Tsimus یهودی - آنچه در آن است؟

Tsimus - آنچه در آن است و چگونگی آماده شدن ظرف معروف یهودی؟ بسیاری از مردم فکر می کنم که این فقط یک تاس کباب با کشمش، هویج. این کاملا درست نیست. در مرحله اول، تغییرات مختلف از چگونه به آماده سازی tsimus وجود دارد. چه این تفاوت ها، آنها چه هستند؟ بیایید در این مقاله، پاسخ به این سوال نگاه کنید. و همچنین پخت و پز دستور العمل در جزئیات.

Tsimus - چه این ظرف است؟

همان مواد تشکیل دهنده در ظرف چند قطعه یادآور یک خوراک راگو هویج است. علاوه بر آن، تقریبا تمام اجزای دیگر قابل تعویض هستند. همچنین مهم است که شما می توانید tsimus در گوشت و گزینه گیاهی طبخ (دستور زیر بحث خواهد شد). چیز اصلی - به رعایت فن آوری است. هویج رنده می توانید و یا ریز ریز کردن. بیایید برای اولین بار با استفاده از یک پنجره اهنی آماده کند. یک tsimus خوشمزه و یکنواخت است. آن را می دهد بافت غذا؟ اهنی اجازه می دهد تا ریز ریز کردن هویج به طوری که آن را به طور مساوی در کره خیس و مخلوط با مواد باقی مانده. برش بزرگ اجازه نخواهد داد که از آن برای رسیدن به. هویج خرد با چاقو به دولت از قطعات کوچک می تواند بسیار وقت گیر است. قبل از اینکه شما طبخ tsimus، شما نیاز به تصمیم بگیرد که آیا شما و یا نمی خواهید به اضافه کردن شکر به آن است. در مورد اول، شما یک ظرف دسر دارند. البته، اضافه کردن گوشت به آن نیاز نیست. در سال دوم از آن خواهد شد یک ظرف سمت به گوشت یا ماهی، یا ظرف مورد پسند مستقل است که به خوبی برای شام خانواده یا صبحانه مناسب است. هویج نزاع اغلب با آرد. اما بسیاری از سرآشپزها توافق دارند که این فقط می تواند بدتر طعم و مزه Tzimes. بنابراین بدون نیاز به هر چیزی غیر از سیب، کره، هویج رنده شده، میوه های خشک، فلفل سیاه و نمک. شما خواهید دو کیلو سبزیجات نیاز دارند. و نیمی از این مبلغ - سیب. روغن نیاز به یک کمی - تا دو قاشق غذاخوری. هویج باید خوشمزه و آبدار باشد - خرید آن را در سایت تست شده است.

روند آماده سازی Tzimes

شما یک ماهی تابه را با پایین ضخیم و دیوار نیاز به. این به ذوب شدن کره را روی حرارت متوسط لازم است. سپس آن را به طور مساوی بر کف و دیواره توزیع کنید. بلافاصله پور مقدار کل هویج و تا زمانی که فرو نشستن است، برش به برش از سیب، پوست کنده نمی شود. آنها باید شیرین و ترش و یا بسیار ترش است. سازمان دیده بان برای آینده هویج اگر او سخاوتمندانه به آب، شما نیاز به آن را حذف از تابه با افزایش آتش (او به تدریج تبخیر). اگر، در مقابل، یک مخلوط خشک به دست آمده است، به خلق و خوی گرما و ترک به خورش با حداقل مقدار مایع لازم است. این یک طعم و مزه مطلوب تضمین شده است. هویج به شدت در طول پخت و پز رسوب. زمانی که شروع به تغییر رنگ، تبدیل شدن به بخش های زرد نیاز به اضافه کردن سیب، برش با پوست. و آیا بس نیست به نظارت بر مقدار آب: آن را نباید بیش از حد. Podsolite و اضافه کردن فلفل سیاه، آلو، کشمش و یا زردآلو خشک است. اگر می خواهید مطمئن از ویژگی های این گوشت، آن را در حال حاضر ضروری به اضافه کردن قطعات پیش سرخ شده مرغ. کمی بیشتر برای خاموش طعم تراکم. شما می توانید ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را و یا چند قاشق خامه ترش اضافه کنید. tsimes سرد مورد نیاز هیچ درب گرم یا سرد است.