دستور العمل های ترکیه برای آماده سازی آن

ترکیه به عنوان یکی از انواع مفید ترین از گوشت. محتوای کلسترول حداقل، گوشت بدون چربی است و در نظر گرفته می شود در رژیم غذایی. به راحتی هضم، به سرعت هضم می شود. فقط محصول کامل! و از آن ما می توانیم طبخ؟

دستور العمل های ترکیه

پوسته های سیب زمینی

در ابتدا ما نیاز به آماده چاشنی. 100 گرم پنیر رنده شده مخلوط با جعفری خرد شده و یک جفت از حبه سیر خرد شده است. بعد، آماده سازی سیب زمینی (پوند). پوست کنده، برش به نوارهای باریک، در یک کاسه قرار داده، به همان چهار و چهار قاشق غذاخوری قاشق نشاسته ضرب و شتم تخم مرغ، خوب مخلوط کنید. یکی سینه بوقلمون را به چهار لایه نازک برش در هر بالا با چاشنی پنیر. هر بسته بندی لایه در همه طرف از نوار سیب زمینی. سرخ در کره در هر دو طرف با هفت دقیقه در زیر درب بسته است.

به عنوان گوشت در این ظرف نه تنها می تواند در خدمت دستور العمل بوقلمون شامل استفاده از مرغ یا گوشت خوک.

دستور العمل Roulade بوقلمون با آلو

سینه بوقلمون در یک مقدار از 800 گرم (می تواند تکه های مختلف) دفع از هر دو طرف به ضخامت نیم سانتی متر. چند ساعت قبل از آماده سازی 100 گرم آلو خشک و زردآلو در آب گرم خیس خوردن. حالا میوه خشک خشک و ریز ریز ریز کردن.

مالش گوشت یک طرف با نمک، فلفل و یا سایر ادویه جات وجود، برای هر یک از لایه از چاشنی دراز زردآلو مخلوط و آلو. به آرامی رول هر قطعه به رول و کراوات با موضوع. رول در نتیجه فویل پیچیده و ارسال یک کباب آشپزی در فر به مدت 50 دقیقه. پس از باز کردن فویل، ترک سرد، قطع موضوع، برش و خدمت می کنند.

ترکیه با قارچ و سبزیجات

آماده سازی چنین multivarka بوقلمون. به طور کلی، همه آماده سازی در multivarka دستور العمل های سریع و آسان است.

یک پوند سینه بوقلمون را به قطعات کوچک برش داده شده و در یک multivarku قرار داده است. نیز وجود دارد که پیاز خرد شده نیم حلقه، فلفل یکی زنگ و 300 گرم قارچ ارسال (قارچ خوشمزه ترین به دست آمده است). نمک و فلفل، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، که ترکیب بوقلمون.

دستور العمل در ترکیه معمولا multivarka شامل رفع حالت نصب و راه اندازی برای 1.5 ساعت است. تقریبا هر 15 دقیقه، شما نیاز به مخلوط مواد تشکیل دهنده. که در آن است!

ترکیه با قارچ در سس خامه

800 گرم بوقلمون را به قطعات کوچک برش داده شده و سرخ آنها را در روغن نباتی برای حدود 10 دقیقه پس از در تابه اضافه کنید 300 گرم قارچ ریز خرد شده و پیاز، برش را به حلقه نیم. همه مخلوط و سرخ با هم برای 10 دقیقه دیگر.

در یک کاسه جداگانه، مخلوط 300 گرم از خامه و سه قاشق غذاخوری آرد. جرم و در نتیجه پور به تابه، فصل را با نمک و فلفل، اضافه کردن ادویه، در صورت لزوم.

پوشش پان، حرارت را کاهش و بجوش و خروش آمدن به حداقل به تکمیل آماده سازی، آن را در حدود 20 دقیقه طول می کشد. به عنوان یک نتیجه، گوشت باید بسیار خفیف است.

خدمت به بوقلمون با برنج، ماکارونی و یا پوره سیب زمینی.

ترکیه با پسته

یک پیاز برش به برش متوسط، در یک ظرف قرار داده، پور یک لیوان شراب سفید و یک لیوان آبگوشت گیاهی. اضافه کردن به مخلوط دو حبه سیر خرد شده و فلفل. قرار دهید بر روی آتش و به جوش آورد. هنگامی که جوش، در یک ماهی تابه چهار قطعه فیله بوقلمون، پوشش قرار داده و بجوش و خروش آمدن به مدت نیم ساعت.

سس. 50 گرم برش پسته، ترکیب با چهار قاشق غذاخوری جعفری خرد شده و سس گوجه فرنگی، قرار داده و به مخلوط کن. همچنین 100 گرم پنیر پارمسان را ارسال کنید. سخت کار کردن همه با هم تا صاف. سپس آن را بریزید نصف لیوان آب پرتقال، یک لیوان آب، اضافه کردن یک زن و شوهر قاشق غذاخوری آب لیمو، چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک، فلفل و خوب مخلوط کنید.

فیله از براث، برش به برش، قرار دادن در ظروف جداجدا سفارش داده شده، سس بریزید آماده در بالای صفحه. خدمت با رشته فرنگی و چاشنی زدن با برش از گوجه فرنگی. آیا ترکیه به سادگی خوشمزه و شگفت آور! نسخه ای از این نوع می توان اصلی و غیر معمول به نام، اما آنها قطعا ارزش امتحان کنید!