دستور پای کلم و تخم مرغ است. گزینه ها برای پای کلم پخت و پز

مورد علاقه خود را کیک دستور غذا را با کلم و تخم مرغ قطعا در زرادخانه از هر زن خانه دار است. در این مقاله، توجه خواننده را جلب خواهد شد دستور العمل های مختلفی است که توجه باید در سمت راست باشد ارائه شده است.

کلاسیک کیک عجله با کلم و تخم مرغ از پیش نمک ترشی خمیر پر شده

کیک مخمر با کلم و تخم مرغ به سرعت آماده و معلوم خوشمزه و شگفت آور. اگر از پیش آماده و منجمد خمیر را در یخچال نیست، شما می توانید آن را در فروشگاه مواد غذایی را خریداری کنید. دو صفحه مورد نیاز برای آماده سازی از پای 250 گرم

مواد غذایی لازم برای آماده سازی پر شدن:

1. انواع کلم کلم - 800
2. هویج تازه جوان - 100 گرم
3. تخم مرغ - 7 مسائل.
4. کرم - 200 گرم
5. مخلوطی از هر سبزی های تازه - 100G
6. کره شیرین - 80 گرم
7. فلفل سایده شده، ادویه جات ترشی جات و نمک - به مزه.
8. شیر - 50 گرم
9. آب - 3 لیتر است.

دستور پای کلم و تخم مرغ بسیار ساده است. این است که قادر به آماده سازی، حتی میزبان تجربه خواهد بود. بنابراین:

1. خمیر گرم شدن.
2. ریز کلم تکه تکه و آن را در یک قابلمه با آب قرار داده است. نمک و جوش در حرارت مقاومت متوسط به مدت 7 دقیقه. تخلیه و سرد.
3. دردل 6 تخم مرغ آب پز، پوست آنها را از پوسته و ریز ریز کردن.
4. هویج خام تمیز کردن پوست، شستشو و رنده درشت.
5. در یک تابه گرم کره و هویج رنده شده شیرین به آن تغییر کند. فرای 3 دقیقه.
6. اضافه کردن هویج کلم آب پز و تخم مرغ خرد شده. فرای 5 دقیقه.
7. پس از آن در ادویه جات ترشی جات چاشنی، فلفل و نمک قرار داده است. هم بزنید و سرخ شده گوشت قیمه 3 دقیقه بیشتر.
8. پور در پر کردن کرم و پوشش داده شده با یک درب ماهی تابه، بجوش و خروش آمدن سبزیجات به مدت 10 دقیقه روی حرارت کم برای قدرت.
9. قرار دادن چاشنی به پایان رسید را به یک کاسه و سرد.
10. هر دو صفحه از رول به پایان رسید خوبی خمیر نمک ترشی را با وردنه.
11. سینی فرم پخت با ضربه گیر کم روغن زده و تغییر آن یک لایه خمیر نازک نورد به طوری که کمی برای رفتن بر روی ضربه گیر.
12. گسترش پر کردن بیش از کل مساحت آن است.
13. دومین مخزن مخمر چاشنی خمیر و zaschepit پوشش در لبه ها به طوری که هیچ شکاف وجود دارد.
14. بلندر، ماهوت پاک کن زدن در کف تخم مرغ خام با شیر.
15. در بالای کیک چنگال تیز را به کوچک دندانه-ukolchiki و کرک آن جرم شلاق.
16. فر تفت دهید در 180 درجه سانتیگراد با یک ظرف پای به مدت 45 دقیقه شکل قرار داده است. تمایل او به بررسی می شود چوب چوبی نازک (خلال دندان، بازی). این نباید یک خمیر خام.
17. پای کلم آماده برش را به بخش به زودی به عنوان آن را از فر حذف و از تابه منتقل شده است.

آرام "مادر بزرگ" کیک از خمیر مخمر را با پر کلم خوشمزه و آبدار با تخم مرغ

این کیک با کلم و تخم مرغ در فر بسیار ظریف، فقط در دهان خود ذوب می شود. تنها اشکال - آماده سازی خود را مدت زمان طولانی طول می کشد. اما نتیجه ارزش آن است.

پای عزت با توجه به این دستور غذا را آماده و حتی که تلاش های فیزیکی طولانی و خسته کننده برای ورز نیاز ندارد.

مواد لازم برای خمیر:

1. مخمر تازه - 100 گرم
2. تخم مرغ - 6 مسائل.
3. شیر - 500 گرم
4. کره شیرین - 360 گرم
5. آرد - 1 کیلوگرم است.
6. 50 گرم - شن و ماسه شکر سفید است
7. نمک - '15

مواد لازم برای پر شدن:

1. کلم - 1.5 کیلوگرم است.
2. تخم مرغ و مرغ - 6 + 1 ویجت مسائل (آماده به پخت کیک روان).
3. کمان شلغم - '80
4. کره شیرین - 100 گرم
5. سیاه یا فلفل قرمز melkomoloty و نمک یددار - به مزه.
6. آب معدنی گازدار - 1.5 لیتر است.

گام به گام دستور غذا برای ساخت کیک

1. شیر گرم است. پور آن را در یک قابلمه پنج لیتری.
2. در شیر گرم حل مخمر تازه. پوشش داده شده با یک ظرف درب تنگ، آن را تنظیم مجدد در یک محل گرم به مدت 15 دقیقه. مخمر باید بروید.
3. کره شیرین ذوب به حالت مایع در کوچک، ترجیحا ماهی تابه آلومینیوم.
4. اضافه کردن به مخمر نرم در تخم مرغ، شیر، نمک و شکر. ضرب و شتم محتویات مخلوط کن و دوباره، پوشش درب تابه، تغییر موقعیت آن را در محل گرم همان مدت 5 دقیقه.
5. پور را به یک ظرف آرد در بخش های کوچک و ترکیب محتویات با یک مخلوط کن یا مخلوط کن.
6. هنگامی که تمام آرد می رود به خمیر، اضافه کردن کره ذوب شده شیرین. دوباره مخلوط با یک مخلوط کن یا مخلوط کن.
7. گیاهان پوشش با درب قرار داده و خمیر را در یک جای خنک به مدت 3 ساعت "به رسیدن". شما می توانید کابینه خنک کننده (قفسه پایین) استفاده کنید.
8. آماده پر کردن برای کیک در زمانی که خمیر "بالغ" نیاز دارند. برای این کار، ریز ریز ریز کردن کلم و رها کردن آن را جوش، آب شور با مخلوط معمول از مواد معدنی گازدار.
9. تخم مرغ جوش به "سخت آب پز". خنک و تمیز پوسته. سخت کار کردن و خورده را به یک کاسه شیشه ای کوچک.
10. پیاز تمیز از بالا و پوست، شستن و ریز آن را ریز ریز.
11. پیاز سرخ در یک کتری با ضربه گیر بالا برای پیشبرد روغن شیرین ذوب شده است.
12. این نیز کلم آب پز و تخم مرغ خرد شده اضافه کنید.
13. بزنید، اضافه کردن نمک و فلفل در روغن سرخ کرده محتویات تابه. فرای پر کردن برای کیک به مدت 4 دقیقه.
14. آن را در یک کاسه شیشه ای و خنک.
15. تقسیم خمیر را به قطعات. رول آنها را به leposhechki نازک.
16. در وسط یک سخاوتمندانه هر مهر از کلم و تخم مرغ قرار داده است. بتس فرم. روان هر کدام با تخم مرغ زده.
17. آماده برای پخت کیک تغییر پخت، قبل از روغن زده.
18. آن را در یک فر تفت دهید (درجه حرارت برای پخت کیک باید از 190 درجه باشد). پخت به مدت 25 دقیقه. کیک افزایش می یابد و رنگ آن به قهوه ای طلایی تغییر خواهد کرد.

خوشمزه و سریع پرکننده پای کلم و تخم مرغ

طعم و مزه کیک آماده در این روش به دست آمده است آسان و در همان زمان، سنتی است. زمان برای آماده سازی خود طول می کشد چند بار کوچکتر از یک خمیر معمولی است.

آزمون ترکیب غذایی:

1. تخم مرغ - 4 است.
2. خامه ترش چربی - 250 گرم
3. نور سس مایونز - 100G
4. چربی خامه ضخیم - 100G
5. آرد - 350 گرم
6. آب معدنی، گازدار لزوما - '80
7. نمک - '25
8. شکر سفید - '25

بشکه پای کلم و تخم مرغ خوشمزه با هر پر، تهیه شده توسط دستور العمل های بالا.

الگوریتم پخت و پز کیک خوشمزه و نور

1. آماده فر. همچنین باید به 220 درجه عبارتند از گرما.
2. در یک کاسه کوچک، خواهد شد که به مواد تشکیل دهنده برای ضرب و شتم خمیر، تخم مرغ را با یک مخلوط کن، خامه، نمک، سس مایونز، شکر، آب و کرم متصل می شود.
3. در اینجا بخش های کوچک به اضافه کردن آرد، هنوز هم دستگاه های همزن جرم است. خمیر آبریزش تبدیل خواهد شد، هر دو برای سرخ.
4. شکل با ضربه گیر بالا دراز کاغذ، کاغذ پوست.
5. در آن بریزید قسمت سوم از آزمون به طوری که آن را به طور مساوی در پایین گذاشته شده است.
6. قرار دادن تمام مهر از کلم با تخم مرغ و صاف است.
7. پور بیش از خمیر باقی مانده است.
8. قرار دادن فرم با کیک ژله در فر به مدت 45 دقیقه.
9. پای کلم آماده زیبا و گلگون خواهد بود. خوردن آن می تواند و گرم و سرد است.

پای کلم و تخم مرغ در کفیر

به منظور آماده سازی این کیک، شما باید در مورد محصولات ساده ترین سهام تا:

1. قفر متوسط محتوای چربی - 350 گرم
2. آرد - 350 گرم
3. تخم مرغ - 5 کلاهبرداری.
4. شیرین کرم کره - 20 گرم
5. نوشیدن سودا - '15
6. نمک خوب - '15
7. کلم خرد شده - 450 گرم
8. از قبل پخته شده و پوست کنده تخم مرغ - 3 چیز است.
9. شیرین کرم کره برای پر کردن سرخ کردن - 80G
10. همه ادویه جات ترشی جات، از جمله نمک و فلفل - به مزه.

کیک آماده سازی الگوریتم

دستور پای کلم و تخم مرغ در کفیر باید او را به کار می گیرند هر زن است. بیایید شروع:

1. قفر با نمک و جوش جوش ترکیب. به هم بزنید و در گرما به مدت 20 دقیقه قرار داده است.
2. سپس در مخلوط تخم مرغ و آرد کفیر قرار داده است. مخلوط به طور کامل با استفاده از یک مخلوط کن یا مخلوط کن. روشن کردن خمیر کم.
3. آماده پر شدن برای پای. کلم خام خرد شده در روغن سرخ کرده شیرین، اضافه کردن تمام ادویه جات ترشی جات و تخم مرغ آب پز خرد شده. به هم بزنید.
4. در کاغذ، کاغذ پوست گذاشته و روغن را با کره شیرین پخت تابه نیمی از خمیر بریزید.
5. او را چاشنی و پور جرم باقی مانده است.
6. قبل از گرم به 190 درجه فر شکل با پای 45 دقیقه قرار داده است.
7. وقتی که شما آماده برای گرفتن شیرینی و برش به بخش هستند.

هر دستور کیک با کلم و تخم مرغ از بالا انتخاب کنید و بروید به طبخ. نتیجه این خواهد به شما برای اطمینان لطفا! نوش جان!