دستور العمل غلات جو به یک رژیم غذایی سالم

بدیهی است هر یک از ما در برخی از کمد آشپزخانه برای مخفی کردن شیشه با جو. آن را نیز باید، در هر صورت، می تواند تا به حال نیاز. بله، ما استفاده از جو به ندرت، به ذکر نیست که چگونه به طبخ این سوپ جو. از سوی دیگر، به همین دلیل بهتر به خوردن چیزی خوشمزه تر، شیمیایی. بله، بله آن یک غذای شیمیایی ما تقریبا هر روز غذا خوردن است، و در مورد ظروف، که می تواند مفید باشد، من در گذشته به نوبه فکر می کنم. هنوز هم من می خواهم به یاد یک بار دیگر که غلات باید در رژیم غذایی از یک فرد مدرن است. امروز ما در مورد صحبت که چگونه به طبخ جو فرنی.

بسیاری از زنان خانه دار نمی خواهید برای مقابله با جو مروارید فقط به یک دلیل: لازم است برای آماده شدن برای یک مدت طولانی. اگر انتخاب بین فرنی و پخت و پز سیب زمینی داغ، آن را آسان تر، البته، دومی را انتخاب کنید. این زمان برای شکستن این کلیشه و یادگیری طبخ سوپ جو است. شما نیاز به متقاعد غذا خوردن او، اگر من می گویم که جو - یک منبع با ارزش از اسیدهای آمینه، فسفر، مس، روی، ویتامین های A، B، D، E، و بیشتر است.

لازم به ذکر است که جو - آن چیزی مثل جو غلات کامل است. این فرهنگ، می توان گفت تاریخی، به دلیل آن رشد کرده است قبل از عصر ما. اوقاتی بوده که دانه جو نجات مردم از گرسنگی و مرگ بود. علاوه بر این، برای اجداد ما، آن را شفادهندگان خانه بود، کمک به درمان انواع بیماری ها است. در گذشته، مردم خوردند آنچه که آنها از طبیعت ارائه شد، بنابراین، جو و غلات و حبوبات (دانه جو خرد شده) محصولات اصلی روی میز بود.

کوک سوپ جو، واقعا، بسیار آسان است. اما اگر شما می خواهید، و سپس این فرآیند ممکن است مانند یک مدت طولانی و به نظر نمی رسد. سوپ جو دستور العمل از آن به بعد تغییر نکرده است، هنگامی که آن را محل افتخار را روی میز دهقانان کار را اشغال کردند. در شب، مطمئن شوید که آن خیس خوردن در همان شیوه که ما دانه های خیس. مهم: دانه باید برای حداقل 10-12 ساعت خیس، و نسبت های زیر از - 200 گرم جو مروارید 1 لیتر آب. در صبح آب باید خشک شود و خواب را کفل در شیر گرم می شود. در همان 200 گرم جو نیاز به 2 لیتر شیر است. قرار دادن ماهی تابه روی حرارت متوسط و به جوش آورد. شیر جوش به مدت 5 دقیقه، سپس از روی حرارت و مکان حذف در یک قابلمه بزرگ، است که ریخت و آب جوش. بنابراین، ما سوپ جو را در یک حمام آب آماده شده است. ماهی تابه با شیر و جو نیاز به بستن درب و صبر کنید تا فرنی آماده است. لازم به ذکر است که از آن خواهد شد پس از حدود 6 ساعت به پایان رسید. بله، زمان زیادی صرف شده است، در این مورد باید تضمین شود که آب در یک ظرف بزرگ نشانی از جوش خشک نیست، آن را باید به صورت دوره بریزید.

اگر شما می توانید به عنوان زمان زیادی صرف نیست به عنوان سوپ جو خوشمزه می تواند بسیار سریعتر آماده شده است. اینجا چند دستور العمل که شما با آن قادر به طبخ غذای خوشمزه و سالم برای تمام خانواده خواهد بود.

دستور العمل N1 سوپ جو

1 فنجان جو مروارید شستشو با آب و پر را در آب جوش. جوش به مدت 10-15 دقیقه در حرارت کم. سپس بلغور باید در یک صافی را دور بیندازید، و هنگامی که آب تخلیه شود، به تغییر در شیر شور تفت دهید (4 فنجان). کوک روی حرارت متوسط به مدت 20-25 دقیقه، تا زمانی که فرنی غلیظ. اضافه کردن شکر را به طعم، کره و قرار دادن ظرف غذا در فر به مدت uprevaniya. این دستور غذا سوپ جو در زمان کمتر، اما در نقش یک عصای جادویی در اینجا فر است.

دستور العمل N2 سوپ جو

2 فنجان شسته جو مروارید پور 5 فنجان شیر و جوش به مدت حدود 1 ساعت. جوش 500 میلی لیتر خامه و در یک فر تفت دهید (نه داغ) قرار داده است. بصورت کف زرد دوره ای برداشته شده است. خامه باقیمانده مخلوط با فرنی، برای اضافه کردن خرد شده فوم، نمک، روغن. همه حجم کمی گرم.