در این دستور غذایی خوشمزه ترین: با پای پیاز و تخم مرغ

به نظر می رسد که هیچ چیز خشنود دوستداران از غذای خوب، به عنوان تازه، کیک خانه ساخته خوشبو. یک شیرینی لوله کشی گرم، سرخ، و بالا بردن خلق و خوی عبوس است. در اینجا، سعی کنید برای تفریح!

نان فطیر

پیشنهاد ما برای اولین بار دستور غذا: بتس با پیاز و تخم مرغ از فطیر (فطیر) آزمون. مواد زیر است: تست را برای 500 گرم از آرد می آید کرم شیشه ای (تازه، محتوای چربی بالا - از یک ظرف خوشمزه تر خواهد شد)، 2 عدد تخم مرغ، از قاشق غذاخوری همان کره 1 - شکر و قاشق چای خوری نمک نصف. این عرضه مواد غذایی است هر خانواده. انتخاب آنها دشوار نیست. در نظر بگیرید در مورد پر کردن دستور ما "بتس با پیاز و تخم مرغ است." البته، بهتر است اگر شما پر سبز. برای کیک نیاز به یک دسته از گرم در هر 400. و 5-6 تخم مرغ است. دسته بیشتر مطلوب از سس گوجه فرنگی تازه - برای عطر و طعم و مزه بهتر است. اما اگر پیاز سبز وجود دارد، طول می کشد به طور منظم، 2/3 لامپ. جوشاندن تخم مرغ آب پز سخت، سرد، تمیز، ریز ریز کردن ریز. پیاز (که) همچنین برش زمانی که سبز - سرخ می کنیم، پیاز - به طور سنتی، تا طلایی شود. روغن آفتابگردان استفاده شده است. به عنوان تاکید پای دستور غذا را با پیاز و تخم مرغ خوشمزه در هنگام پر کردن ostrenkoe. از آنجا prisolit، فلفل، ادویه جات ترشی جات شما می توانید اضافه کنید. زعفران فرو ریختن تازه، خرد کرده به خوبی مخلوط شده. اما به آزمون. الک کردن آرد، خامه، اضافه کردن روغن، نمک و شکر، درایو تخم مرغ و مخلوط کردن به طور کامل. سپس آن را به یک توپ رول، با یک حوله پوشش و ترک به مدت نیم ساعت در هوای سرد (شما می توانید در یخچال قرار داده). پس از زمان مشخص شده است از توده اصلی از قطعات کوچک از هم جدا، به باز کیک ضخامت آنها حدود نیم سانتی متر و برش دایره اندازه مناسب است. قرار دادن پر، لبه اتصال، محصولات نهایی گسترش در ورق پخت floured. در حال حاضر، گفت: پای دستور غذا را با پیاز و تخم مرغ به روان توده تخم مرغ مورد ضرب و شتم و در فر گرم است. زمان پخت - 15-20 دقیقه (تماشا کنید که چگونه برافروخته به خشک نمی شود). رسیدن - و در جدول برای چای!

کیک سرخ شده

حالا خمیر است. او پتی با پیاز، تخم مرغ، برنج. برای این فنجان برنج، خیس خوردن در شب، به آن را نرمتر. بعد از آن شما می توانید آن را در یک خلیج حمام آب به مدت فرنی، آب جوش. و یا به سادگی به طور جداگانه جوش بپزید. و سپس بشویید. پیاز و تخم مرغ، آماده به عنوان در دستور قبلی است. قطعات مخلوط چاشنی، نمک، فلفل، سس گوجه فرنگی خرد شده و با جعفری بپاشید. به هر حال، اگر شما مقایسه کالری، پتی با پیاز با تخم مرغ کالری بسیار کمتر از تخم مرغ و برنج نیست. اما به آزمون. برای او را به اسفنج قرار داده می شود: در آب گرم یا شیر به حل مخمر، آرد را اضافه نیمه پخته شده، خوب مخلوط کنید، برای به دست آوردن توده (1 کیلو آرد فنجان 2 و نیم شیر یا آب پنیر، و 30 گرم از مخمر طول می کشد). آرد، البته، قبل از غربال کردن. خمیر باید به این محل آن را در یک مکان گرم برای حدود یک ساعت یا کمی طولانی تر افزایش یابد. 1 قاشق چای خوری، چای - 3 قاشق غذاخوری شکر - - مانند 1/2، نمک کره: سپس به سایر محصولات را گزارش کنید. و رانندگی 2 تخم مرغ است. یک بار دیگر، به هم بزنید هم بزنید در آرد باقی مانده و مخلوط کردن خمیر به طور کامل، تا زمانی که شروع به پشت دیوارهای کاسه و یا پان عقب تر است. دوباره تهیه پوشش و در یک "درآمد" گرم برای نیم ساعت دیگر ترک کنند. مقدار محصول در حجم افزایش خواهد یافت. پس از آن، یک بار دیگر تحریک خمیر، آخرین زمان از چپ به "dohodku"، و سپس آن را می تواند کار کند. پور کل جرم روی میز آشپزخانه، تقسیم به قطعات کوچک با وزن 50-60 گرم، رول در محافل، و اجازه دهید 15 دقیقه ایستادن. حالا آنها را به پلت ضخامت سانتیمتر، چاشنی قرار رول، نزدیک شد، ترک در مدت 10 دقیقه برای یک آسانسور. در یک ماهی تابه عمیق و یا گلدان، روغن نباتی پور، هاسکالا و بتس سرخ در آن، تبدیل به قهوه ای است. آماده به گسترش را با حوله کاغذی برای جذب چربی اضافی.

خوردن به سلامتی شما!