آلبالو خشک: دستور غذا را در فر

خشک دستور گیلاس که ما نگاه بیشتر، بسیار خوشمزه و شیرین محصول است. به طور معمول، مانند یک درمان برای تهیه انواع کیک، شیرینی، و خوراکی های دیگر استفاده می شود. با این حال، مردم ترجیح می دهند به استفاده از محصول فقط برای چای وجود دارد. جایگزینی آب نبات و سایر دسرها ناسالم گیلاس خشک، شما بسیار سالم بدن خود را، اشباع آن با ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها.

انتخاب محصول

آلبالو خشک دستور نیاز به استفاده از انواع توت ها تنها تازه برداشت. محصول منجمد است مناسب برای چنین رفتار نمی کند.

اگر شما یک گیلاس در بازار خریداری شده، برای دیدن به آن که آن را ترش نیست و هیچ بستند حال لازم است. در حضور دومی، آنها باید مطمئن شوید که آن را حذف نمایید.

پردازش کالا

چگونه برای آماده سازی گیلاس خشک؟ در این دستور غذایی از این ظرافت نیاز برای اولین بار یک توت دسته خوب، و تنها پس به آن را خشک در هوا یا در فر. برای این محصول طبقه بندی شده اند، از بین بردن باقی مانده و اقلام ناخواسته، و پس از آن در یک صافی گسترش و کاملا شسته شده. در این گیلاس اول رفتار در آب گرم، و تنها پس از - در سرما.

پس از انواع توت ها تمیز خواهد بود و باغ گرد و غبار از دست دادن یک لایه گسترش آنها در یک حوله و حدود نیم ساعت خشک شده است. این روش است که فقط در مورد انجام اگر شما تصمیم به zavyalit گیلاس با چاله. اگر شما تصمیم به استفاده از یک دستور العمل های مختلف، انواع توت ها فقط باید را از استخوان.

آلبالو خشک: دستور غذا را در فر اجرا

اجزای زیر برای تهیه آلبالو خشک نیاز، حفره دار:

• گیلاس تازه درمان حفره دار - 3 کیلوگرم؛
• چغندر قند خوب - 800 گرم؛
• آب آشامیدنی - در حدود 1 لیتر.

فرایند عملیات حرارتی

چگونه برای آماده سازی گیلاس خشک؟ در این دستور غذایی از این ظرافت شامل استفاده از گلدان های بزرگ. این است که به آب ریخته، و سپس قند اضافه شده است. هر دو مواد تشکیل دهنده و به درستی تنظیم برای جلوگیری از جوش.

به محض این که شربت شروع به جوش، آن را به نیمه انواع توت ها گسترش و طبخ آنها به مدت 8 دقیقه.

فرآیند خشک کردن در فر

خشک دستور گیلاس که ما با توجه به، آماده سازی خیلی سریع. پس از جوش های توت کمی، آن را از شربت حذف اندازد و در یک صافی. پس از انتظار تا زمانی که گیلاس با کل تخلیه هر مایع بیش از حد، توزیع آن در یک ورق پخت خشک (لایه 1) و به فر ارسال می شود.

در دمای 130-140 درجه توت خشک حدود 6-7 ساعت. در این مورد، به صورت دوره ای معکوس به طوری که آن را به طور مساوی از همه طرف provyalilas.

چگونه به استفاده از و که در آن برای ذخیره؟

پس از گیلاس، به درستی خشک حفره دار، در اندازه کاهش می یابد و چروکیده می شوند، آن است از تابه حذف و سرد در یک ظرف گسترده ای است. سپس آن را در یک کیسه پارچه پخش شد و در یک محل به خوبی تهویه مناسب قرار داده است. به این ترتیب، انواع توت ها را می توان برای 3-5 ماه نگهداری شود. به هر حال، برخی از زنان خانه دار حاوی آن را در یخچال و فریزر.

اگر شما تصمیم به استفاده از یک گیلاس خشک برای ساخت مربا یا برخی از پخت، توصیه می شود به خیس خوردن در آب کم است. با توجه به توت مایع متورم خوب است.

آلبالو خشک بدون فر: دستور غذا

حالا شما می دانید که چگونه گیلاس بی هسته خشک شده در آفتاب را در فر. با این حال، باید توجه داشت که برخی آشپز ترجیح می دهند برای تهیه این محصول به شکل خام است. این به خاطر این واقعیت است که، همراه با سنگ های گیلاس بهتر حفظ شود. علاوه بر این، چنین محصول بسیار خوشمزه به دست آمده و اشباع کمپوت، و دیگر دسر.

بنابراین، به منظور تحقق بخشیدن دستور گیلاس خشک با چاله، باید انواع توت ها تازه برداشت آماده می شود. آنها به طور کامل بشویید و گسترش بر روی یک حوله خشک کنید. پس از همه رطوبت بیش از حد خواهد شد محصول ترک، اقدام به خشک کردن فوری آن است.

چگونه و از کجا حرکت تند و سریع گیلاس؟

برای آشنایی با نحوه حرکت تند و سریع گیلاس در خانه، ما گفته شده در بالا. این شاید دستور محبوب ترین. با این حال، روش های دیگر تهیه شیرینی. موثر ترین یکی برای تحقق است که استفاده از خشک کن خاص است. این همه گیلاس پردازش گسترش و شامل حالت خشک کردن. در این فرم، انواع توت ها برای چند ساعت درمان می شود. در همان زمان آنها نباید تلنگر. با توجه به گردش هوای گرم باید به طور مساوی شود provyalitsya گیلاس از همه طرف.

هنگامی که محصول چین و چروک است و به طور قابل توجهی در اندازه کاهش می یابد، گسترش آن را در یک کاسه جداگانه و به طور کامل سرد می شود. پس از آن گیلاس در گاز یا کیسه پارچه تا زمان استفاده قرار می گیرد و سپس سمت چپ را در یک محل خشک و تاریک.

برای چه استفاده؟

در اکثر موارد، یک گیلاس خشک شده با چاله برای پخت و پز میوه خورشتی یا مربا استفاده می شود. اغلب استفاده از آن، و درست مانند آن، با چای (به جای آب نبات). با توجه به دسر های مختلف، و سپس اضافه کردن انواع توت ها با دانه نباید در آنها باشد. در غیر این صورت، بعد، در طول استفاده از موضوعات خانگی، شما باید برای خارج شدن از آنها پشتکار او.

آیا من می توانم حرکت تند و سریع توت بدون عملیات حرارتی.

حالا که می دانید که چگونه برای تهیه آلبالو خشک در خشک کن. در این دستور غذایی آماده سازی آن شده است به شما کمی بالاتر ارائه شده است. با این حال، توجه داشته باشید این واقعیت است که چنین انواع توت ها را می توان بدون استفاده از عملیات حرارتی خشک شده است. چگونه این کار انجام شود، ما در حال حاضر را توضیح دهد.

گیلاس مجموع و یا انواع توت نیمه حداکثر محروم تمام رطوبت (قرار دادن یک حوله خشک) و سپس در هیئت مدیره های بزرگ و یا یک ظرف است که در فویل پیش پخت و پز قرار داده گسترش یافته است. این را باید در نظر داشته باشید که توت بسیار سریعتر خشک آن است که اگر روی یک سطح صاف در یک لایه قرار داده شده به عهده.

پس از این روش، vyalitsya گیلاس در یک فضای خشک و تهویه مناسب (در پیش نویس) ترک کرد. اگر شما در یک منطقه ای محیط زیست پاک، که در آن تابستان است آب و هوای گرم تحت سلطه زندگی می کنند، انواع توت ها می حرکت تند و سریع و در خورشید است. با این حال، به انجام این فرآیند شما را برای یک مدت طولانی. گیلاس با استخوان و یا بدون آنها به طور کامل تنها پس از 2-4 هفته (بسته به آب و هوا) خشک شده است.

به هر حال، اگر شما تصمیم به حرکت تند و سریع این محصول خارج از منزل، باید لزوما از باران و حشرات محافظت می شود. برای این گیلاس را می توان با گاز تحت پوشش و یا، برای مثال، یک مجرای مش. با توجه به باران، انواع توت ها می توان با استفاده از یک پلی اتیلن استاندارد را نجات داد.

لازم به ذکر است که این روش خشک کردن آلبالو هر چند طولانی ترین است، اما آن را در نظر گرفته بیشتر موثر است. بدون حرارت انواع توت ها درمان قادر به حفظ ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها خیلی بیشتر.