یخ میوه کرم: دستور العمل پخت و پز. بستنی خوشمزه ترین

فراوانی از میوه های آبدار، شیرین و فوق العاده جذاب اجازه می دهد تا برای آماده سازی درمان کودکان محبوب - بستنی، میوه، بستنی با مربای تمشک و شاتوت، شربت و frogurt مجلل. محصولات با کیفیت و آماده سازی دقیق یک دسر خانگی غیر قابل مقایسه، که می تواند بزرگسالان و کودکان درمان (حتی کوچکترین) است.

رفتار های خوشمزه

خانگی تولید بستنی - تجربه هیجان انگیز برای کودکان و بزرگسالان. دستیاران کوچک به راحتی می توانید واگذار شستن میوه ها، دانه و یا تمیز کردن مخلوط کردن میوه با پایگاه های قند. آماده سازی اتصال از رفتار سرد کاملا متحد می سازد نسل و پر مطالعات شناختی روزمره کودکان.

بستنی یخی خانگی اغلب با آب میوه های تازه و مخلوط سالم با علاوه بر این از روستای شیر، انتخاب کرم روشن، تازه ترین تخم مرغ و شکر ساخته شده است. مزیت بی چون و چرای این دسر فرصت به آن را تکمیل است با نارگیل، پاشیده کارامل یا شکلات رنده شده.

شربت

کرم خوشمزه ترین بستنی، به خصوص برای بچه ها - آسان شربت فرانسه رسیده ویتامین بمب - توت سیاه. با توجه به عدم تخم مرغ و دسر کرم را می توان سرد خورده بچه ها، و همچنین به عنوان کسانی که به رژیم غذایی پایبند.

برای تهیه شربت نیاز دارید:

• 600-700 گرم از انگور سیاه تازه به طور کامل جات (یا دیگر انواع توت ها)؛
• 200-280 گرم قند (بسته به نوع و بلوغ از انواع توت ها)؛
• 150-170 میلی لیتر آب خالص؛
• نیمه لیمو متوسط؛
• جدول بزرگسالان، شما می توانید 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. لیکور قاشق توت (به ارزش آن را انتخاب کنید با توجه به میوه های انتخاب شده، این اتفاق نمی افتد رویارویی طعم).

دوغاب بری باید با شکر و آب مخلوط به تکمیل انحلال قند، از ساختار بستنی یکنواخت است. لیمو باید به طور کامل می شود خمیر را به پوره با علاوه بر این از پوست آن است. مشروب باید به عنوان طعم نهایی با ریختن یک جریان باریک و با دقت با اساس میوه توت مخلوط اضافه شود.

شما می توانید یک دسر مانند استفاده از آماده بستنی، و بدون آن، اما پس از آن شما یک فریزر و ظروف غیر فلزی نیاز دارند. برای آماده سازی در ساز بستنی به یاد داشته باشید نکات دقیق وظریف مهم است. قبل از تزریق مخلوط میوه، لازم است به درستی خنک است. مخلوط را در ساز بستنی است اغلب سبکتر. این به خاطر اشباع اکسیژن.

آشپزی درمان سرد بدون بستنی، شما نیاز به ترکیب هر ترکیبی از نیم ساعت به طور کامل، و بعد از 05:00 توزیع در ظروف و فریزر ارسال می شود.

یخ

یخ میوه - خوشمزه ترین بستنی، که می تواند حتی یک کودک خود را. برای آماده سازی آن مورد نیاز است:

• 0.6 لیتر آب میوه (با پالپ هر تازه ترین یا smoothie):
• چوب وانیل؛
• 200 گرم شکر، اگر میوه ترش.

آب باید به طور کامل با شکر و وانیل مخلوط تراشه، یک مخلوط یکنواخت نیاز به ریختن به داخل قالب سرد. به مسدود بستنی، میوه خواهد بود 6-8 ساعت است. سپس آن را می توانید از مهمانان خدمت می کنند.

توت فرنگی

نور، معطر و جذاب - درمان خانم محبوب ترین 'خامه توت فرنگی یخ است. آن را کاملا در گرمای تابستان و نشاط بخشی در آب و هوای نامساعد سرد است.

برای تهیه بستنی توت فرنگی، شما نیاز دارید:

• 100-110 گرم از شکر سفید؛
• 250-270 میلی لیتر خامه انتخاب شده.
• شیر 250-270 میلی لیتر،
• 3 زرده تخم مرغ متوسط؛
• 2 فنجان (200G) توت فرنگی تازه انتخابی (یا یخ زده)؛
• قاشق چای خوری وانیل و یا جوهر خامه.

آماده سازی:

1. نیمی از شکر را به با توت فرنگی مخلوط می شوند. توده های لازم برای قرار دادن آن در یخچال و فریزر برای چند ساعت.
2. در یک کاسه جداگانه، یک نیاز عمیق به هم بزنید شکر، شیر و زرده تخم مرغ. مخلوط پس از آن لازم بود تا در آتش قرار داده و بدون آوردن به جوش، انحلال قند. شیر خشک نوزاد باید سرد شود. سپس لازم به در یخچال قرار داده است، هر نیم ساعت لازم است به مخلوط، و یا قطرات یخ در لایه های میانی تشکیل شده است.
3. پس از سرد شدن (حدود 3 ساعت) مخلوط شیر باید با یک توت فرنگی اساس و وانیل مخلوط می شوند. که همه، بستنی خانگی، میوه آماده است، آن می توانید به جدول به ارمغان بیاورد. اجازه دهید بچه ها را خاموش دادگاه اول، اگر آنها را در تهیه درگیر شده اند.

گیلاس

حالا بگوید که چگونه این بستنی خانگی، میوه با خرده بادام. بهترین از همه، این مهره خواهد شد با یک گیلاس ترکیب (گیلاس یا گیلاس واقعی - آن را هر لذیذ حل برای من).

برای تهیه بستنی گیلاس، شما نیاز دارید:

• 300-400 گرم گیلاس بمباران؛
• کیفیت شیر 100-150 میلی لیتر،
• 220 میلی لیتر با کیفیت کم چرب کرم (10٪)؛
• 100-150 گرم قند (عسل را نیز مطلوب)؛
• کرم با کیفیت چرب 0.5 لیتر (35٪)؛
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق "Amaretto"، و یا دیگر لیکور شیرین معطر؛
• 150 گرم بادام زمینی.

تهیه انواع دسر:

1. 10٪ مخلوط کرم را با شکر و تمیز (به خوبی شسته شده) ظرف گیلاس عمیق است.
2. در مرحله بعد، این مخلوط باید در آتش قرار داده و، بدون جوش، در حدود 15 دقیقه برای گرم کردن.
3. در طول این زمان، قند ذوب خواهد شد و نرم کردن شکر و تخم مرغ است. پس از حرارت دادن جرم به به دمای اتاق سرد شود. مخلوط سرد باید مخلوط کن تا صاف جات.
4. شما باید یک جریان باریک شیر گرم را به یک وزن گیلاس پور، خوب مخلوط کنید و ترک سرد در یخچال و فریزر.
5. کرم های چرب باید به درستی شلاق میکسر (تنظیم سرعت چرخشی بین کمترین و بهینه فشرده). توده بنابراین خامه هوا و پایدار تبدیل می شود. بعد باید مقدار زیادی از شربت گیلاس و خامه مخلوط و سپس دوباره به هم بزنید مخلوط کن. وتر نهایی خواهد شد بادام طعم دار خرد.
6. بستنی باید در یخچال قرار داده تا خنک، تکان دهنده به طور منظم کشیدن برای. پس از 6-8 ساعت از گیلاس فریزر بستنی آماده است!

بستنی توت

در نهایت، نظر بگیرید که چگونه به طبخ یکی دیگر از بستنی خوشمزه است. مواد تشکیل دهنده اصلی این دسر - زغال اخته. این بستنی دارای دلپذیر، طعم طراوت.
برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• شکر وانیلی - قاشق چای خوری؛
• کرم (چربی) - یک لیوان؛
• زغال اخته (ترجیحا تازه) - دو لیوان؛
• 12٪ کرم چربی - 475 میلی لیتر،
• شیر تغلیظ شده - 420 میلی لیتر است.

آماده سازی:

1. زغال اخته شستن، در یک کاسه قرار داده، خمیر.
2. در ظرف دیگر، مخلوط خامه، شیر تغلیظ شده و وانیل.
3. سپس مخلوط را در فریزر قرار داده شد. هر نیم ساعت دسترس برای آن، دوباره به هم بزنید و را قرار داده. بنابراین شما نیاز به مدت پنج ساعت است. سپس زغال اخته اضافه کنید، هم بزنید و یک بار دیگر در فریزر به مدت دو ساعت قرار داده، تکان دهنده در هر نیم ساعت. این همه، دسر آماده است.

نتیجه

حالا که شما چه می دانم یک تجربه هیجان انگیز - خانگی تولید بستنی. این فرایند طول می کشد یک زمان بسیار طولانی، و نتیجه این خواهد بچه ها و بزرگسالان لطفا.