ظرف است به نام "belyashi تنبل".

belyashi تنبل

کالری گوشت گاو Belyashov حدود 340 کیلو کالری است. مهمان طعم این غذا، خوشحال خواهد شد.

مواد تشکیل دهنده:

  • kefir- 2 فنجان؛
  • yaytso- 1 عدد.
  • شکر - L؛ 0.5 ساعت.
  • G - L؛ 0.5 ساعت.
  • .، کربنات سدیم 0.5 ساعت L؛
  • گوشت گاو چرخ شده - 500 گرم؛
  • پیاز - 1 کامپیوتر؛
  • فلفل سیاه و سفید - به طعم.
  • گیاهان - به مزه.

روند پخت و پز

  1. قفر است تا 30 درجه، مخلوط با شکر، جوش شیرین و نمک گرم می شود. ترک در مدت 10 دقیقه.
  2. در این میان، شما نیاز به آماده سازی همه چیز برای پر کردن. مخلوط گوشت چرخ کرده و پیاز زمین، تخم مرغ، نمک و فلفل. همه خوب مخلوط کنید. بنابراین شما یک طعم تصفیه شده دست یابد.
  3. پس از 10 دقیقه مخلوط با آرد ماست نم نم. اما ما نیاز به اطمینان حاصل شود که هیچ توده وجود دارد. خمیر باید قوام مشابه خامه ترش است.
  4. انتخاب کنید ظروف برای پخت و پز، حرارت روغن بر روی آن، قرار دادن خمیر و قاشق را در بالای آن -farsh. او به ریختن خمیر طوری که آن را ممکن بود برای دیدن در وسط، چاشنی belyashi.
  5. فرای روی حرارت متوسط لازم است. سرخ در هر دو طرف آن طلایی در رنگ. قبل از اینکه شما ارائه فوق العاده ای belyashi تنبل مهمان می تواند سبز خود را تزئین کنید. و به ممکن است نه تنها یک وعده غذایی خوشمزه اما همچنین بسیار غیر معمول است.

چند راهنمایی

  1. اگر شما نیاز به رسیدن به منظور belyashi نگاه فوق العاده زیبا، و سپس ارسال آنها را به تابه نیازی به بستن. بین آنها باید فاصله باشد. آن را به اطمینان حاصل شود که می توان آنها را به راحتی معکوس لازم نیز است. بنابراین شما می توانید belyashi گلچهره دور دوست داشتنی با یک عطر دلپذیر است.
  2. هنوز پس از سرخ کردن صدق نمی belyashi بلافاصله. اول، آنها نیاز به قرار دادن یک حوله کاغذی آشپزخانه. بنابراین، این امکان برای خلاص شدن از چربی های اضافی خلاص خواهد بود. آه و سپس شما با خیال راحت می تواند در درمان اقوام و لذت بردن از خود.
  3. گاهی اوقات شما ممکن است متوجه داخل است نه سرخ belyashi خام باقی مانده است. بدون نیاز به وحشت. فقط آنها را در فر یا مایکروویو قرار داده و طبخ تا آماده در قدرت متوسط. نوش جان!

بسیار خوشمزه و ظرف رضایت بخش است. اما هنوز هم به اندازه کافی بالا در چنین ظروف به عنوان belyashi با گوشت، کالری است. کالری، پروتئین، چربی، کربوهیدرات ها - همه از این، متاسفانه، ما باید به دفعات مشاهده کسانی که در حال تماشای وزن خود را. و از آنجایی که هر کسی نمی تواند در چنین ظرف فوق العاده جشن.

موارد منع مصرف

درست است که belyashi مناسب برای کسانی که در یک رژیم غذایی نیست توجه داشته باشید، چرا که همه تلاش های خود را به پایین تخلیه. با توجه به این واقعیت است که آن را قادر به اضافه کردن وزن belyashi گوشت است. محتوای کالری، پروتئین در این محصول، متاسفانه، به طور قابل توجهی بالاتر از طبیعی است. و آن را باید بسیار با دقت درمان به استفاده از افرادی که در مورد سیستم قلبی عروقی، و لوزالمعده نگران هستند.

با این حال، در داخلی تات دارای ویژگی های مفید تر از آن خریداری شده است. دلیل این است که خانه شما می توانید درجه از چربی و مقدار روغن مورد استفاده برای سرخ کردن تنظیم کنید. آماده آنها را به عنوان شما می توانید در باز و در حالت بسته. آنها متفاوت است تنها با ویژگی های دیگر نیست. و حتی پخت و پز ویژگی های.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.