آماده سازی مناسب ماست ماست

اگر خانه شما دارای یک ماست برقی، آماده سازی این محصول تخمیر شیر خوشمزه و سالم - آن را فقط در چند دقیقه است. بیشتر به طور خاص، 5 دقیقه شما را به تهیه تمام مواد لازم را. سپس دستگاه را بدون شما شروع به تولید محصول خوشمزه غذایی است. تهیه ماست ماست طول می کشد تا 10 ساعت. اگر شما هنوز هم در فکر، برای خرید این دستگاه معجزه یا نه، با خواندن این مقاله را تا پایان، شما متوجه خواهد شد که این فرایند است یک معامله بزرگ نیست. آیا ارزش آن را به یک ظرف غذا با این همه، آن را تا به شما. بنابراین لازم است به حساب سودمندی ماست، پخته شده در خانه، و به مقایسه قیمت آن با قیمت در فروشگاه مواد غذایی. و با این حال در نگاه چگونه به ماست در ماست.

اول، شما نیاز به رفتن به فروشگاه و یا بازار، برای خرید مواد اولیه با کیفیت بالا. این شیر و زندگی می کنند bioculture (باکتری).

انتخاب صحیح از مواد اولیه - نیمی از نبرد است. اگر چه وجود دارد باید توسط تنظیمات سلیقه خود هدایت می شود. برای مثال، شیر را می توان خرید تمام یا کم چرب. چگونه به طبخ ماست را در یک ماست؟

7، بر اساس نیاز به بخشهایی از 1.3 لیتر شیر و 180 گرم ماست با باکتری زندگی می کنند ( "Rastishka"، "Actimel"، "Imunele"). ماست برای دریافت خوشمزه و مفید برای استفاده برای آماده سازی آن تنها تازه و با کیفیت محصولات.

تهیه ماست ماست در چند مرحله ساخته شده است. بیایید هر یک از آنها در جزئیات:

• اول، شما نیاز به پور 40 میلی لیتر شیر به یک ماهی تابه کوچک و آن را حرارت تا زمانی که فقط در مورد جوش. پس از آن، حذف شیر از گرما و به طور کامل سرد.
• در این زمان، ما ماست حاوی باکتری های زنده در یک ظرف کم عمق گسترش یافته است. پس از آن، از آن خواهد شد به شیر سرد اضافه شده است. همه این است که به طور کامل مخلوط. اما این آماده سازی ماست ماست ختم نمیشود وجود دارد. مخلوط حاصل به شیر باقی مانده است، به خوبی مخلوط کردن ریخته می شد.
• آماده 7 فنجان (210 میلی لیتر). پر از مخلوط ماست شیر است. به آرامی پاک کردن تمام قطره و پس از آن محل ظرف ماست در برق.
• محکم درب را ببندید و تنظیم تایمر. اگر با این حال، در این مدل آن است، و سپس به سادگی برنامه شما می خواهید اجرا کنید. زمان پخت و پز ممکن است متفاوت باشد. آن را بر روی محتوای چربی شیر، که شما در فروشگاه خریداری بستگی دارد. به عنوان مثال، تهیه ماست ماست با استفاده از شیر 2٪ 9 ساعت طول می کشد و خامه - 10. نکته اصلی این است که به لمس دستگاه در هنگام در حال اجرا نیست. در هر صورت غیر ممکن است به لرزش او، به حرکت از جایی به جای دیگر و باز کردن درب خیلی زود.

پس از 9-10 ساعت لازم برای حذف فنجان، آنها را سرد به دمای اتاق، و پس از آن به یخچال قرار دهید برای 2-3 ساعت.

در اینجا، شاید، و تمام. وقتی ماست ساز سرد می شود، شما می توانید آن را دریافت و درمان های خانگی خود را.

به هر حال، حفظ فنجان ماست در یخچال و فریزر می تواند تا 10 روز است.

به ماست شما تنها خوشمزه است، بلکه معطر نیست، شما می توانید مربا اضافه کنید، تکه های میوه و وانیل.