مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
چگونه به کباب پز ترکی: دستور غذا ساز
سرخ کن نشان دهنده بت ظرف، که با گوشت چرخ شده بسته بندی شده. این محبوب است در بسیاری از کشورها است، و دستور العمل آن بیشتر وجود دارد. یکی از این محصولات در کیک، که در حال حاضر فروشندگان خیابانی خوشحال به ارائه عابران گرسنه هستند، جرات را امتحان کنید تنها یک مرد شجاع. اما در واقع آن یک ظرف بسیار خوشمزه است! به همین دلیل است که امروز ما در حال آماده سازی کباب پز ترکی در خانه.
اگر تا به حال تماشا کرده ام کباب پز ترکی بر روی سینی، پس از آن کاملا درک کنند که این فرایند بسیار ساده است و نمی خواهد خیلی از وقت خود را. اما یک شام دلچسب در این شرکت از دوستان و خانواده و تعارف مشتاق خود را به شما چگونه به لغو پخت و پز، تضمین شده است.
چگونه به کباب پز ترکی: مواد لازم برای پر کردن
آماده:
- پیتا ارمنستان (تعدادی از ورق های بستگی به تعداد مصرف کنندگان آینده نگر)؛
- گوشت خوک (که بخشی از لاشه مانند - بدون چربی و یا چاق)؛
- گوجه فرنگی تازه (خیلی آبدار نیست)؛
- خیار؛
- کلم تازه (می توان با جایگزین یک سالاد چینی) ؛
- هویج کره ای،
- پیاز؛
- فلفل سیاه و سفید؛
- نمک.
چگونه به کباب پز ترکی: مواد برای سس (بر اساس 5 نفر)
نیاز برای استفاده نا مشروع:
- سس مایونز / کرم (یا مخلوط آن) - 250 میلی لیتر،
- سیر - 3 دندان؛
- سس گوجه فرنگی - 1 قاشق چای خوری؛
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- سس گوجه فرنگی.
چگونه به کباب پز ترکی: مواد آماده سازی
برای شروع، ما تمام سبزیجات را کاهش دهد. خیار را به کوچکتر برش، در مورد همان اندازه ما برای به دست آوردن برش گوجه فرنگی. در حال حاضر ما این دو مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه مخلوط کنید.
در مرحله بعدی - سفت کلم. که معلوم شد کامل، این امر می تواند خوب برای استفاده از چاقو خاص، اما اگر شما یک آشپز با تجربه هستند، شما می توانید با آشپزخانه معمول است. کلم در یک کاسه جداگانه قرار داده است، به این دلیل که سالاد گوجه فرنگی-خیار با مواد تشکیل دهنده دیگر ترکیب و قرار دادن در بالای کلم خواهد شد.
پیاز برش را به مکعب های کوچک، اگر چه نیمه حلقه نیز خوشمزه است. شما می توانید یک پیاز ساده سبز استفاده کنید. در یک ظرف جداگانه، ذخیره کردن هویج کره ای.
اکنون نوبت گوشت بود - آن را لزوما باید ریز برش می شود. قطعه قطعه گسترش بز در یک ماهی تابه با روغن و سرخ، تکان دهنده، به مدت 20 دقیقه زمانی که قطعه گوشت تغییر رنگ، نمک آنها و به آرامی با آب لیمو یا خیار ترشی پاشیده (اگر شما تصمیم به استفاده از است تازه نیست، و ترشی کباب پز ترکی). بسیار مهم است که بیش از حد نیست است.
اگر شما هم آزاد، و سپس شما می توانید با گوشت خوک به هر حال انجام. نخست، گوشت را به قطعات بزرگ را marinate (به عنوان سیخ کباب) قطع، و سپس در آتش سرخ. سپس شما ظرف فوق العاده خوشمزه با عطر و طعم دود.
تهیه سس کباب پز ترکی است. پایه انتخاب شده (سس مایونز یا خامه ترش)، فشار حبه سیر با کمک مطبوعات، اضافه کردن سس گوجه فرنگی، خردل و سبزی های تازه، ریز خرد شده. همه کاملا مخلوط کنید.
چگونه به کباب پز ترکی: مرحله نهایی
حالا که همه چیز لازم در جدول ما، ما شروع به پر کردن چاشنی پیتا کباب پز ترکی و فروپاشی. روی میز ما گسترش ورق آن روان تمام سطح سس (فقط بسیار ضخیم نیست، پس از آن آرد «لفاف» خیس نمی شود). چند قاشق جدول سالاد سبزیجات دراز در وسط نوار، از بالا - کمی کمتر از یک هویج در کره ای، و سپس به نوبه خود از تعظیم، و سپس گوشت آمد. Polem سس بالای گوشت خوک. در حال حاضر ما همه زدن که ما گذاشته. ما گزارش کلم بالا.
بسته بندی لواش ارمنی است. نخست لبه در کنار است که دیگر خورده، و سپس اسلاید پایین یک لوله، عبور Umino چاشنی به کباب پز ترکی محکم بسته بندی شده بود.
با گوشت خوک، که می تواند به نام کلاسیک - ما را در بالا تنها یک دستور کباب پز ترکی خانگی در نظر گرفته. بسته به تنظیمات شما، شما می توانید پر کردن برای این ظرف را به میل خود تغییر دهید. در عوض از گوشت خوک شما می توانید گوشت را از دستگاه کلرزنی مرغ بو داده را (به هر حال، به قارچ چاشنی مرغ کامل است)، به جای کاهو و کلم - کلم ترش، خیار به جای شور، ترشی یا شور. به طور کلی، پخت و پز خانه - این محل که در آن آزمایش شده اند و باید باشد. قانون! نوش جان!
Similar articles
Trending Now