دستور العمل از مشروبات الکلی در خانه

دشوار است برای پیدا کردن یک مرد که هرگز در زندگی خود لیکور گیلاس را امتحان کنید. در این دستور غذایی از این نوشیدنی، به عنوان یک قاعده، هر صاحب در هیچ عجله به صحبت کنید. گزینه های بسیاری برای پخت و پز است. و یکی از آنها، که حدود یک ساعت زمان نیاز خواهد داشت.

باید که اصل سبز پخت و پز تقریبا همه تقریبا به همان اشاره کرد. نخست، مواد تشکیل دهنده در یک مرحله خاص مایع به دمای مورد نیاز آورده مخلوط، سپس آن را سرد شده و اصرار دارند. دنباله ای از فرآیندهای تا حدودی متفاوت است، اما اصل همان باقی مانده است.

شربت گیلاس. در این دستور غذایی برای اولین بار

برای تهیه نوشیدنی مورد نیاز: میوه (حدود 500 گرم)، 1 کیلوگرم شکر، 2 لیتر ودکا، 1 لیتر آب، آب لیمو یا پودر، نصف قاشق چای خوری.

در مرحله مقدماتی باید اجباری شود به حذف استخوان، همانطور که در ماده سمی خود موجود می تواند باعث مسمومیت ارگانیسم. گیلاس همچنین باید به دقت از طریق رفتن و آبکشی کنید. همان باید با برگ، که اغلب در چنین نوشیدنی استفاده انجام می شود. آنها اشباع الکل عطر خاص.

مشروب دم

دستور بیشتر شامل شربت پخت و پز مشروب. برای این منظور، ظرف را با یک لیتر آب پر شده است و پس از آن به شاخ و برگ، حدود 170 واحد اضافه شده است، و آزاد از انواع توت ها استخوان. پان است در آتش قرار می گیرد، به جوش آورده و پس از آن برای حدود یک چهارم از یک ساعت پژمرده شده است. سپس، مخلوط باید تخلیه و در آن بریزید یک کیلو شکر. پس از آن گلدان یک بار دیگر به آتش فرستاده می شود، به جوش آورده و خاموش. پس از حذف هر نمونه تعیین مقدار دقیق آن از قند است. پس از برخی عشق شیرین تر، در حالی که دیگران - نوشیدنی های کمتر شیرین.

هنگامی که شربت شکر است سرد به طور کامل، آن را باید به یک بطری سه لیتری ریخته و اضافه کردن حداقل دو لیتر مشروب با کیفیت بالا. می تواند به عنوان ودکا عادی و دم خانه باشد. ترجیحی قلعه - 40 درجه است. برای خنثی کردن بوی الکل اضافه شده نصف قاشق چای خوری آب لیمو یا اسید، اگر چه این لازم نیست.

امتحان کنید!

در این مرحله در حال حاضر امکان سعی کنید شربت گیلاس در خانه. در این دستور غذایی را شامل برخی از اصرار. هنگامی که آن راضی است مشروب بدست می آورد طعم متعادل، عطر و طعم غنی و برگ مه. کارشناسان توصیه می نوشیدنی اصرار حداقل یک ماه به کیفیت آن بهبود یافته است. با این حال، برای حداکثر افشای طعم و عطر از شکل گیری نهایی از قرار گرفتن در معرض لازم برای برای تمام سال محفوظ می باشد. این روش استفاده شده قضات به طور عمده در حال حاضر این نوشیدنی الکلی.

گزینه دوم

دومین دستور مشروب خانگی از گیلاس کمی متفاوت است. برای آماده سازی مورد نیاز 2 کیلو گیلاس و قند، و همچنین 1.5-2 لیتر ودکا. به نوشیدنی عطر و طعم خاص، شما می توانید یک قاشق چای خوری دارچین و مزه پرتقال استفاده کنید. انواع توت ها باید از طریق رفتن و زیر شیر آب بشویید. سپس مطمئن شوید که آنها را از استخوان باشد. سپس آنها را مستقیما به شیشه سه لیتری بروید و پر یک کیلوگرم شکر. پس از آن، بطری ودکا ریخت حجم نصف یا دم. ظرفیت تحت پوشش و در این فرم تزریق تا شش هفته، محافظت از نور مستقیم خورشید.

دما در طول پیری باید 25 درجه تجاوز نمی کند. پس از مایع حاضر باید تخلیه. شاید از آن خواهد شد prodelyvat چندین بار لازم باشد، تا زمانی که نوشیدنی شفافیت نیست. سپس، در ظرفیت مقدار باقی مانده شکر و الکل. پس از آن تولید پریفرم های تولیدی به یک ظرف منتقل شده و بدون جوش گرم روی حرارت کم.

دستور لیکور بعدی شامل تکرار زور زدن نوشیدنی کاملا شفاف بوده و یک رنگ زیبا بود. پس از آن، باید آن را به بطری و با دقت دوباره مهر و موم. توصیه می شود به فشار مشروب تا زمانی که به طور کامل برای حدود 30 روز آماده است، اما شما می توانید آن را قبل استفاده کنید.

حذف استخوان یا ترک؟

اگر نوشیدنی قرار است به خوردن بلافاصله پس از پخت و پز، گیلاس می تواند باشد، و حتی نیاز به ترک چاله. این واقعیت که آنها شروع به اختصاص ماده سمی تنها پس از تزریق طولانی مدت، به خصوص در الکل. بنابراین، برای نورد مربا، میوه خورشتی و، البته، سبز به شدت توصیه می شود برای خلاص شدن از شر دانه. اما اگر محصول خواهد شد تقریبا پس از پخت استفاده می شود، این تجربه بود ارزش آن نیست. در واقع، در این مورد، استخوان تنها غنی سازی طعم و عطر، دادن مشروب بادام یادداشت ترش می باشد.

در عجله

به هر حال، وقتی بینی خود را به یک جشنواره با خانمها دعوت، گزینه مناسب در هنگام انتخاب شربت گیلاس الکل خواهد شد. این دستور برای آشامیدنی، که تزریق سنتی نیاز ندارد، شامل یک ودکا نرم نیم لیتری، 500 گرم گیلاس توت، تقریبا همان مقدار شکر و 100 میلی لیتر آب است.

پخت و پز

پیش باید ظرفیت گلدان و نه کمتر از دو لیتر آماده کند. گیلاس باید خیلی خوب شسته، جدا از ساقه و برگ. باید به خاطر آن است که لازم نیست به حذف سنگ. انواع توت ها را در یک ظرف غوطه ور، پر شده با شکر و پر از آب. ظرفیت لازم است برای قرار دادن در یک آتش سوزی کند. تحت درجه حرارت شکر شروع به ذوب شدن. چیز اصلی - را به مایع به جوش نمی شود. هنگامی که شربت شروع به انتشار بخارات نیاز به خاموش کردن گرما و ترک آن برای خنک کردن به طور طبیعی. این است که با فیلتر است. برای این منظور آن مناسب برای استفاده از یک صفحه نمایش ثانویه و یا یک گاز تمیز است. پس از سرد شدن، شربت چندین بار فیلتر شده است. و شما نیاز به فشار آب از گیلاس باقی مانده است. او بعد از آن نیز باید به طور کامل تخلیه و اضافه کردن به شربت اساسی است.

مرحله نهایی

مشروب دستور بیشتر شامل دوباره گرم محلول حاصل را به یک درجه حرارت کمتر از 60 درجه نیست. اگر مقدار اندازه گیری شده توسط چیزی، شما نیاز به تمرکز بر احساس. مایع باید گرم باشد، اما آب جوش است. علاوه بر این، درجه حرارت شربت گفت الکل لازم برای بریزید. پس از آن تقریبا آماده برای نوشیدن تنها می تواند سرد و آن را پر ظرفیت که در آن او را به جدول به ارمغان بیاورد.

مهمانان، به خصوص مهمانان زن، خواهد شربت گیلاس در خانه دوست دارم. دستور العمل، البته، فرض حداقل یک افزایش کوتاه مدت. با این حال، در این مورد به نوشیدن اشباع رنگ اکتسابی تنها لازم است. در غیر این صورت مشروب عطر و طعم با توجه به دستور آماده، به اندازه کافی شکل گرفته است.

یکی دیگر از گزینه فست فود

این گزینه در عجله است به زمان زیادی نیاز ندارد. دستور العمل از مشروبات الکلی و آن را شامل گیلاس بسیار بزرگ و بسیار رسیده است. آن را تا آنجا که سه کیلوگرم است. به طور سنتی انتخاب توت کل دست نخورده از ساقه جدا شده و با دقت شسته شوند. استخوان لازم نیست حذف می شود - آنها شربت گیلاس به خصوص معطر (خانه).

دستور غذا برای یک بعدی. به آن نیاز دارد 2 کیلوگرم دیگری از شکر و یک لیتر ودکا. در یک ماهی تابه و نه کمتر از سه لیتر غرق انواع توت ها. در بالا از گیلاس برای پر کردن نیمی از مقدار قند ضروری است. هنگامی که آب توت اجازه داده می شود، که شامل یک آتش بسیار کند لازم است. شکر به تدریج ذوب خواهد شد، و مایع تشکیل خواهد شد بیشتر و بیشتر. بنابراین مشروب خانگی آماده می شود.

دستور العمل شامل مخلوط کردن شربت در نتیجه با 0.5 لیتر ودکا. اما قبل از آن، مایع باید از انواع توت ها از هم جدا شوند، فشار آب از آنها و کمی سرد است. اگر شما می خواهید به مشروب ضخیم بود، ممکن است به پریفورم نفوذ نمی کند. در مورد دیگری مجبور به استفاده از یک الک یا تور. سپس، شفاف و نرم شربت گیلاس اراده (خانه).

در این دستور غذایی شامل دوباره گرم شربت در حال حاضر با الکل مخلوط کردن. قرار دادن بار دوم تابه را روی حرارت کم، باید به قطعه کار قند باقی مانده بریزید. اگر شما می خواهید به نوشیدن بیش از حد الکل، سپس نیم لیتری ودکا در این نقطه اضافه کرد. برای دوستداران دوز تنتور قوی تر الکل نیاز به ریختن به داخل مایع در حال حاضر سرد. در حرارت، شکر به طور کامل ذوب شده است. جوش نیست، حذف از شربت گیلاس گرما. در این دستور غذایی از این نوشیدنی بسیار ساده است، و نتیجه این خواهد عطر و طعم خود را قدردانی میکنیم.

نتیجه

گیلاس لیکور - نوشیدنی الکلی، که می تواند به نام واقعا خوشمزه است. به همین دلیل است که آن را بسیار علاقه از نیمه عادلانه بشریت است.