مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

دستور العمل های بزرگ: مربا توت فرنگی های وحشی

توت فرنگی و توت فرنگی در حال رشد در کل خاک کشور ما، و بسیاری از گونه های مختلف وجود دارد. در میان آنها - توت فرنگی چوب، که دارای انواع توت ها بیضی شکل کوچک رنگ قرمز بنفش. پالپ از این میوه ها، در مقایسه با نمایش باغ، در رنگ طلا سفیدتر، معطر و سرشار از طعم. جنگل عکس توت فرنگی شما می توانید در زیر ببینید.

تعجب نیست که این خوشمزه توت های وحشی برای یک مدت طولانی نظر گرفته می شود و درمانی. به طور گسترده ای استفاده می شود (و در حال حاضر استفاده می شود)، نه تنها به تولید انواع آب میوه، شربت، مربا، ژله، کمپوت، آب پرتقال، و همچنین برای تولید تزریق دارویی.

بری سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. از ویتامین ها در آن در یک مقدار زیادی E موجود، B6، و همچنین نیاسین و اسید پانتوتنیک، و مواد معدنی - بور، آهن، منگنز، مس، فلوراید، کروم، ید، کبالت و دیگران است. همچنین، توت فرنگی وحشی شامل کربوهیدرات قابل استفاده سریع مانند گلوکز و فروکتوز، سلولز (حدود 4٪). با توجه به حضور در ترکیب پکتین میوه (0.7٪)، که با خواص ژل خوب است، آن را آماده مربا و حفاظت های مختلف است. و اگر شما اندازه کافی خوش شانس برای داشتن یک سبد با توت معجزه، و سپس شما قطعا در دستور مفید زیر آمده است. جام جم ساخته شده از توت فرنگی های وحشی - آماده سازی نه تنها خوشمزه است بلکه بسیار مفید برای زمستان! و از آن لذت به طبخ است.

دستور العمل: جام جم توت فرنگی وحشی (پخت و پز)

برای تهیه ما را به مواد زیر نیاز دارید:

  • توت فرنگی - 700 گرم؛
  • شکر - 600 گرم؛
  • آب - 750 گرم است.

در ابتدا ما نیاز به طبخ شربت را با مخلوط کردن آب و شکر، به یک "نرم توپ است." با یک شربت قطره آب سرد کمی در یک بشر: می توان آن را به شرح زیر بررسی می شود. اگر بعد از چند دقیقه از مخلوط سرد می توانید انگشتان به رول توپ، شربت آماده است.

انواع توت ها برشمرده شده و شسته باید به شربت از پیش آماده ریخته و به آرامی (به منظور حفظ یکپارچگی انواع توت ها) مخلوط کنید.

مربا را شما در یک بار نیاز دارید، به مدت 15 دقیقه. می توان آن را حذف زمانی که توقف تشکیل شده در سطح مخلوط فوم و مربا به دست آوردن یک رنگ تیره و تراکم. ساده ترین راه برای تعیین آمادگی خود را - رها کردن یک شربت کمی در یک صفحه. جام جم آماده است هنگامی که یک قطره به گسترش نیست. این بسیار ساده است، به عنوان شما می توانید ببینید، این دستور است. جام جم ساخته شده از توت فرنگی وحشی به قبل از اینکه به ذخیره سازی ارسال خنک شود. برای این منظور، باید آن را به یک کاسه مینا ریخته و کمی صبر کنید.

دستور العمل: جام جم توت فرنگی وحشی (ذخیره سازی)

جام جم به پایان رسید و سرد بریزید و به شیشه شیشه ای (0.5 لیتر - فروشگاه رفاه)، را از یک اتاق سرد.

از زمان به زمان مطلوب آن است که برای فساد در زمان به زمان به نگه داشتن شیرینی فوق العاده به بررسی شود. اگر آن قند است، شما نیاز به آن را با آب رقیق (125 گرم آب در هر 1 لیتر از جام جم)، قرار دادن در آتش، به انحلال کامل کریستال شکر، جوش آورد.

به منظور ایجاد روند ذخیره سازی جام جم با قالب تحت پوشش نیست، به ریختن یک لایه نازک از موم لازم است. سپس شیشه ها و قاب با کاغذ پوشش داده شده و ریسمان گره خورده است.

لذت بردن از چای خود را با شیرینی طبیعی معطر، پخته شده دست خود را! و فراموش نکنید که به تصویب دستور مربای را به دوستان خود - به اشتراک گذاشتن شادی خوشمزه!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.