گل کلم باید در رژیم غذایی ما را اشغال یکی از مکان های منجر شده است. این بسیار مفید است، دارای یک ترکیب غنی تغذیه و حتی به غذاهای رژیم غذایی اشاره دارد. علاوه بر تمام موارد فوق، این انواع دارای طعم بسیار عالی. به همین دلیل در جدول ما باید گل کلم باشد. کیکه آن بسیار ساده است، بنابراین شما می توانید این محصول را برای زمستان آماده می کند.
آماده بخشش
برای شروع، در نظر گرفتن تنقلات اصلی است که می تواند بسیار به سرعت و بدون کار اضافی آماده شده است. شما خواهید 2 کیلوگرم گل کلم، 2 فلفل، دو هویج متوسط، دو سوم فنجان سبزی، 3 بزرگ نفتی سرکه (9٪)، چند حبه سیر، 3 قاشق زیادی از شکر، نمک، جعفری تازه، برگ بو و فلفل نیاز دارند. کلم شور ترشی توجه به دستور العمل زیر آماده شده است. اول، ما به ماهی تابه قرار داده و مخلوط آن را در 2 لیتر آب با دو قاشق غذاخوری نمک. ما در مخلوط را به ریفلاکس به ارمغان بیاورد. کلم جداسازی قطعات و در آب گسترش از هم جدا. بلافاصله حرارت را خاموش و کلم در آب را ترک به مدت 15 دقیقه. در طول این زمان، شما می توانید مواد لازم را کاهش دهد. فلفل از دانه و نوار shinkuem تمیز. هویج تمیز هستند، و سه در یک پنجره اهنی نوار نازک طولانی (برای هر دو غذاهای غذاهای کره ای). سیر و سبزی های تازه تکه تکه. در حال حاضر ما را از کلم را از آب خارج و صبر کنید تا تخلیه مایع اضافی. ما آن را در یک کاسه گسترش و مخلوط با بقیه سبزیجات و گیاهان. اضافه کردن نمک و فلفل. باقی مانده از آب نمک اضافه کردن شکر، روغن نباتی و سرکه است. قرار دادن کلم را در یک ظرف آماده، جوش اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و ریختن محتویات قوطی است. اگر برداشت این غذا برای زمستان، سپس رول ظرف را محکم پوش. اما ممکن است به ترشی کلم 04:00 در اتاق، و سپس در ساعت سرد در 10. را پس از آن آماده است تا به گل کلم خواهد بود. کیکه آن را برای مدت زمان طولانی لازم نیست برای قرار دادن زمان و پس از آن شما می توانید امتحان کنید.
کلم با فلفل
ترکیبی از این دو سبزیجات نتایج غیر معمول می دهد. ترشی گل کلم و فلفل - آن را یک میان وعده بزرگ، شیرین و تند در همان زمان است. یک کیلو فلفل شیرین، 200 گرم گل کلم، 150 گرم ریشه جعفری و کرفس، 5 حبه سیر و ادویه جات به مزه. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند نیاز لیتر آب، 800 میلی لیتر سرکه (9٪)، دو نمک و شکر و 2 قاشق غذاخوری ورق خلیج. پس از 16 ساعت، آماده به گل کلم خواهد بود. کیکه باید آن را در حدود 15 ساعت می باشد، و بگذارید به مدت 1 ساعت. تمیز و برش فلفل به چندین بخش. ما در کلم را به قطعات کوچک و ریشه سیر تند و جات تقسیم می شوند. نگاهی به ظرف برای سلتنج و در پایین یک سیر کمی گسترش یافته است. بعد می آیند سبزیجات و گل کلم. کیکه ممکن است، با استفاده از هر ادویه جات ترشی جات. لایه هایی از سبزیجات نیاز به ریختن فلفل، ادویه جات ترشی جات و نمک. قرار دادن بالای سیر باقی مانده. تمام مواد تشکیل دهنده به آرامی فشار پایین. آماده سازی یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آب، نمک، شکر و سرکه است. باید جوش بریزید و بیش از کلم و فلفل. تم ظرف مدت 12 ساعت. پس از آن، تخلیه قوطی و جوش آن را دوباره. پر قوطی به مدت نیم ساعت و سپس دوباره ادغام اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. جوش و دوباره بریزید مایع در قوطی. بعد، آنها باید به مدت 15 دقیقه گرم کردن. پس از آن خواهد بود فلفل آماده و گل کلم. سبزیجات ترشی می توانید در ظروف بزرگ باشد، و زمستان بهتر است برای بستن در قالب های شیشه ای.