به عنوان پاهای پخت مرغ خوشمزه و رضایت بخش.

پخت در فر پاها ممکن است متفاوت باشد. امروز ما در سریعترین و ساده ترین گزینه، فراهم می کند که برای استفاده از نه تنها مرغ، اما این ماده به عنوان سیب زمینی است. مناسب تهیه این غذا در فر، شما خود و عزیزان خود را لطفا.

گام به گام پخت و پز پاهای مرغ در فر

مواد لازم:

• غده سیب زمینی جوان کوچک - 5-7 عدد.
• ژامبون مرغ تازه یا یخ زده - 2 قطعه بزرگ؛
• ریحان خشک - 1.5 قاشق دسر؛
• رب گوجه فرنگی تند - 4 قاشق بزرگ؛
• متوسط یددار نمک - اضافه کردن تنظیمات شخصی.
• سس مایونز کم چرب - 110 گرم؛
• فلفل قرمز - ½ قاشق؛
• سس گوجه فرنگی خشک شده و جعفری - قاشق بزرگ؛
• روغن آفتابگردان - 2/6 قاشق بزرگ (برای ظروف روانکاری)؛
• سیر تازه - 2 حبه.

مواد تشکیل دهنده گوشت پردازش

قبل از اینکه شما پخت پاها، آنها باید به خوبی شسته و تمیز موهای. برش را به ران و پا پایین تر هستند توصیه نمی شود، به عنوان این غذا propechetsya خوب و فرم کلی است.

پردازش سیب زمینی

چگونه به پخت در پاها اجاق گاز، به طوری که آنها نه تنها معطر و خوشمزه است، بلکه دلچسب به اندازه کافی؟ برای این منظور، در روند پخت و پز شام توصیه می شود برای استفاده از نه تنها مرغ، اما غده سیب زمینی. آنها باید به خوبی شسته، پوست کنده و سپس تکه تکه را به حلقه های و یا بخش های متوسط ضخامت. پس از آن سبزیجات باید در یک کاسه بزرگ قرار داده است، عطر و طعم آن را با نمک ید دار، فلفل قرمز و کاملا مخلوط کنید. این باید انجام شود بلافاصله قبل از پخت در فر، در غیر این صورت سیب زمینی پوست کنده به سرعت تبدیل سیاه و سفید.

آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند گوشت

پخت در فر پاها مطلوب از آنجایی که آنها با سس خود آماده پوشیده شده است. برای ایجاد آن لازم است به ترکیب در یک ظرف مواد زیر است: ریحان، رب گوجه فرنگی تند، نمک ید دار با اندازه متوسط، سس مایونز کم چرب، فلفل قرمز، سیر تازه رنده شده و شوید خشک و جعفری. همه قطعات باید کاملا مخلوط، و سپس آنها را درمان سخاوتمندانه کت ژامبون.

به پخت این غذا در فر، آن لازم است را به یک شکل عمیق، قلم مو آن را با روغن و سپس قرار دادن برش سیب زمینی قطعه قطعه. در بالای سبزیجات باید به طور مساوی گسترش پاهای مرغ خوابانده و بلافاصله آنها را به فر را ارسال کنید.

عملیات حرارتی

به طور معمول، در تهیه این غذا همیشه یک سوال چقدر به طبخ پاهای مرغ در فر. این به خصوص قابل توجه است که پاها پخت جوجه های گوشتی و ساق ممکن است 50 تا 60 دقیقه (بسته به ضخامت قطعات گوشتی) ترک است. هنگامی که آنها آماده هستند، آنها باید به دقت از قالب حذف و کنار هم قرار دادن با سیب زمینی ترد ظروف جداجدا سفارش داده شده.

چگونه به را به جدول

پاهای مرغ، سیب زمینی پخته در فر، باید ارائه شود تنها مهمان گرم است. همچنین، مطلوب آن است که در حال حاضر یک سس گوجه فرنگی و نان تازه. به عنوان چاشنی ارائه سالاد سبزیجات تازه.