خرد ماهی در فر - چند غذاهای ساده

یخچال و فریزر در بازار و در سوپر مارکت ها ماهی منجمد به معنای واقعی کلمه با انواع گونه های هولناک است. و بسیاری از آنها به نظر می رسد خرد ماهی معمولی معمولی. اما، همانطور که می رود، "کوچک اما با ارزش است." این حد پر از نگرانی های ماهی های کوچک است. تخم مرغ، گوشت و حتی استخوان، که شامل کلسیم لازم برای بدن انسان - آن مفید و خوشمزه در همان زمان همه چیز است. ماهی کاپلین گرفتار در دریاهای شمالی، یک ماهی است که خیلی بهتر از بقیه. پس از همه، آن را در طبیعت زندگی می کند و می خورد غذا طبیعی ترین.

بسیاری از مردم می خواهم به سرخ ماهی است، اما خرد ماهی، پخته شده در فر، ظرافت درست است. و به منظور آماده سازی این غذا، آن نیاز به کمی از مواد تشکیل دهنده. سه بخش طبیعی نیاز دارید:

• خرد ماهی یخ زده - 700 گرم؛
• نیمی از یک لیمو؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• چاشنی برای ماهی و نمک - به مزه.

از آنجا که هیچ مقیاس وجود دارد، آن است که لازم نیست برای تمیز کردن آن در خرد ماهی. به آن نیاز دارد به یخ زدایی، در زیر آب سرد در حال اجرا و خشک بشویید. داخل همراه با سر برداشته شده است. سپس لاشه خرد ماهی باید در حد متوسط نمک و نم نم سالاد. در این طیف قبل از درمان به پایان رسید. در حال حاضر ما برای آماده سازی تابه. پایین آن برای ذخیره کردن فویل و نم نم با آرد ضروری است. سپس در تابه «منظم» است که در بالای خرد ماهی گذاشته و همچنین با فویل پوشیده شده است. ماهی کاپلین است در فر 180 درجه به مدت ده دقیقه پخته. سپس فویل بالا باید حذف شده و دوباره برای در فر چند دقیقه به شکل یک پوسته. همه ظرف می تواند بر روی میز خدمت کرده است، آن را نم نم با آب لیمو.

همچنین خوبی انجام می دهند خرد ماهی در فر با سیب زمینی. این نوعی غذای مرکب از گوشت وارد مغذی و خوشمزه تزئین میز جشن و روزمره است. و آن را به نیاز به آماده سازی بیش از 40 دقیقه، و از جمله مواد تشکیل دهنده:

• خرد ماهی پرنده - 8 قطعه؛
• سیب زمینی آب پز - 6 قطعه.
• خامه ترش و پنیر رنده شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• مارگارین - 50 گرم؛
• غذا - یک قاشق.
• نمک - به مزه.

ماهی منجمد برای کاهش و استخوان جدا لازم است. سپس آن را پنیر در آرد، که با فلفل و نمک مخلوط شده، و سرخ کرده تا طلایی شود. سپس شما را به یک پخت یا سرخ کردن ماهی تابه و روغن های پلاستیکی آن را با مارگارین. یک لایه اول گذاشته خرد ماهی، و سپس سیب زمینی، برش را به یک لیوان. همه این است که با خامه ترش روغن کاری و نم نم با پنیر رنده شده. سیب زمینی و خرد ماهی در فر و پخته تا زمانی که تا زمانی که همه ظرف با یک پوسته سرخ خوشمزه پوشیده شده است.

همچنین خرد ماهی در فر می توان نه تنها خودتان، بلکه به عنوان یک تهیه پر کردن برای پای. این ماهی تازه، خمیر، پیاز، فلفل سیاه و نمک است. برای حذف دم، سر و باله: ماهی کاپلین برای کاهش لازم است. می توان آن را کاهش و یا فیله خط الراس را ترک کند. پیاز را به حلقه های نصف کاهش دهد. پس از آن در یک دایره پخت از خمیر دراز. پیاز - آن را در خرد ماهی خرد شده و ماهی قرار داده است. همه این فلفل و فصل را با نمک. سپس ما یکی دیگر از تست از یک دایره انجام و بستن چاشنی است. لبه های کیک باید zaschepit شود، و در مرکز به ایجاد یک سوراخ. حالا 40 دقیقه بر روی کیک باید در یک محل گرم به سمت چپ و اجازه می دهد آن را به "بروید."

سپس ما ارسال یک کیک در فر و پخت تا انجام شود. ساعت برای این روش بستگی به قدرت از فر و طول می کشد بیش از یک ساعت. کیک آماده باید از فر و با قلم مو با روغن حذف خواهند شد. و اگر شما آن پوشش با یک حوله و بگذارید به مدت 15 دقیقه، کیک نرم برای دیگر باقی می ماند و نمی خواهد سخت.

ماهی کاپلین در فر نیز به عنوان یک ظرف جداگانه واجد شرایط. پنج وعده از این ظرف نیاز به این مواد تشکیل دهنده:

• خرد ماهی - 500 گرم؛
• خامه ترش - نصف فنجان؛
• کره - دو قاشق؛
• پنیر رنده شده - نصف فنجان؛
• گیاهان، نمک، فلفل.

ماهی باید به طور کامل به قطع، و همچنین نمک و فلفل و سرخ در کمی روغن. سپس یک ماهی تابه، روغن کاری با روغن گرفته شده است، و آن را متناسب خرد ماهی. با این حال، باید آن را با خامه ترش سیراب می شود، نم نم با پنیر رنده شده قرار داده و به فر. این ظرف است که تا زمانی که دستیابی به رنگ طلایی ویژگی پخته. پس از پخت و پز، ماهی می تواند با گیاهان سبز تزئین.