خوشمزه مرغ، پوشیده با نان، و یا چگونه به یک ظرف اصلی دلچسب

مرغ پوشیده با نان بسیار خوشمزه و سرشار ظرف، برای آماده سازی است که نیاز به حداقل قطعات و اقتصاد وقت آزاد است. لازم به ذکر است که این محصول گوشت سرخ شده ارائه شده را در یک ظرف، باید تنها به صرف شام با چاشنی زدن ارسال می شود. به عنوان بهتر است به جوش ماکارونی یا سیب زمینی له شده. اما چیزهایی اول اول.

مرغ خوشمزه و لطیف در پودرهای سوخاری: دستور غذا برای یک ظرف گوشت

مواد لازم:

• مقدار استاندارد تخم مرغ - 2 واحد.
• مرغ سرد - 700 گرم؛
• نمک دریا، فلفل سیاه معطر و ادویه طعم - اضافه کردن به طعم و مزه.
• لیمو - 2/3 از میوه؛
• پودرهای سوخاری - 02/03 شیشه ای طبیعی.
• روغن آفتابگردان - 150 میلی لیتر (برشته ظروف).

پردازش محصولات گوشت

مرغ، پوشیده با نان تبدیل مناقصه و خوشمزه، اگر آن خدمت تنها خرید فیله سرد. اما اگر شما می توانید این گوشت را پیدا کند، شما می توانید سینه های یخ زده استفاده کنید. آنها نیاز به شستشو، جدا از پوست و استخوان، سپس به چند قسمت را کاهش دهد.

گوشت خواباندن

برای مرغ در بردنج می شود نه تنها نرم، اما همچنین آبدار، توصیه می شود به پیش آغشته به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند شیرین و تند. برای این کار، شما می خواهید به انتشار پستان در یک کاسه مینا، و سپس نمک دریا، ادویه جات ترشی جات معطر، فلفل سیاه معطر بریزید و آنها را و فشار 2/3 لیمو. در مرحله بعد، گوشت باید مخلوط شود، پوشش و ترک کنار برای 20-30 دقیقه.

تهیه خمیر و flouring

به یک جزء گوشت خوبی بو داده را در یک ظرف، آن را لزوما باید در خمیر و رول در پودرهای سوخاری آغشته شود. این امر مستلزم به دو صفحه های کم عمق، که یکی از آنها لازم است به شکستن تخم مرغ و ضرب و شتم با یک ماهوت پاک کن زدن آنها، و در دوم پور کراکر خرد.

عملیات حرارتی گوشت

فیله مرغ در پودرهای سوخاری بسیار آسان و ساده است. برای این کار، یک قطعه از پستان خوابانده، شیب آن را در یک تخم مرغ خوب مورد ضرب و شتم، و سپس رول در خرده نان و مکان در ماهی تابه داغ با روغن آفتابگردان. در این مورد چربی باید سطح پوشش در حدود 2 سانتی متر sotejniki. پس از سینه نزولی سرخ (دقیقه 13-16 پس)، آنها باید با استفاده از پین یا چنگال به نوبه خود و سرخ بخشی از پشت در دقیقا به همان شیوه. وقتی که تمام مرغ پخته شده است، لازم است برای قرار دادن بر روی یک صفحه بزرگ و خدمت گرم است.

چگونه برای شام حاضر

مرغ نرم و آبدار در بردنج باید به جدول ارائه شده، همراه با یک ظرف سمت. پس از همه، تنها راه یک وعده غذایی پستان بو داده خواهد مغذی و خوشمزه باشد. در این ظرف، مطمئن شوید که به ارائه یک سس یا استفاده نا مشروع به طور جداگانه آماده (برای تزیین بود بیش از حد خشک است). این نیاز به یک آب و گوجه فرنگی قابل شرب رب مخلوط، به آنها را به جوش، و سپس نمک طعم، فلفل شیرین و شکر. در مرحله بعد، سس لازم است برای قرار دادن یک قاشق دسر از آرد، مخلوط با 1/3 فنجان آب جوش سرد می شود، از روی حرارت بردارید و استفاده به عنوان یک سس معطر است.