بهترین دستور غذا برای اردک ماهی پر عبری، به خصوص پخت و پز، توصیه ها و بررسی

ماهی - یک محصول بسیار مفید و خوشمزه است. او دارای یک فوق العاده، عجیب و غریب تنها به سلیقه او، و فیله، که شامل تعداد زیادی از عناصر کمیاب به سلامتی مفید. اشباع نشده امگا 3 اسیدهای آمینه، فسفر، کلسیم، ویتامین D، ویتامین PP - اینها فقط برخی از مواد که ماهی محصول به طوری ضروری است.

ماهی دارای اثر مثبت بر روی فعالیت مغز، دولت از سیستم اسکلتی عضلانی، پوست و مو، معده، تعادل کلی هورمونی و دیگر جنبه های سلامت انسان است.

کودکان به جلوگیری از نرمی استخوان را روغن کبد ماهی، که غنی از ویتامین D

دستور العمل های بسیاری برای پخت و پز ماهی وجود دارد. امروز ما خواهد بود تجزیه و تحلیل این دستور را اردک ماهی پر عبری، بررسی این است که همیشه خوب است.

بحث در مورد پایک

پایک - آب شیرین ماهی در اعماق آب است، که یک شکارچی و در کشورهای اروپایی و آسیایی و در شمال امریکا زندگی می کند. است در نظر گرفته ظرافت، آن است که نه تنها در وحشی گرفتار، بلکه برای مصرف انسان در حوضچه های مصنوعی پرورش داده است.

این ماهی می تواند و باید در رژیم غذایی مصرف شود، زیرا حاوی مقادیر زیادی از پروتئین و تقریبا بدون چربی است. با این حال، به دلیل این ویژگی آن را به اندازه کافی خشک فیله اردک ماهی به طوری که اغلب پر، و با مواد اضافی آن را شاداب تر.

پایک بنابراین آماده - مهمان مکرر در جدول سال نو. دستور العمل اردک ماهی پر در عبری، تا به تغییرات متفاوت، ما در موفق ترین در نظر ما است.

انتخاب ماهی برای تولید

قبل از جدول تعطیلات خود را خواهد داشت اردک ماهی، پر در زبان عبری (دستور آماده سازی آن، ما را در جزئیات کمی بعد توصیف خواهد شد)، اجازه دهید در مورد نحوه انتخاب ماهی مناسب برای این غذا صحبت کنید.

اگر شما یک ماهیگیر، این بخش شما می توانید با خیال راحت جست و خیز، همانطور که می دانید چگونه می توانیم بین ماهی تازه از آلوده و به اندازه اردک ماهی مناسب برای چاشنی است. اما اگر شما یک نشین شهرستان هستند، و برای اولین بار در حال رفتن به تعجب عزیزان ظرف ماهی خوشمزه خود، و سپس راهنمایی با دقت پیدا

شما باید برای خرید ماهی در سوپر مارکت ها بزرگتر و یا در بازار مواد غذایی. با رویکرد ظرافت بزرگ به تعیین طراوت از ماهی است. در یک شکارچی پخت و پز مناسب تمیز، چشم روشن، آبشش رنگ قرمز روشن، مقیاس باید صاف، بدون آسیب و مخاط است.

دستور العمل اردک ماهی پر عبری حاکی از وجود ماهی تازه به جای یخ زده.

اندازه ماهی

برای بسیاری از دستور العمل، قانون - که حیوان جوان تر است، وجود دارد مناقصه خوشمزه تر و بیشتر گوشت خود را، و در نتیجه، زیبا تر ظرف از آن تبدیل خواهد شد. با توجه به اردک ماهی در عبری، این قانون صدق نمی کند، زیرا چیزهای ساچت جوان مشکل ساز است. آنها دارای پوست نازک، آنها را در اندازه کوچک هستند و آنها را استخوان بیش از گوشت.

بهترین برای ظروف، که ما در این جا، sesquilinear مناسب و یا ماهی دو کیلوگرم است.

اردک ماهی شکم پر در عبری و به ویژه آموزش

به درستی آماده ماهی را برای تولید، شما نیاز به یک مقدار زیادی از تلاش، اما نتیجه ارزش آن می شود.

اگر در این مرحله شما هر گونه اشتباه، سپس محصول خراب است و مناسب را برای تولید است.

بنابراین، از طریق مراحل آماده سازی نگاه:

• اولین قدم این است به حذف فلس ماهی است. تمیز کردن اردک ماهی در برابر رشد مقیاس با دقت، با فشار دادن به آرامی با یک چاقو، برای جلوگیری از آسیب رساندن به پوست.
• سپس لازم است به حذف آبشش با چاقو، قیچی، و یا حتی شما می توانید از دست خود را بکشید.
• ماهی را بشویید آب استفاده کنید.
• دقت قطع سر او، ترک به همان اندازه از بدن که ممکن است. قطع سر خود را کنار بگذارند، ما هنوز به آن نیاز دارید برای پخت و پز است.
• آمد لحظه ای حیاتی - پوست. با یک دست نگه داشتن هر چیز نوک تیز از ستون فقرات، در حالی که دیگر به آرامی بکشید پوست به سمت دم، صحنه را برای یک انگشت در زیر آن و خم تماس بخش حذف شده به جوراب زنانه ساقه بلند. هنگامی که شما به باله، آنها یک برش در داخل با قیچی های ویژه. هنگامی که پوست در داخل تبدیل دم می رسد، آن برش با چاقو در داخل به طوری که شما دراز جداگانه پوست کیسه اردک ماهی با یک دم و فیله ماهی.
• آیا پوست در طرف مقابل تبدیل شود.
• تمیز کردن باقی مانده از لاشه از استخوان ها، باله ها و اندام های داخلی، نمی توانید نگران باشید، شما هنوز هم آن را به یک چاشنی برای فیله یکپارچگی. نگه داشتن ماهی در بود به استخوان وجود ندارد، و پس از آن همه تصور از وعده های غذایی تعطیلات خود را نمایش خواهد بود خراب خفگی مهمان.

در اینجا، در اصل، تمام مراحل آماده سازی ماهی، در حال حاضر اجازه دهید در هر چیز نوک تیز دستور پر عبری است.

عناصر

اردک ماهی شکم پر در زبان عبری (گام به گام دستور خواهد شد توصیف پس از آن، شما را در مورد محصولات لازم یادگیری) به روش های مختلف انجام می شود. برای نوع که ما امروز به آن نیاز توصیف مواد زیر است:

• پایک 1.5-2 کیلوگرم است.
• پیاز - 4 پیاز بزرگ.
• سمولینا - 1 قسمت شیشه ای.
• بنس - 100 گرم است.
• نمک.
• فلفل.
• شیر، یک قرص نان به خیس خوردن.
• تخم مرغ.
• هویج، چغندر، و برگ سرخ مایل به قرمز بالش - 2 قطعه (اختیاری).

اردک ماهی شکم پر: یک گام به گام عکس دستور

• حذف از استخوان اردک ماهی و احشاء و امعاء.
• حرکت فیله را در چرخ گوشت دو بار.
• خیس بیسکویت نان سفید شیرین در کمی شیر و ترک آن وجود دارد برای 5-7 دقیقه.
• توسط ماهی جات پور سمولینا و همه چیز را مخلوط با دست.
• سه لامپ گوشت چرخ کرده را همراه با مستی جوشانده و اضافه کردن این مخلوط را به گوشت چرخ کرده ماهی، خوب مخلوط مخلوط حاصل.
• برش باقی مانده پیاز مکعب های کوچک و سرخ در روغن نباتی تا طلایی شود.
• ارسال پیاز سرخ شده به ماهی چرخ شده.
• به همان نوع در یک تخم مرغ خام.
• نمک و فلفل مخلوط.
• تنه زدن ماهی چرخ شده را به کیسه از پوست ماهی بسیار تنگ است.
• دوختن سوراخ را که شما محوری پر کردن، سوزن ضخیم و موضوع از الیاف طبیعی.
• به چیزهای پوست دیدگاه واقع بینانه ترین ماهی زندگی می کنند.
• برش برش های ضخیم از چغندر و هویج.
• ترتیب سبزیجات در پخت روغن زده همراه با برگ برگ بو.
• در نتیجه بالش های گیاهی نمک.
• ترتیب سبزیجات در بالای ماهی و سر و ارسال آن را در فر به پخت در 180 درجه به مدت 45 دقیقه - تا طلایی شود.

سس اردک ماهی

پایک پر در زبان عبری (گام به گام بازخورد دستور دریافت شخصیت بسیار مثبت) خوشمزه و فقط وقتی که پخته است، اما حتی بیشتر شما آن را می خواهم، اگر آن را با فرو کردن در استفاده نا مشروع.

در اینجا مواد تشکیل دهنده که سس را تشکیل می دهند:

• پیاز - 2 عدد پیاز بزرگ است.
• هویج - 02/03 کامپیوتر.
• بسته بندی آب گوجه فرنگی - 1 لیتر.
• شکر، نمک، برگ سرخ مایل به قرمز، فلفل سیاه و سفید.

آماده نا مشروع:

• برش پیاز در مکعب های کوچک.
• سرخ کردن آن را در مقدار کمی روغن نباتی.
• ماساژ در هویج رنده شده و ارسال آن به پیاز.
• سرخ هویج بپزید.
• پر کردن پیاز و هویج و آب گوجه فرنگی.
• اضافه کردن شکر، نمک، فلفل و برگ بو، دو اندازه متوسط.
• ما را مخلوط به جوش و کاهش آتش.
• سس Tomim برای 40 دقیقه.
• آماده برش به برش ماهی 2-3 سانتی متر ضخامت و ارسال آنها در یک قابلمه از استفاده نا مشروع با سر (را هم بزنید و یا تبدیل، بنابراین به عنوان به آن را شکستن).
• بجوش و خروش آمدن بیش از یک حرارت کم به مدت 20 دقیقه.

تزئین ماهی به پایان رسید

دستور غذا برای ماهی پر عبری، شما می دانید، در حال حاضر اجازه دهید یک نگاه راه های مختلفی برای تزئین.

• شما می توانید ماهی بر روی صفحه گرامافون، تزئین شده با سبزیجات پخته شده را ارسال کنید، قرار دادن در تمامیت آن و نزدیک به سر بدن متصل است. لاشه در بالای او نیمه حلقه لیمو نازک و زغال اخته قرار داشت.
• یکی دیگر از گزینه: برش استیک پایک 2 سانتی متر ضخامت، آن را در یک نیم دایره در صفحه گرامافون مستطیلی با سر و تزئین با برش سر لیمو از تاج.
• اگر شما در حال استفاده از در برش ماهی نا مشروع خورشتی، ذخیره کردن آنها را بر روی یک صفحه گرد با یک کفگیر، هر قطعه به طور جداگانه، پور نا مشروع در بالا از آنها و تزئین با سبز.
• محل ماهی کامل روی یک تخته چوبی خشن، تزئین آن را با برش لیمو، سبزیجات تازه و زیتون سبز. در اطراف آن ترتیب کاسه کوچک یا بشقاب های مختلف مناسب با آنها نمیدهد سس.