مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

بلتس خوشمزه و سالم: کلم ترش، دستور بدون نمک برای دستور غذا

عنوان عجیب و غریب آن ممکن است، اما کلم واقعا امکان پذیر است که برای حفظ بدون نمک است. و معلوم است آن است که نه تنها خوشمزه است، بلکه خصوص مفید است. مفاصل، عروق خونی و سیستم غدد درون ریز - پس از همه، نمک، حتی در مقادیر کوچک، به بدن ما مضر است. از آنجا که، اگر شما در مورد سلامتی خود مراقبت، توجه به فن آوری توصیف شده است!

کلم ویتامین

اگر دوست دارید سالاد، گوشت، کلم ترش (بدون نمک)، دستور العمل که ما در حال حاضر، برای شما علاقه مند خواهد بود. چه برای پخت و پز مورد نیاز است؟ مؤلفه های اصلی - 3-3.5 کیلوگرم فلفل - 500 گرم جعفری پرتو، شیشه و طبیعی لیتر عسل آب جوش.

توجه داشته باشید که چه چیزی خوب در مورد این کلم ترش بدون نمک است. در این دستور غذایی نه تنها شامل غذاهای غنی از ویتامین های C، بلکه عسل. بنابراین، شما سالاد سالم در زمستان و بهار حمایت، زمانی که بدن به خصوص تضعیف شده است. بله، و آن را بسیار خوشمزه است!

چگونه برای آماده سازی چنین کلم ترش بدون نمک: این دستور را توصیه شسته شده و از برگ های فوقانی از کلم خرد شده ریز شلاق و یا با استفاده از ماشین آلات منتشر شده است. سخت کار کردن گیاهان، فلفل و برش را به مکعب و یا نوار. تمام اجزای این ترکیب، چیزهای تنگ در قوطی. آماده پر کنید، برای پر کردن مخزن خود را با کلم. بانک ها با درب تحت پوشش و در جای خنک قرار داده است. یک هفته بعد، کلم ترش (بدون دستور نمک - به تایید) می توانید در حال حاضر نشان دادن در میز کار خود.

کلم با هویج و ادویه جات ترشی جات

موجود خالی "ترد" نه تنها بدون نمک است، اما بدون آب. چیز اصلی - به انتخاب نوع آبدار. می توانید در تابه، میزان لاک معمول یا سطل تخمیر. به عنوان مثال، نسبت های زیر: کلم - 5/6 کیلوگرم، هویج - 1.5-2 کیلوگرم، برگ بو، فلفل دلمه ای - در اختیار شما. به عنوان یک ادویه مناسب گشنیز و رازیانه دانه - در مورد نصف فنجان. آنها نیاز به، فقط کلم ترش را بدون نمک، طعم تنومند تر بود.

چگونه به طبخ همه؟ هویج در اهنی درشت رنده. کلم تکه تکه کوچک و یا متوسط. مخلوط سبزیجات در یک حوضه گسترده ای است. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و دوباره آنها را ورزیده به همه گسترش به طور مساوی. پس از آن، دراز قطعه کار در یک سطل. با این حال، در اینجا نیز یک ترفند وجود دارد. نباید بیرون انداختن طیف زیادی از زمان و در لایه های کوچک قرار داده، بخش، رمنج از سبزیجات خوب به وضع محکم. بعد، پوشش با یک پارچه تمیز خالی، و سپس از صفحه، معکوس و وارونه. از بالا - ظلم و ستم سنگین (سنگین تر، بهتر است). در آن - راز دوم چگونه به شور کلم ترش بدون ترشی. پس از همه، شما نیاز به اجازه سبزیجات آب بیشتر، پس از آغاز روند حفاظت. هنگامی که به درستی ظلم و ستم انتخاب آب در حدود نیمی از روز، شب به نظر می رسد. این پوشش می دهد تمام محصول، و هیچ ترس که قطعه کار سیاه و سفید و یا پنبه نرم تبدیل خواهد شد وجود دارد. هنگامی که یک مقدار زیادی از مایع در یک سطل، آن را ممکن است به حذف یوغ، برای قرار دادن یک بار کوچک در جایش. پس از یک روز دیگر و آن را حذف کنید. فقط یک سطل، پوشش و مجموعه ای در یک جای خنک. پس از 5-6 ساعت پس از کلم ترشی را برای استفاده آماده است! قرار دادن آن در بانک، در یخچال و استفاده قرار داده به عنوان مورد نیاز! و اگر پیاز ریز خرد، و به خصوص سبز، اضافه کردن در یک کاسه با کاهو، نفت پر - خیلی خوشمزه است که هیچ ظرافت لازم نیست!

خوردن به سلامتی شما!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.