هلو خوش طعم و شیرین را در شربت: دستور غذا

هلو در شربت (دستور زیر مورد بحث) به خوبی برای آن دسته از موارد مناسب زمانی که می خواهید برای لذت بردن از میوه های معطر و آبدار، اما زمستان یا بهار فصل آن را اجازه نمی. لازم به ذکر است که برای آماده سازی محصول کنسرو می تواند متفاوت باشد. امروز ما در ساده ترین راه نگاه.

هلو در شربت: دستور غذا فست فود

قطعات برای دسر کنسرو شده:

• عادی آب فیلتر - 1.5 L؛
• هلو کوچک رسیده - 3 کیلوگرم؛
• لیمو - ½ میوه متوسط؛
• شکر - 500 گرم

انتخاب خواص محصول اصلی

هلو را در شربت، دستور العمل که شامل استفاده از میوه، خوشمزه و زیبا دست آمده، اگر تنها به دست آوردن میوه های کوچک برای نگهداری. این به خصوص قابل توجه است که این ماده باید همیشه رسیده باشد، اما سفتی. پس از همه، اگر شما خرید بیش از حد نرم و "razvalistye" هلو، آنها را شکل آن در طول شربت ریختن حفظ نمی کند، که در نتیجه آن شما در جم مایع معمول است. بنابراین، آن است که مطلوب را انتخاب کنید میوه ها را با لمس. هنگامی که بر روی آنها را فشرده باید دندانه کوچک باشد.

پردازش مواد تشکیل دهنده اصلی

قبل از اینکه شما طبخ هلو را در شربت، آن را باید خوب به شستن تمام میوه خریداری شده باشد، با استفاده از یک قلم مو های درشت و یا پارچه با الیاف. این کار به منظور به حداکثر رساندن محروم کالا موهای خود لازم است. علاوه بر این، هر عنصر نیاز به یک برش کوچک و حذف استخوان، بدون آسیب رساندن به دیدگاهی کلی از یک هلو. پس از آن، میوه باید بصورتی پایدار و محکم در شیشه استریل قرار داده است، پر کردن آنها تنها 2/3.

تهیه شربت

برای ادامه به پور میوه مایع شیرین، آن لازم است را به یک کاسه مینا، در آن بریزید آب آشامیدنی معمول و پور قند. علاوه بر این، ظرفیت باید در حرارت کم، جوش قرار داده و صبر برای انحلال کامل از محصول به صورت فله.

پر کردن میوه

به هلو در اعداد صحیح شربت تبدیل نرم، آبدار و مناقصه، آنها باید ریخت مایع شیرین گرم 4 یا 5 بار. برای این شربت جوش مورد نیاز برای توزیع در بانک پر 2/3 و انکوباسیون آنها را برای 5 دقیقه. بعد، باید آن را دوباره در یک ماهی تابه قرار داده و آن را به جوش. آخرین باری که بیشتر باید دم آب لیمو تازه و یا یک اسید مربوطه پور مایع شیرین.

مرحله نهایی در تهیه مواد نگهدارنده

وقتی هلو با شربت در زمان 4 یا 5 پر، آنها باید پوشش رول و وارونه. در مرحله بعد، قوطی باید با یک حوله پوشیده شده و ترک را برای یک روز سرد شود. میوه پس از آن کنسرو توصیه می شود برای حذف انبار، یک اتاق سردخانه و یا از subfloor. وجود دارد باید به سال اول ذخیره می شود.

هلو را در شربت، دستور العمل که در بالا ارائه شد، می توان تنها پس 1-1.5 ماه پس از چین دار استفاده می شود. اگر شما این کار را قبل، میوه نمی خواهد به عنوان خوشمزه و لطیف که ما دوست داریم. پس از اشباع مواد تشکیل دهنده شربت شیرین نیاز به برخی از استقامت.