مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

انواع ظروف از سترلت

گوشت بسیار خوشمزه است و سترلت چربی شامل یک انبار از ویتامین ها و انواع مختلفی از مواد. بنابراین، به ترس به استفاده از آن در مواد غذایی لازم نیست. در مقابل، این ماهی کمک خواهد کرد که به ایجاد گردش خون، بهبود فعالیت مغز، کاهش احتمال حمله قلبی، برای جلوگیری از گسترش سلول های سرطانی.

برای طرفداران غذاهای سبک زندگی سالم ضروری sterlets. پس از همه، با وجود این واقعیت است که این محصول کاملا چربی است، کالری در آن بسیار کم است. بنابراین، این ماهی یک محصول غذایی، که عشق به جشن در همه چیز است.

بهترین ظروف از سترلت - این همه انواع سوپ، پودینگ، ژله و ژله. اغلب ماهی مورد استفاده برای ساخت پزی در کیک. بنابراین، برای زنان خانه دار دستور العمل های مختلف اختراع شد آن را به یک انتخاب خوب است.

گوش سترلت

آماده کردن این سوپ خوشمزه ماهی به راحتی به عنوان از هر گونه دیگر. این نیاز به گرفتن 1.5 کیلوگرم ماهیان خاویاری، پیاز، تره فرنگی، سیر، کرفس، آویشن و جعفری است. لازم به فراموش نکنید که به حتی یک لیوان شراب سفید، lavrushku، فلفل (در قالب نخود)، نمک و 2 است سفیده تخم مرغ.

ماهی به طور کامل تمیز، قیچی آشپزخانه ویژه باید باله برش و جدا کردن سر از نیم تنه است. شما حتی می توانید فیله از سترلت استخوان جدا کند. و قطع آن را به قطعات کوچک. آب سر پره دار است را به یک ظرف ریخته و گرم به جوش.

پیاز را برش منحصرا حلقه و ریز خرد شده تره فرنگی، TOO. سیر خرد شده بشقاب های کوچک. سبز باید در آب سرد و کراوات در مستی تنگ شسته شوند. همه این است که به براث اضافه شده است. این نیز ترجمه و شراب. حدود 30 دقیقه با درب گوش باز باید به جوش آید. این تنها در اواخر شما نیاز به اضافه است برگ سرخ مایل به قرمز و چند دانه فلفل. دم، سر و باله از سترلت مطمئن شوید که به خارج از براث بکشید. در عوض فیله وجود دارد فرستاده می شود. 10 دقیقه از جوشاندن، و سپس به یک کاسه جداگانه منتقل شده است و آبگوشت است که از طریق تور فیلتر.

"پاک" گوش به عقب بر روی آتش، و سپس کراوات است در آن معرفی شده است. این پروتئین شلاق با یخ. براث است به جوش آورده. سوپ ماهی آماده است! جداجدا سفارش ظروف گذاشته فیله سترلت، و در بالای براث است ریخته می شود. البته، ظرف را می توان با لیمو و سبزی تزئین شده است.

چیز درهم و برهم از سترلت

سوپ یکی دیگر از ماهیان خاویاری، که می تواند به سرعت پخته شده - یک شورپسند. برای آن لازم است به یک ماهی، پیاز، ترشی، ماکارونی، گوجه فرنگی، زیتون، کبر می تواند یک کمی از کره، لیمو، گیاهان و ادویه جات. شما ابتدا باید ماهی را. تمیز، به خوبی شسته و به قطعات آن است. غضروف، باله، سر و دم می خورش ارسال می شود. محصولات دیگر باید در همان راه به عنوان برای نمک دوست معمولی آماده می شود. خیار و پیاز طبخ، و سپس به براث جوش اضافه شده است. همچنین در این زمان و ماهی گذاشته شد.

در پایان، تقریبا درست قبل از خدمت، ضروری است در یک چیز درهم و برهم اضافه زیتون و برش لیمو. سبزها بهتر به سخت کار کردن و درخواست به صورت جداگانه به هر اضافه کردن آن به میل خود.

سوپ از سترلت

تسخیر قلب تمام مهمانان دعوت می شود سترلت منحصر به فرد تند سوپ. به طبخ آن شما نیاز به یک کیلو ماهی، 20 گرم از ژلاتین، 30 گرم خاویار، ریشه و پیاز گل های مختلف است. ماهیان خاویاری باید بسیار خوب است برای تمیز کردن، شستشو، روده، خلاص شدن از شر دم، سر و باله. پس از آن، ماهی ها را به قطعات کوچک تقسیم و آب پز با علاوه بر این از ادویه جات مختلف.

قطعات آماده ساخته شده sterlets ارسال در یک ظرف عمیق است. به طور جداگانه، در نتیجه سهام ماهی می رود ژلاتین که حل شده است، وجود دارد. ژله فشار آینده از طریق غربال و پور این مایع پخته ماهی. ظرف می رود در یخچال، که در آن یک یا دو ساعت می شود آماده نگاه.

ظروف از سترلت همیشه تزئین جدول جشن. این دستور العمل قطعا کمک خواهد کرد را به نفع خود به توجه و عشق یک مرد است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.