خال مخالی خوابیده در پوست پیاز. سلتنج ماهی سابا در پوست پیاز: دستور غذا

خال مخالی خوابیده در پوست پیاز می رسد بسیار زیبا و اشتها آور. با استفاده از پوست پیاز تلخ، ماهی می تواند نه تنها نمک بلکه پخت و پز. این غذا را حتما به لطفا همه مهمانان خود را به عنوان اعضای خانواده.

گام به گام دستور غذا برای ماهی خال مخالی در پوست پیاز

ماهی شور می تواند از راه های مختلفی. اما خوشمزه و اشتها آور از همه، که معلوم است، اگر آن را در آب نمک به ویژه آماده پخته شده است. برای ایجاد آن می کند بسیاری از مواد تشکیل دهنده و زمان نیاز ندارند. پس از همه، این است که یک ترشی بسیار آسان است.

بنابراین، ارائه ماهی خال مخالی پوست پیاز دستور مستلزم آن است که میزبان برای اجزای زیر در دسترس بود:

• آب آشامیدنی فیلتر - در حدود 1 L؛
• ماهی خال مخالی تازه - 2 عدد؛
• نمک دریا - 1.5 قاشق بزرگ؛
• فلفل سیاه و سفید خرد شده - ½ قاشق کوچک؛
• شوید خشک - یک قاشق کوچک؛
• شن و ماسه ریز قند - 2 قاشق کوچک؛
• فلفل - 5 عدد.
• لامپ های بزرگ در پوسته - 4 عدد؛
• سرکه (05/06٪) - یک قاشق بزرگ است.

قبل از درمان از ماهی

به خال مخالی خوابیده در پوست پیاز تبدیل خوشمزه، ماهی باید قبل از درمان می شود. برای این محصول شما نیاز دارید به طور کامل ذوب (اگر آن را به انجماد قرار گرفته اند)، و سپس حذف تمام قسمتهای داخلی، قطع باله، دم و سر. به این ترتیب، ماهی خال مخالی لاشه نیاز به دقت در آب سرد شستشو داده شد.

تهیه آب نمک

خال مخالی خوابیده در پوست پیاز معلوم است که نه تنها خوشمزه است، بلکه اشتها آور است. پس از قرار گرفتن در معرض طولانی مدت در این آب نمک آن می شود بسیار زیبا، با رنگ های طلایی است.

بنابراین، برای ایجاد یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، که ادامه خواهد داد به solitsya ماهی نیاز به تمیز کردن پیاز، و سپس آن را در یک پوسته تابه. در انجام این کار، آن است که لازم نیست به پرتاب سبزیجات. آنها را می توان مورد استفاده قرار گیرد برای تهیه غذاهای مختلف، از جمله پای پیاز.

پس از لایه برداری از سبزیجات در گلدان باشد، باید آن را با آب ساده پر شده است، قرار داده و در آتش قوی. گلدان مورد نیاز برای جوشاندن در مورد ¼ ساعت. در اینجا برخی از آب باید تبخیر شود.

نقاشی آب با استفاده از پوست پیاز؟ در حال حاضر آن لازم است به حذف از گرما و فشار از طریق یک غربال است. در حالی که آب نمک است هنوز گرم است، آن را باید به شن و ماسه-شکر، نمک دریا کم عمق، فلفل (خرد شده و در قالب نخود فرنگی) اضافه شده و خشک شده سس گوجه فرنگی و سرکه است. مخلوط همه مواد لازم برای برای خنک کامل از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند صبر کنید.

روند سلتنج

کامل سلتنج ماهی خال مخالی در پوست پیاز است در عرض چند روز انجام شده است. برای این ظرف در خانه، قبلا تمیز و ماهی سوخته به در یک ظرف سرامیک یا شیشه ای قرار داده شده است، پس از آن پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آن به طور کامل سرد شود.

بنابراین، ماهی خال مخالی خانه در پوست پیاز باید در یک فرم بسته حدود 12 ساعت (در دمای اتاق) باقی می ماند. در این مورد، ماهی توصیه به طور منظم تلنگر. این لازم است برای اطمینان حاصل شود که محصول تبدیل شده است قهوه ای طلایی یکنواخت و به خوبی جذب تمام طعم آب نمک است.

پس از این زمان ماهی سابا در پوست پیاز باید در یک محفظه خنک کننده، که در آن باید برای یک روز بیشتر نگه داشته قرار داده است.

به درستی به سفره خانواده ها در ارسال

پس از ماهی خال مخالی (نمک) در پوست پیاز پخته، آن را باید از ظرف برداشته و برش به برش 3.6 سانتی متر ضخامت. ماهی طلایی بعدی نیاز به ادویه روغن نباتی، به آن اضافه نیمه حلقه سالاد پیاز قرمز و مخلوط کنید. این ماده باید در حال حاضر به عنوان جدول همراه با سیب زمینی پخته شده باشد. لذت بردن از غذا!

طبخ ماهی در یک محیط مایع معطر

حالا شما می دانید که چگونه به طبخ ماهی خال مخالی. شور، در پوست پیاز، آن را تبدیل بسیار خوشمزه، آبدار و طلایی رنگ شود. اما اگر به هر دلیلی شما می توانید این محصول استفاده کنید، توصیه می کنیم که شما فقط آن را به جوش آید. توجه داشته باشید که شما با استفاده از عملیات حرارتی ارائه خواهد هیچ ظرف کمتر خوشمزه و خوش طعم تر از آنچه توسط سلتنج انجام شد است.

بنابراین، مواد تشکیل دهنده:

• آب آشامیدنی فیلتر - حدود 2 لیتر.
• ماهی خال مخالی تازه - 2 عدد؛
• نمک دریا - 1 قاشق بزرگ با یک اسلاید.
• فلفل سیاه و سفید خرد شده - ½ قاشق کوچک؛
• شوید خشک - یک قاشق کوچک؛
• شن و ماسه ریز قند - 2 قاشق کوچک؛
• فلفل - 5 عدد.
• Lavrushka - 5 اعلامیه ها،
• لامپ های بزرگ در پوسته - 5 عدد.
• سرکه (05/06٪) - یک قاشق بزرگ است.

ماهی آماده سازی

برای تهیه ماهی آب پز آن را باید دقیقا تحت درمان به همان روش بالا توضیح داده. ماهی خال مخالی باید روده شود، قطع باله، سر و دم بخش.

ما را به یک محیط مایع

قبل از اینکه شما طبخ ماهی برای شام، لازم است برای آماده سازی یک سوپ از قبل. برای این کار، پور را در تابه باید آب آشامیدنی باشد، آن را به جوش می آورد، و سپس اضافه کردن آن به پوست پیاز از پنج گیاهی بزرگ، فلفل و خرد شده، نمک، دریا، شن و ماسه، شکر، سس گوجه فرنگی خشک شده و lavrushku. دردل این مواد به مدت 20 دقیقه، آنها باید تخلیه، پور را به یک ماهی تابه عمیق قرار داده و در آتش است.

طبخ ماهی بر روی یک صفحه

یکی پس از دیگری آب نمک جوش را به آن باید به دقت کاهش ماهی قبلا پردازش شده است. طبخ آنها را روی حرارت کم برای دقیقه 7-9 توصیه می شود. این زمان کافی است به ماهی خال مخالی کاملا نرم است، اما سقوط از هم جدا می شوند.

چگونه به ارائه یک ظرف به جدول؟

هنگامی که دوباره محیطهای مایع ماهی خوشمزه و اشتها آور می شود، آن نیاز به دقت از براث و مکان بر روی یک صفحه حذف می شود. برش کالا به برش، آن را باید فورا به جدول وجود داشته باشد تا زمانی که کاملا سرد است. علاوه بر این، شما می توانید یک ظرف سمت سیب زمینی مچاله یا سایر سبزیجات، غلات، حبوبات، ماکارونی و به غذاهای ماهی است.

اگر ماهی خال مخالی پخته ، شما تصمیم به عنوان یک میان وعده ارائه، آن را باید به طور کامل سرد شود و سپس به اعضای خانواده اعمال می شود، همراه با برخی از سس و یک تکه نان.

همانطور که می بینید، هیچ چیز آسان تر خود ترشی یا ماهی آب پز در پوست پیاز وجود دارد. با استفاده از دستور فوق، شما مطمئن شوید که به یک ناهار خوشمزه خانگی و دلچسب است.