کیک کریسمس "ماهی": دستور العمل های خانگی. کیک دکوراسیون کریسمس

آماده شدن برای سال نو، تقریبا هر زن در تلاش به آمده تا با نه تنها دکوراسیون موضوعی، بلکه دسر خلاق است. به همین دلیل بسیاری غذاهای کریسمس نه تنها با ظاهر آن بلکه طعم شگفت زده کرد. دسر کریسمس محبوب ترین - کیک یک "ماهی" است. در اینجا برخی از بهترین دستور العمل های خود هستند.

شیرینی کیک کاستارد

این دسر هر زن آماده است. کیک کریسمس "ماهی" در این مورد شامل شیرینی choux، که کرم های مربوطه بسته شده است. همانطور که برای طلا و جواهر، هیچ محدودیت خاصی وجود دارد. فانتازیا به شما می گوید که چگونه یک دسر خوشمزه و اصلی است. لازم به ذکر است که کیک را می توان در شکل درخت کریسمس از تمام اندازه ها آماده شده است. در این دستور غذا، مواد تشکیل دهنده خواهد شد و در دو دسر ارتفاع حدود 30 سانتی متر ذکر شده است.

برای پخت و پز آنچه مورد نیاز است

به یک کیک سال نو "معماری یا طرح چپ"، شما را به آزمون نیاز دارید:

1. 3 قاشق غذا خوری شکر.
2. 380 میلی لیتر آب.
3. کمی نمک.
4. 1.5 فنجان آرد.
5. 4 عدد تخم مرغ بزرگ.
6. 100 گرم مارگارین یا کره.

برای تهیه کرم برای دسر، شما نیاز دارید:

1. 200 گرم کره نرم شده.
2. یک عدد تخم مرغ.
3. یک فنجان شکر.
4. قاشق غذا خوری با یک تپه کوچک از نشاسته ذرت.
5. 250 میلی لیتر از شیر گاو.

برای تزئین کیک، شما می توانید یک posypku شیرینی فروشی استفاده کنید.

چگونه به طبخ یک دسر

بنابراین، چگونه به طبخ این کیک؟ موضوع کریسمس اجازه می دهد تا به فانتزی و ایجاد یک شاهکار واقعی. گام اول این است که یک ظرف مقاوم در برابر و آن را در نشاسته، شکر و تخم مرغ است. تمام مواد باید به طور کامل مخلوط می شوند. مخلوط به پایان رسید است به آرامی نیاز به ریختن در شیر گاو. در این مورد، شما باید به دقت خوب مخلوط برای جلوگیری از توده.

کانتینر با بخشی کرم کاستارد باید در آتش قرار می گیرد. مخلوط باید به طور مداوم تا تا زمانی که آن را غلیظ تکان دهنده باشد. کرم آماده برای خنک در دمای اتاق.

تابه باید آب و اضافه کردن آنها نمیدهد نمک و شکر و به دنبال آن، مارگارین اضافه کنید. ظرفیت با مخلوطی باید در آتش قرار داده. گلدان باید به جوش آورده. پس از آن، حذف ظرف را از روی حرارت و اضافه کردن مطالب از آرد. همه باید به خوبی مخلوط شده باشد.

سپس گلدان لازم است برای قرار دادن در یک آتش سوزی کوچک. محتوای باید به طور مداوم دخالت کند. نگه داشتن آتش باید تا زمانی که خمیر آسان نخواهد بود به نگه دارید تا با سطح ظرف و تشکیل به یک کام یکدست باشد.

در این آماده سازی به اینجا ختم نمی شود. خمیر باید کمی خنک شود و سپس آن درایو یک تخم مرغ در یک زمان. آن را باید همه به طور کامل با یک قاشق مخلوط و یا ماهوت پاک کن زدن با یک مخلوط کن. در نتیجه، باید یک توده همگن است.

برای تهیه کیک، "ماهی"، شما باید کیک را. برای این کار، شما نیاز آماده پخت ساخته شده کاغذ پخت خاص است. خمیر باید در قرار داده شده یک سرنگ شیرینی سازی. با استفاده از آن شما می توانید در پخت توپ های کوچک با قطر چند سانتی متر فشار.

پخت باید به 180 ⁰S فر تفت دهید. محصولات باید یک رنگ کمی طلایی را خرید. از این تعداد از محصولات باید در مورد سه سینی کامل محصولات کاستارد دارند. پخت هر دسته باید دقیقه بیش از 20 است.

مرحله نهایی

حالا شما نیاز به ایجاد یک کیک به شکل درخت کریسمس. لوسیون بخش دم، پیش تا دمای اتاق سرد، به لرزش تا آن لازم است. بهتر است به استفاده از یک مخلوط کن. در این روند از شلاق کرم در نیاز به اضافه کردن کره نرم شده. در نتیجه، شما باید یک توده صاف و همگن.

در حال حاضر، از کاغذ، شما نیاز به ایجاد یک مخروط و آن را به بسته بندی های پلاستیکی یا کیسه. برای دسر معلوم قوی و سقوط از هم جدا، به شیب هر کرم خمیر پفی و در داخل قطعه کار قرار داده و آن ضروری است. باید همه به دقت قوچ، ولی نه خیلی زیاد باشد. در غیر این صورت، مخروط نمی تواند بایستد و سقوط.

کیک آماده باید در یک محل سرد سرد می شود، و سپس قرار دادن در یک صفحه. آیا در مورد تزئین دسر را فراموش نکنید. ساخت کیک سال نو دارای معنی خاصی است. در این مورد، این دسر می تواند پاشیده رنگی آب نبات و یا شکر و شیرینی جات طعم دهنده به عنوان شیرینی یا ستاره.

سال نو دستور کیک ترد "معماری یا طرح چپ"

دسر ترد قادر تصویر از کیک کریسمس به طور کامل تغییر است. اول از همه، این ظرافت در تعداد زیادی از خاک سپرده شد کرم روغن و کاستارد روغن. ترد کیک خوشمزه کریسمس "معماری یا طرح چپ" است که به سادگی دسر وزن است که به طور انحصاری از بهترین قطعات بو داده از عادی آماده خمیر فطیر. در نتیجه، کرکی "ماهی" فقط هرچه شربت عسل و پاشیده با پودر شکر، نارگیل و تمام انواع شکوه شیرینی سازی.

به طور معمول، چنین یک دسر است در قالب اسلاید آماده شده است. در پایان پخت و پز کیک پاشیده با آجیل، کشمش، میوه های قندی و یا دانه های خشخاش. از برش ترد می توانید درخت کریسمس ایجاد و تزئین توپ شیرینی او و نم نم با شکر. که یک دسر تعطیلات فوق العاده ای دارند. هنوز در همان زمان که نقش اصلی را در تهیه محصولات به گونه ای است طراحی بازی می کند کیک کریسمس را فراموش نکنید.

برای پخت و پز آنچه مورد نیاز است

دستور العمل "معماری یا طرح چپ" کیک سال نو بسیار ساده است. بنابراین، برای ایجاد ویژگی های شما نیاز دارید:

1. چند تخم مرغ است.
2. کمی نمک.
3. از 7 تا 8 قاشق غذاخوری آرد.
4. و آبیاری، تازه ها.
5. یک قاشق چای خوری آب لیمو.
6. نارگیل.
7. 7 قاشق غذاخوری شکر.
8. پودر.
9. 4 قاشق غذاخوری آب.
10. پخت و پز - روغن نباتی.
11. چند قاشق عسل.

چگونه به طبخ کیک

کاسه به درایو تخم مرغ اضافه کنید و به آنها کمی نمک لازم است. همه به طور کامل با چنگال ماهوت پاک کن زدن. غربال کردن ارزش آرد، و سپس به تدریج آن را به تخم مرغ اضافه کنید. مخلوط حاصل به شکل یک خمیر صاف و الاستیک است. آن را در مورد 8 دقیقه طول بکشد. به آن را آسان تر به مخلوط کردن، خمیر می توان به چند قسمت مساوی تقسیم شده است.

نم نم با آرد. آن را روی یک تکه از خمیر، و سپس با استفاده از یک پین رول نورد در یک لایه بسیار نازک. پس از آن، نان شیرین و پهن و در نتیجه باید به قطعات برش. بهتر این است که آنها را در شکل مثلث.

تابه به روغن نباتی پور و حرارت آن لازم است. هر قطعه شما نیاز به آن سرخ کنید تا طلایی شود. از جدول حذف خمیر بهتر چاقو گسترده ای است. پس از همه، آن را بسیار نازک است و اشک به راحتی به اندازه کافی. سرخ شده باید منظمی بر روی یک صفحه گسترده دراز، قبل از لباس با یک حوله کاغذی. با این کار چربی های غیر ضروری را حذف کنید.

برای تهیه شربت، آن را در آب گرم حل می شود به شکر و را راه حلی برای جوش لازم است. جوش آن باید بیش از سه دقیقه باشد. پس از آن، شربت لازم است به اضافه کردن آب لیمو و عسل. تمام قطعات باید به طور کامل به هم بزنید و بگذارید به مدت چند دقیقه باشد. شربت آماده باید از حرارت برداشته و اجازه دهید آن را خنک شود.

فرم یک دسر

"معماری یا طرح چپ" کیک پخته شده را به راحتی. در ظرف ابعاد مناسب نیاز به قرار دادن تکه های خمیر سرخ شده، ترجیحا در شکل یک هرم. بنابراین هر لایه جدید به آبیاری شربت عسل. اگر آن را بسیار ضخیم بود، سپس شما می توانید کمی آب و کمی گرم اضافه کنید.

وقتی کیک فرم ماهی آماده است، به پور باقی مانده شربت لازم است. منجمد، او خیره تمام اجزای. در نهایت، دسر باید با قطراتی و نارگیل تزئین. همانطور که برای شکر، سپس آن را ممکن است برای تزئین کیک درست قبل از خدمت.

همانطور که می بینید، این یک دستور غذایی ساده است. "معماری یا طرح چپ" کیک آماده است.

آماده سازی یک کیک اسفنجی در multivarka

هر زن مشتاق به تعجب عزیزان خود، یک دسر غیر معمول جشن. کیک کریسمس ساده می تواند یک دکوراسیون واقعی از جدول. چگونه می توانید معمولی آماده کیک اسفنجی. برای ایجاد آن به شما نیاز به محصولات است که همیشه برای هر آشپزخانه.

بنابراین، آن را برای کیک اسفنجی سنگ مرمر لازم است:

1. 5 تخم مرغ است.
2. 200 گرم شکر.
3. 160 گرم آرد.
4. چند قاشق از پودر کاکائو.
5. بسته شکر وانیل.
6. کره برای پاک کردن فرم.

برای تهیه کرم:

1. 250 گرم از خانه خامه ترش.
2. 80 گرم قند است.
3. چند قطره رنگ خوراکی.
4. قاشق غذاخوری آب لیمو و یا خرج کردن اسید سیتریک.

آماده سازی: مرحله اول

برای تهیه این دسر می تواند multivarku استفاده می شود. این یک کیک اسفنجی آبدار را، علاوه بر این، در هر صورت، مطمئن شویم، اگر میزبان در مورد پخت را فراموش کنند. باید به خاطر داشت که این نوع آزمایش می کند گزافه گویی را دوست ندارم. multivarka توجه تبدیل کیک مرمر ملایم و با روح. چیز اصلی - تخم مرغ ضرب و شتم خوب است.

بیایید شروع کنیم. کاسه باید ریخت تخم مرغ سرد و آنها را با یک مخلوط کن ضرب و شتم. سپس لازم است به اضافه کردن شکر. پور آن را به تدریجی. پس از آن، مخلوط باید دوباره شلاق. این کار را باید حدود شش دقیقه انجام می شود. در نتیجه، آن را باید یک فوم کرکی است. اگر همه چیز خوب متزلزل کردن، کیک را به نوبه خود بسیار عالی است. اگر شک دارید، آن را می توانید به وزن مورد یک قاشق چای خوری بکینگ پودر اضافه کنید.

گام دو

در حال حاضر، میکسر می توان در محل قرار داده است. در آینده، آن است که مفید نیست. الک کردن آرد مورد نیاز، و سپس به تدریج در بخش های کوچک به تخم مرغ اضافه کنید. هم بزنید خمیر بیسکویت به دقت صورت، به آرامی، به آرامی ماهوت پاک کن زدن پایین به بالا.

حالا جرم به دست آمده به صورت بصری به چند قسمت مساوی تقسیم شده است. یکی از آنها را اضافه کنید پودر کاکائو و همچنین به آرامی مخلوط کنید. ماسا باید لباس را دریافت کنید. در نتیجه، دو نوع خمیر بیسکویت باید داشته باشد: قهوه ای و سفید. حالا شما آماده برای پخت هستند.

کاسه Multivarki نیاز به روان با کره و خمیر پر کنید. بنابراین آن را به منظور گسترش یک توده بی نظم از هر دو نوع آماده ضروری است. اول، یک زن و شوهر از قاشق از خمیر قهوه ای می تواند قرار داده، سپس به همان مقدار از سفید. بنابراین باید تا زمانی که توده بیسکویت به پایان رسیده است ادامه خواهد داد. سپس شما باید 50 دقیقه "پخت" حالت نصب کنید. این دوره از زمان کافی خواهد بود اگر multivarka دارای ظرفیت 800 وات است. پس از یک تن شماره گیری است که لازم نیست به عجله و باز کردن درب. بهتر است به مدت 15 دقیقه دیگر صبر کنید بعد از آن multivarku می توان باز کرد. بیسکوییت باید به مدت پنج دقیقه بیشتر ترک کنند. بعد از آن شما باید کیک و مجموعه ای از کاسه برای بخار. اگر کیک کمی سرد می شود، می توان آن را به راحتی کاهش دهد.

سه مرحله

لایه های به پایان رسید از بیسکویت ساخت یک دسر خوشمزه است. شما می توانید دور کیک را ترک، و می توان برش درخت کریسمس، اتصال فرم های کاغذی تخت کماج خشک. وقتی کیک قطع شده است، باید با آماده سازی کرم ادامه دهید. در این مورد، مناسب برای یک کرم ساده است. البته، آن را ممکن است به نفت. خانه تمر باید با وانیل و شکر مخلوط می شوند. در نتیجه، باید یک جرم سرسبز و متراکم است.

بیسکویت باید چای شیرین با یک قطره از صرف چای و یا کمپوت خیس خوردن. در حال حاضر ما به ساخت دسر ادامه دهید. لایه کیک اسفنجی باید خامه ترش با دقت کرک، پس از آن در 20 دقیقه در جای خنک قرار داده است. در اینجا یک کیک معلوم است "معماری یا طرح چپ." بنه می توانید دکوراسیون آشپزی.

چگونه برای آماده سازی خمیر

چند قاشق از آب، 200 گرم از جویدن باد صبا، پودر شکر و مواد غذایی رنگ آمیزی: برای تولید خمیر را لازم است.

آماده سازی آن بسیار ساده است. در یک کاسه شما نیاز به قرار مارشملو و آب اضافه کنید. ظرفیت نیاز به پوشش با درب و در 40 ثانیه در مایکروویو.

در مخلوط آماده نیاز به اضافه کردن رنگ مورد نظر، قبلا در آب حل می شود. بعد از آن شما می توانید پودر شکر بریزید. این را باید به آرامی انجام می شود، با دقت الک محصول می باشد. در نتیجه، از باد صبا باید قوام مانند خشت باشد. در این مورد، محصول باید به دست خود ریخته است.

سپس شما نیاز به رول توپ بتونه و قرار دادن آنها با بسته بندی های پلاستیکی. محصول نهایی باید در یخچال به مدت نیم ساعت قرار داده است.

جواهرات اصلی

راه های بسیاری برای تزئین یک کیک کریسمس وجود دارد. اصلی ترین - ایجاد یک کریسمس بنه درخت مینیاتوری. زیر درخت کمی می توانید هدیه ای روشن را ترک کند. آنها، البته، همچنین نیاز به انجام یک بنه. در واقع آن است چندان دشوار نیست. بنابراین، چگونه به یک درخت کریسمس در کیک؟ ابتدا شما نیاز به آماده سازی خود را بنه.

برای اینکه دکوراسیون های اصلی و خوراکی در کیک، شما نیاز دارید:

1. 300 گرم خمیر شکر.
2. 150 گرم هر کیکهای.
3. 100 گرم شکلات سفید، شیر تغلیظ شده و خامه.

تولید در کیک ماهی

کیک دکوراسیون کریسمس باید به موضوعات از تعطیلات مطابقت دارد. بنابراین، درخت کریسمس است همیشه مناسب است. برای شروع به سخت کار کردن در یک کوکی مخلوط کن. در جرم به دست آمده است برای اضافه کردن شیر تغلیظ شده. اگر این بخش وجود ندارد، می توان آن را جایگزین کرم. همه باید به خوبی به طوری که در پایان ما یک خمیر همگن کردم مخلوط کنید. جرم آماده را به یک مخروط شسته و رفته است. این خواهد بود که چارچوبی برای درخت کریسمس آینده است.

در حال حاضر، مخروطی باید با بنه پیچیده می شود. همه راهنمایی بیرون زده باید قطع شود. در حال حاضر با کمک قیچی نیاز به کاهش. بهتر است از بالا شروع می شود. قیچی با نیاز به نگه داشتن به موازات سطح. پس از آن، درخت کریسمس باید برای مدتی ترک کردم به خشک کردن کمی.

محصولات غذایی رنگ سبز باید با مقدار کمی از الکل رقیق می شود، و سپس پوشش دکوراسیون آن است. که در آن است - یک درخت کریسمس سبز آماده است. حالا شما می توانید آن را با تزئین، برای مثال، ساخت برف از بنه سفید.

زیبایی جدید

بیایید می گویند شما باید اساس هر دستور جالب. کیک "درخت کریسمس"، در واقع، آماده شده است. اما همانطور که ممکن است برای تزئین؟ در این مورد، زیبایی کریسمس مناسب ساخته شده از بتونه. برای تولید آن را به زمان کمی. مواد تشکیل دهنده نیاز شکر تنها پودر برای نورد درزگیر بنه خود را. در ابتدا شما نیاز به یک ورق کاغذ، بریزید و آن را در چند لایه، و سپس سوراخ کباب سیخ یا خلال دندان. در هر صورت، همه بیش از حد است که به راحتی دور را کاهش دهد.

سپس شما نیاز به خرج کردن یک قطعه کوچک از بتونه و تبدیل آن به یک توپ است. باید نزدیک به ورق کاغذ در یک خلال دندان می پوشند. حالا خمیر باید در یک لایه به اندازه کافی نازک باز. با کمک برش درز آماده باید دانه های برف را کاهش دهد. بنابراین، به دکوراسیون کیک سال نو زیبا بود، یک درخت کریسمس سه بزرگ، برخی از متوسط و یکی از جزئیات بسیار کوچک نیاز دارید.

برف ریزه حک شده باید خشک کردن کمی. بعد از آن شما می توانید به مجموعه ای از درخت کریسمس را ادامه دهید. برای این کار بر روی یک خلال دندان، شما باید تمام دانه های برف قرار دهید. در همان زمان آنها نیاز به با توپ های کوچک جایگزین.

برای پنهان نوک خلال دندان، می توانید در بالای درخت کریسمس تواند چسب یک مثلث کوچک است. این همه. هنگامی که محصول خشک خواهد شد، آنها را می توان در کیک به پایان رسید قرار داده است.

چگونه برای تزئین درخت کریسمس از بنه

کیک کریسمس معمولا خانگی بسیار خوشمزه است. و اگر آنها هنوز هم تزئین اصلی، آنها حتی بیشتر اشتها آور نگاه خواهد کرد. درخت کریسمس برای تزئین بنه به پایان رسید، می توانید دانه های کرم روغن برای دسر و پودر شکر استفاده کنید.

چگونه می توان کیک را اصل کرد؟ با استفاده از یک خمیر دندان بر روی چتر الی از ماتیک، شما می توانید قطرات کرم روغن استفاده کنید. اگر چنین نیست، آن را می توان جایگزین کرد. برای انجام این کار، کره دمای اتاق را با شیر تغلیظ شده مخلوط کنید. برای قرار دادن یک قطره کرم به جایی که می خواهید حلق آویز کنید، نیاز به آن دارید. آنها می توانند به صورت دانه های مخصوص برای یک کیک یا پاستیل عید پاک به شکل کوفته یا ستاره جایگزین شوند. توپ باید بر روی کرم گذاشته شود. و این همه نیست چرک می تواند با برف پوشیده شود. برای انجام این کار، کرم سفید کمی بر روی شاخه های خود قرار دهید و آنها را با شکلات سفید رنده شده بشویید. در هر صورت، این اصل و زیبا خواهد بود.