گوشت گاو: کالری، نفع و ضرر

تحت کالری به معنای مقدار انرژی که از یک محصول خاص را دریافت بدن است. به طور سنتی، اعتقاد بر این است که یک گرم چربی شامل نه کالری، یک گرم کربوهیدرات فراهم می کند چهار کالری، و یک گرم پروتئین دارای سه کیلوکالری.

این آمار و ارقام آن را ممکن است برای محاسبه میزان کالری هر محصول. بسته به روش آماده سازی از ارزش انرژی از غذا در حال تغییر است. یکی از منحصر به فرد در محصولات انرژی بر آن گوشت گاو است. محتوای کالری آن کم است.

گوشت گاو به نام هر گاو. این ممکن است یک گاو یا گاو نر گوشت، بوفالو، گاومیش، گاو، بوفالو. گوشت گاو - یک منبع با ارزش از پروتئین، ویتامین های گروه B و سایر مواد مغذی. این می تواند در زغال سنگ، دود و یا پخت جوش، گرم کردن، کباب کردن و یا پان. گوشت چرخ شده می توانید کوفته، راویولی، کوفته است. گوشت گاو مناسب برای سوپ یا پرکننده است.

گوشت خام دریافت کالری از 177 کیلو کالری در گوشت گاو به 446 کیلوکالری در بیکن و دنده متفاوت است.

گوشت گاو پخته، یک کالری - 220 کیلو کالری در هر صد گرم از محصول با توجه به محتوای پروتئین بسیار مفید است. پروتئین گوشت گاو است که به راحتی توسط بدن انسان هضم می شود.

شاید آن محصول غذایی نیست، بلکه آن که محتوای چربی متوسط متخصصان تغذیه گوشت گاو است توصیه می کنند که افرادی که می خواهید برای کاهش وزن. در مبارزه با اضافه وزن گوشت گاو آب پز بهتر است به استفاده بیش از دو بار در هفته است.

نشستن در یک رژیم غذایی، بهتر است به استفاده از بسیاری "لاغر" کاهش گوشت گاو. این خدمات عبارتند از فیله، کمر، گچ بری و لبه نازک. این بخش از لاشه حاوی پروتئین بیشتر، و بنابراین، آن را بهتر هضم است و در بدن بیش از حد است.

تاس کباب گاو، در آن محتوای کالری است نه بیش از 220 کیلو کالری یک جایگزین آب پز است. گوشت گاو را نمی توان از رژیم غذایی برای بیش از دو هفته از مطالعه حذف شدند، صرف نظر از سختی از رژیم های غذایی و بیماری است. این ضد حساسیت است، که به معنی آن است که هیچ منع مصرف. رژیم غذایی، رژیم غذایی تنوع گوشت گاو گوشت. کنسرو و یا آب پز، آن را همیشه ارضا اشتها و باعث احساس سنگینی.

برای افرادی که می خواهید برای حفظ شکل، خود را در محصولات گوشت محدود نیست، ممکن است توصیه شود به طبخ بتس گوشت چرخ کرده برای یک زن و شوهر. صد گرم از محصول حاوی 177 کالری است.

گوشت گاو، که کالری است عنوان بزرگ به عنوان گوشت خوک نیست، حاوی چربی بسیار کم است. این است که قادر به کاهش سطح کلسترول "بد" است. این محصول برای افراد مبتلا به دیابت ضروری است.

متخصصان تغذیه توصیه پایبندی به چنین رژیم غذایی، که تشکیل 60٪ کربوهیدرات و 30٪ چربی داده شده است. در چنین گوشت به عنوان کالری گوشت گاو و ارزش غذایی به طور کامل با این شرط منطبق.

اشکال فقط از گوشت گاو، و حتی پس از آن همه، اما تنها آن است که در مزرعه رشد کرده - حضور در گوشت باقی مانده از هورمون های رشد، مکمل های مختلف غذایی و آنتی بیوتیک است. واقعیت این است که با کمک چنین مواد افزودنی، کشاورزان در حال مبارزه با بیماری های حیوانی و مشکلات رشد. گوشت خرید بنابراین بدون شک بهتر از گاو است، که در علفزار خالص قرق.