چگونه به طبخ کدو سبز با گوشت در خمیر

دستور العمل های بسیاری با کدو سبز وجود دارد. از این سبزی می تواند مربا است. اسکواش می توان با دیگر سبزیجات و گوشت در فر، سرخ در خمیر پخته. آنها حتی پنکیک آماده شده است. اما ظرف خوشمزه ترین هستند کدو پر شده با گوشت در خمیر. البته، برای استفاده بهتر از مواد تازه. با این حال، کدو، در صورت لزوم، شما می توانید یخ و استفاده در زمستان برای ظروف مختلف.

دستور العمل کدو سبز با گوشت در خمیر

برای تهیه این غذا، آن را کمی از زمان و محصولات. مواد تشکیل دهنده شما نیاز دارید:

1. چند متوسط کدو سبز جوان.
2. از 350 تا 400 گرم گوشت تازه خرد کرده.
3. تعدادی از سران پیاز.
4. چند گوجه فرنگی متوسط.
5. 150 گرم پنیر مورد نظر دوروم.
6. نمک و، البته، ادویه جات ترشی جات.

مراحل پخت و پز

برای طبخ کدو خوشمزه با گوشت در خمیر، شما نیاز به تهیه تمام مواد تشکیل دهنده. همچنین مهم است به دنبال دنباله. برای شروع است برای آماده سازی کدو سبز. آنها باید تمیز شود، از بین بردن پوست، پس از آن را به قطعات برش 6 سانتی متر در سراسر. پس از آن، قطعه کار باید از دانه و تفاله تمیز. به عنوان یک نتیجه، شما باید فنجان کدو سبز است.

در نیاز به قرار دادن ظرف آتش و حرارت آن آب کم است. مایع نیاز به اضافه کردن نمک، و سپس برای چند دقیقه به کاهش آن پریفورم کدو سبز.

بعد از آن شما می توانید به تهیه گوشت چرخ شده را ادامه دهید. در این مورد، شما می توانید هر استفاده کنید. اما بهتر این است که ترکیب گوشت گاو و خوک. شاید کدو سبز با گوشت در خمیر خوشمزه و مرغ. در چاشنی به پایان رسید باید پیاز خرد شده، نمک و ادویه جات مورد علاقه اضافه کنید.

چگونه به پخت

کدو سبز با گوشت در خمیر باید در فر پخته. برای این کار، شما نیاز به گریس تابه با روغن. شما همچنین می توانید فویل خود ارسال کنید. فنجان کدو باید با گوشت در خمیر و مکان در ورق پخت آماده غوطه ور پر شده است. بالا هر قطعه کار باید با سس مایونز گسترش و قرار دادن تکه بالای گوجه فرنگی، حلقه قطعه قطعه.

پس از آن، یک ظرف پخت باید در یک گرم کردید بگذارید فر 180 درجه سانتی گراد و به مدت 30 دقیقه پخت پنیر رنده نیاز قرار داده است. نیم ساعت بعد تابه با کدو باید از فر حذف خواهند شد. هر خالی به نم نم پنیر لازم است. کدو سبز پخته شده با گوشت در خمیر نیاز به پنج دقیقه است.

دستور کلاسیک

برای آماده سازی کدو سبز با گوشت در خمیر، شما نیاز دارید:

1. کدو متوسط در اندازه هستند - چند قطعه.
2. 400 گرم گوشت چرخ شده از هر.
3. پیاز - دو سر.
4. تخم مرغ - 3 قطعه است.
5. آرد، نمک، ادویه جات ترشی جات.

روند آماده سازی

در ابتدا ما نیاز به آماده شدن برای کدو چاشنی. سبزیجات باید تمیز و سوراخ را به قطعات کوچک، به ضخامت حدود 2 سانتی متر کاهش دهد. سپس باید با دقت حذف پالپ. به عنوان یک نتیجه، شما باید حلقه از کدو سبز است. شاهد باید در یک کاسه قرار داده و اضافه کردن مقدار کمی نمک.

در یک ظرف شما نیاز به اضافه کردن آرد، و دوم - ضرب و شتم تخم مرغ و نمک. پس از آن، آتش باید تابه مثل آتش قرار داده و در آن بریزید یک روغن گیاهی است. گوشت چرخ شده است برای اضافه کردن یک تخم مرغ یا سیب زمینی نشاسته است. این است که برای اطمینان حاصل شود که ظرف جدا در پخت و پز نمی افتد.

حلقه باید با کدو چاشنی پر شده است، غوطه ور در آرد، سپس در تخم مرغ است. استوانه باید در یک تابه داغ قرار داده است. کدو نیاز به سرخ در هر دو طرف به یک پوسته طلایی. تا ظرف پخته شده باید در حرارت کم آورده، پوشش پان محکم با درب. هنوز برای آماده سازی گوشت چرخ شده خام مورد استفاده را فراموش نکنید که. او باید به خوبی بو داده باشد. در پایان پخت و پز، حذف درب و سرخ بیش از یک حرارت بالا در حلقه، این بود که یک پوسته خوشمزه وجود دارد.