یک دستور خوشمزه: کلوچه

مدت زمان طولانی به سرهم بندی کردن در آشپزخانه برای آماده سازی دسر همیشه خواهم به. دستور العمل های ساده و در دسترس بسیار مناسب تر برای نوشیدن چای روزمره. این است که به مانند ظروف دونات و یا دونات هستند. خوشمزه و آسان برای آماده سازی، آنها را به خوبی دریافت، حتی برای آشپز تازه کار. یاد بگیرید چگونه به طبخ آنها قطعا ارزش است.

دستور کلاسیک

پیراشکی آماده در این روش می سلیقه همان است که در pyshechnyh شوروی دست آمده است. راز اصلی - برای شروع نیست غذا بلافاصله پس از پخت و پز. پخت باید به پایین بر روی یک حوله کاغذی دروغ به ترک چربی خمیر بیش از حد. مزیت برای کسانی که می ترسند از خمیر هستند - این نان بدون مخمر. دستور العمل شامل استفاده از محصولات زیر: 250 میلی لیتر آب، 100 گرم از آرد، 50 گرم کره، 2 قاشق غذا خوری. L. شکر، 1 ساعت. ل. نمک، 2 فنجان روغن نباتی برای سرخ کردن، 1 زرده تخم مرغ، 2 عدد تخم مرغ کامل، پودر شکر. آب حرارت در یک تابه، اضافه کردن به کره. هنگامی که آن را ذوب می شود، الک کردن به آرد همان، نم نم در نمک، شکر، از روی حرارت بردارید و مخلوط کردن خمیر تنگ است. اضافه کردن زرده تخم مرغ و تخم مرغ، مخلوط کردن به طور کامل. حرارت روغن نباتی را در تابه سرخ کردن عمیق و یا کتری. با دقت آن را در قاشق غذا خوری خمیر و سرخ کنید تا طلایی رنگ قهوه ای فرو برد. شما می توانید هر نوع نان شیرینی را، از یک استاندارد حلقه زلف تا توپ اشتها آور است. کوفته های آماده انتقال به یک حوله کاغذی و منتظر خنک کننده، پس از آن با پودر شکر بپاشید و خدمت می کنند.

نان اسکاتلند در فر

در این دستور غذایی از این دسر کمی متفاوت از کلاسیک است. در مرحله اول، اسکاتلند دستور غذا برای نان فانتزی ارائه در فر پخته شده، و در مرحله دوم، آنها یک پر کردن مربا یا ژله. شما خواهید 250 گرم آرد، بکینگ پودر کیسه های، نمک، 3 قاشق غذاخوری نیاز دارند. L. کره، 50 گرم شکر، 200 میلی لیتر شیر، سبزیجات روغن، کره، جام جم میوه. فر را با 230 درجه، که توسط دستور توصیه می شود. مخلوط کردن نان در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک وجود دارد، و بکینگ پودر و مخلوط با کره. اضافه کردن شکر و شیر، شما یک خمیر نرم، که شما نیاز به رول به ضخامت دو سانتی متر، پس از آن شما می توانید برش برش را دریافت کنید. گریس تابه با روغن نباتی، گسترش آن و پخت محافل خمیر حدود یک چهارم از یک ساعت. هنگامی که دونات سرد هستند، آنها را به نصف کاهش - در آن پر شده بود و این دستور غذا متفاوت است. پیراشکی به لام کره و مربا، پس از آن باید دو نیمه پیوستن و تزئین بالای با خامه. اگر شما فر ندارد، طبخ این دسر هنوز هم ممکن است. همین کار را، به عنوان مورد با دونات کلاسیک است. فقط یک گسترده و عمیق پیدا چدن ماهی تابه، آن را با روغن پر کنید و به آرامی در آن سرخ دونات تا رنگ قهوه ای طلایی. قرار دادن محصول در پارچه و یا کاغذ حوله و اجازه می دهد برای تخلیه چربی، سپس برش و تکرار دستور بالا. پیراشکی به نوبه خود از کمی بیشتر با کالری بالا به دلیل روغن نباتی برای سرخ کردن، اما طعم و مزه آنها لغو خواهد شد. نوش جان!