با پای کلم مایع - دستور گام به گام

بسیاری از زنان خانه دار عشق به طبخ غذاهای با کلم. کیک مایع - یک ظرف منحصر به فرد که شما قطعا باید آماده می شود اگر شما انجام نداده اند. این فقط یک باز برای پخت و پز خانه عملی است. پس از همه، آن را به حداقل زمان، در حالی که طعم آن به یاد داشته باشید همه بدون استثنا.

چه منحصر به فرد در مورد این پای است؟

ما با خیال راحت می توان گفت که آن را بلافاصله و بدون قید و شرط، و لذت بردن از مهمان خود را، و خانواده خود، آن را به یک بشقاب خاص با کلم است. کیک مایع در منحصر به فرد است که آن را در حداقل آزمون و حداکثر پر کردن.

علاوه بر این، همه اشاره قوام هوا خود را، به لطف که همیشه می خواهم به نیاز علاوه بر این از یک قطعه است. و از همه مهمتر، زمان برای آماده سازی مورد نیاز است بسیار کمی، و تمام مواد تشکیل دهنده تقریبا در هر کشوری وجود دارد یخچال هر روز. برو بعد از آنها به طور خاص به فروشگاه و یا در بازار به احتمال زیاد به.

همچنین بسیاری برای پای تنبل به نام. پس از همه، بر خلاف کیک، که بر اساس خمیر آماده شده، این است که لازم نیست به فشار یا مخلوط کردن و یا ورز یا vyleplivat. همه به سرعت و به سادگی.

اسرار از پای

برای آماده سازی مایع پای کلم، دستور العمل لازم به پیروی است. اما نمی شود اضافی به دانستن چند اسرار است که به کار خود را در آشپزخانه را آسان تر و سریع تر، و در نتیجه، البته، بهتر است.

دو محصول اصلی برای تهیه پایه و اساس برای آزمون وجود دارد. فقط از آنها استفاده کنید. این سس مایونز و ماست. در این مقاله ما در هر دو غذاهای گزینه با کلم است. مایع کفیر کلم پای دارای محتوای چربی کمتر، آزمون طعم خواهد شد و سپس خنثی تر باشد. اگر شما به عنوان پایه ای برای سس مایونز، پس از آن آماده می شود که محصول بسیار مغذی و طعم پوسته کیک غنی تر است.

راز دیگری. نقش مهمی است که توسط قوام خمیر خود را ایفا کرده است. بهترین از همه، اگر آن را مانند یک کرم ترش یا مخلوطی است که پهن استفاده می شود.

روش جاری شدن سیل

همچنین، چندین راه برای ریختن کیک وجود دارد. ساده ترین - فقط همه چیز پور در یک ظرف پخت و سپس به مخلوط خمیر و پر کردن. سپس شکل را بر روی ورق پخت و در فر قرار دهید.

با این حال، تجسم دوم ارجح تر است. کیک سریع با کلم است لایه از خمیر گذاشته شد. اول، در یک خمیر ظرف پخت فرستاده می شود، و پس از پر کردن در پایان آزمون یک بار دیگر. در این مورد، آن را ترد خوشمزه است. و از همه مهمتر، به ظاهر از پای خواهد بود ارائه بیشتر. به عبارت ساده، آن را نمی خواهد مانند یک نوعی غذای مرکب از گوشت وارد کلم نرمال باشد.

کیک با کفیر. فهرست مواد تشکیل دهنده

به منظور بدست آوردن یک کیک مایع با کلم در کفیر، شما نیاز دارید: دو عدد تخم مرغ، یک قاشق چای خوری از نیمی از جوش شیرین، دو 200 گرم فنجان آرد.

همچنین نیاز به مواد اولیه. این ماست، در حدود 300 میلی لیتر و حدود 200 گرم از کلم.

نمی تواند بدون کره انجام، مکعب به اندازه کافی وزن حدود 50 گرم، ادویه جات ترشی جات و به مزه. در اکثر موارد، اضافه کردن نمک و جوز است.

روند آماده سازی

در حال حاضر ما بلافاصله شروع به آماده سازی غذا با کلم. کیک مایع قرار است به آسان و رضایت بخش.

اول، شما نیاز به ریز ریز کردن کلم و سپس آن را در یک ماهی تابه بود. این باید یک مقدار کمی کره اضافه کنید. در این مرحله اضافه کردن نمک و جوز است.

همه ماست شلاق تخم مرغ، دوباره اضافه کردن نمک و جوش شیرین و آرد، که لازم است برای آماده سازی خمیر.

در حال حاضر تنها باقی می ماند برای قرار دادن چاشنی در قالب آرد بریزید و جرم به دست آمده. دستور پای کلم با خمیر به خصوص برای کسانی که می خواهند به تعجب مهمانان خود را، و زمان برای این بسیار کمی تجدید نظر شود. واقعیت این است که کیک در فر در 200 درجه پخته. تمایل او شما می توانید خود را تعریف کنیم، آن را به عنوان به زودی رخ خواهد به عنوان پوسته طلایی تبدیل خواهد شد.

همان دستور است در کفیر بسیاری از زنان خانه دار با استفاده از دیگر پزی است. یکی از محبوب ترین - تخم مرغ، از قبل پخته شده و برش را به مکعب های کوچک. فقط خوشمزه، مفید و رضایت بخش اگر رنده هویج یا جایگزین کلم تازه به کلم رنده شده واب پز با سرکه. در مورد دوم، ظرف تبدیل خواهد شد اسیدیته به سختی قابل توجه.

یکی دیگر از نوع غیر معمول - به جای کلم در پکن. مزیت قابل توجه آن این است که لازم نیست به پیش آماده، آن است که در ابتدا نرم. آن باقی مانده تنها به آن مالش را با نمک و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. به عنوان مثال، جوز هندی، زیره سیاه و شوید.

پای در سس مایونز

نسخه محبوب دوم از این پای - با استفاده از سس مایونز. او مانند یک تعداد زیادی از زنان خانه دار و آشپز است. در این مورد، خمیر می رسد همیشه به اشتباه در چیزی تقریبا غیر ممکن است. در همان زمان، خمیر را آسان می آید، و طعم و مزه آن طعم و مزه پر کردن اصلی را قطع نکنید.

به منظور پای کلم آبریزش در سس مایونز معلوم شد، شما سه قاشق غذاخوری سس مایونز، 200 گرم خامه ترش، سه تخم مرغ، دو قاشق چای خوری بکینگ پودر، یک فنجان آرد و کمی نمک نیاز دارید - به مزه.

همچنین، با کلم توزیع نمی، چند قطعه خواهد بود سر نیمی کافی از کلم. یکی دیگر از پنج تخم مرغ نیاز به آماده سازی چاشنی. نیز وجود دارد، فلفل، نمک و سس گوجه فرنگی پیاز. در حالت دوم می تواند هر چیزی باشد: هر دو تازه و خشک شده - در طعم نهایی از محصول تحت تاثیر قرار نمی.

پخت و پز پای در سس مایونز

تهیه کیک، با پر کردن شروع می شود. نخست کلم است. لازم به شستشو و ریز ریز.

پوست و ریز کردن پیاز. پیاز نیاز به سرخ در یک تابه تا قهوه ای طلایی، پس از آن کلم به آن اضافه کنید. سبزیجات باید پس از آن باشد. این است که در یک آتش سوزی کند انجام می شود. مدت زمان بستگی به شدت از برگ کلم. حداکثر ازار ممکن است 40 دقیقه است. هنگامی که سبزیجات نشستن، آنها نیاز به اضافه کردن نمک، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به طعم و سس گوجه فرنگی.

قبل از اضافه کردن به تخم مرغ چاشنی، آنها را طبخ، تمیز و ریز ریز ریز کردن. پس از آن، تمام مواد تشکیل دهنده شما نیاز به مخلوط را در یک کاسه شیشه ای بزرگ است. پس از انجام این، به نوبه خود فر به گرم کردن. افشای راست 200 درجه است.

در این زمان، مخلوط تخم مرغ را با کرم و اضافه کردن به سس مایونز. این مخلوط باید کاملا مخلوط، بهتر است برای انجام این کار نیست به صورت دستی، اما استفاده از یک میکسر. به تدریج آرد، نمک و بکینگ پودر اضافه کنید.

فرم برای پخت فراموش نکنید که به درخواست روغن (مناسب برای هر دو کره و سبزیجات) یا مارگارین به کیک در هر صورت در سوخته نیست. نگاهی به خمیر، اما نه همه، اما تنها بخشی از آن، و مکان در پایین ظرف پخت. طور مساوی پخش تمام چاشنی و پس از آن پور بقیه خمیر را در بالای صفحه.

کیک در فر تا سرخ شدن نور پخته شده است. این حالت معمولا در حدود 40 دقیقه طول می کشد.

به طور خلاصه، می توان گفت که این دستور پای کلم است بسیار آسان، جای تعجب نیست آن را به نام تنبل. به طوری که می توان آن را با حتی آشپز تازه کار، که برای اولین بار در زمان به طبخ خمیر برآید.

خدمت در جدول

چنین پای کلم به عنوان یک غذای اصلی یا به عنوان یک اضافی به غذاهای گوشت کامل است. مهارت های آشپزی خود را به همه مهمانان به یاد داشته باشید و طولانی در مورد آن صحبت به تمام دوستان و شما را برای دستور غذا برای این خلق آشپزی خوشمزه است.

نکته اصلی قبل از خدمت، فراموش نکنید که برای خنک کردن کیک. فقط در آن می توان آن را به قطعات برش داده شده و در بشقاب گسترش یافته است. تعداد محصولات ما در دستور العمل در این مقاله ذکر شده به اندازه کافی برای یک کیک برای 5-6 مردم خواهد بود. بنابراین این به اندازه کافی برای تغذیه یک خانواده بزرگ و یا گروهی از دوستان خواهد بود.