خمیر را با خامه ترش - یک راه حل جهانی برای انواع پخت.

هر میزبان خوب می داند معروف است که در گوشه کلبه و کیک قرمز قرمز است. گرامی نوت بوک با دستور العمل برای همه موارد است، وجود دارد، شاید، kulinarok مشتاق ترین. کیکها، شیرینی، کیک، بیسکویت ... انتخاب شیرینی محبوبیت دوم تنها سالاد طول می کشد در آشپزی است. بیایید سعی کنید به از انواع غذاهای ساده ترین و خوشمزه را انتخاب نمایید. امروز، ما توجه پخته شده در کرم پرداخت. با استفاده از این محصول تخمیر شیر می توانید هر طبخ : نوع خمیر مخمر، پوسته پوسته، کماج.

پای "شادی پیاز"

این مناقصه و کیک طعم - مناسب برای جشن تعطیلات، ناهار خانواده یکشنبه و یا یک شام دلچسب. آماده سازی خیلی سریع. در تمامی مراحل کمتر از یک ساعت طول خواهد کشید.

به تهیه خمیر را با خامه ترش برای پای یک لیوان کالا تمر شیر، شیر است. 1 بسته استاندارد، آرد 3 قاشق غذاخوری، 200 میلی لیتر، تخم مرغ - - علاوه بر کرم، مارگارین خواهد شد (نفت) مورد نیاز است. 4 عدد، سودا - 1 قاشق چایخوری یا disintegrant - 0،5 بسته.

پای تعظیم مقدار پر کردن (800 گرم) و پنیر (200 گرم). انتخاب رقم پیاز می توانید به سلیقه شما باشد. تره فرنگی ملایم و یا پیاز سفید برای این منظور مناسب ترین هستند. سبزیجات سرخ باید در یک مقدار زیادی از نفت شود، بیش از حد حذف شده است پس از پر کردن آماده است. چاشنی آرامی نمک و اضافه کردن فلفل سیاه و سفید.

تست آمادگی با الک آرد شروع می شود. سپس تخم مرغ، مارگارین (قبل از ذوب)، و نوشابه کرم نیمه اضافه شده بود، گذاشته در فرمول. خمیر است که به خوبی ورزیده و به طور خلاصه در گرما را ترک کرد. سپس خمیر است که بر روی لایه کرم به پایان رسید در ضخامت 3 سانتی متر، که در آن گسترش پیاز بو داده نورد. در بالای کیک پاشیده با پنیر رنده شده بریزید و مخلوط تخم مرغ باقی مانده و خامه ترش. پخت به مدت نیم ساعت در فر گرم به 200 درجه است. خدمت این کیک در محیط مایع گرم و یا چای. پای پر کردن نیم پیاز، شما می توانید قارچ را جایگزین کنید.

خاچاپوری با پنیر

در غذاهای گرجستان ، این کیک سنتی بر اساس ملی تخمیر کالا ماست شیر آماده شده است. این یکی از بستگان مستقیم ماست ما است. اما خمیر را با خامه ترش آماده آسان تر، و سلیقه ارزان تر فقط به عنوان خوب به عنوان اصلی. بر اساس این دستور غذا را می توان در کیک پنیر با پنیر آماده شده است.

آماده سازی خمیر

در هیئت مدیره غربال کردن 500G آرد، به آن اضافه یک لیوان پر از خامه ترش، یک قطعه کوچک از کره، چند تخم مرغ، یک یا دو قاشق از شن و ماسه شکر و چند نیشگون نمک. خمیر را با خامه ترش تبدیل سرسبز، آن را نیز بکینگ پودر یا جوش شیرین اضافه کنید. مخلوط آماده برای برخی از زمان در دمای اتاق، پس از آن ورقه را نگه داشته و با استفاده از فرم لیوان را کاهش دهد.

برای پر کردن استفاده از تخم مرغ خرد شده و پنیر رنده شده (پنیر خوب، و یا ساده صلجن روسی).

برای تهیه کیک پنیر، مخلوط پنیر با کشمش، شکر و زرده تخم مرغ.
گسترش پر کردن در بالای حلقه ها را از خمیر و در فر قرار داده است در حال حاضر گرم.

شیرینی

دوغ را با خامه ترش می تواند پایه ای برای یک کوکی های خانگی خوشمزه است. مناسب کرم حتی ترش با عمر مفید منقضی شده است. پرکننده می توان قطعه شکلات، آجیل زمینی، زغال اخته خشک، زردآلو خشک، کشمش، آلو استفاده می شود. در دست اجرا کوکی می تواند هر شکل: ستاره، دایره، پاکت نامه، شیرینی، شمسی. در واقع، چنین خمیر را با ترش دستور کوکی کرم همه کاره و سریع است. کاکائو و یا میله های اهنی نارگیل خمیر، شیرینی یا مربا، شکر یا شکلات را شیرینی های مختلف و زیبا. کوکی ها، که با استفاده از خمیر را با خامه ترش، آن را تبدیل ترد و مناقصه.

برای آماده سازی کوکی ها نیاز خامه ترش در مقدار 500 گرم، تخم مرغ، شکر، 3 لیتر. در برابر، 1 ساعت disintegrant. ل. و آرد در مقدار مانند به دست آوردن یک خمیر که به دست نمی چسبد. بعد از مخلوط کردن، خمیر آماده را ترک کند، پوشش داده شده با یک پارچه، برای سی دقیقه - چهل.

پیتزا با عجله

همانطور که قبلا ذکر شد، خمیر را با خامه ترش - دستور العمل جهانی. این مناسب است حتی برای پیتزا است. بنابراین، برای ورود مهمانان در آن ممکن است به سرعت این یک شیرینی مورد علاقه، که مناسب نه تنها برای چای و قهوه، بلکه برای آبجو است.

برای آیتم های صوتی پیتزا نیاز کرم 0.5 1.5 هنر. آرد، کمی نمک. پودر خمیرمایه در این مورد لازم نیست.

پر کردن پیتزا

به عنوان یک عنصر ضروری از پر کردن مخفف رب گوجه فرنگی و پنیر. در غیر این صورت، تمرکز بر روی مطالب از یخچال و فریزر. اگر شما یک پیتزا با سبزیجات هرگز تلاش نکرده اند، توصیه می کنیم به آزمایش نیست. پخت طعم با گل کلم، اسفناج یا بادمجان، آن را ملایم، آن است که برای یک عاشق بزرگ طراحی شده است. اما اگر در یخچال و فریزر دروغ گفتن در اطراف برش بیکن، سوسیس، ژامبون، تخم مرغ آب پز، می توان آنها را با خیال راحت استفاده می شود. سس مایونز - یک عنصر در پیتزا کاملا اضافی است. این است که برای سالاد طراحی شده است. با این حال، اگر دوست دارید این گزینه، شما می توانید پنیر با تخم مرغ و سس مایونز استفاده کنید. لازم نیست برای قرار دادن پیتزا در ترشی سبزیجات، آنها را به تمام ظروف طعم محصولات ترش.