مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
کیک خامه تزئین سرنگ. مواد و روش ها و تکنیک های در کیک تزئینات
امروز ما به شما در مورد چگونه به کرم به کیک تزئین سرنگ. دستور العمل های مانند رفتار ممکن است شامل اجزای مختلف. نکته اصلی این است که آنها به خوبی آنها را به شکل مورد نظر گرفته و آن را پس از یک خنک کننده خفیف نگهداری می شود.
دکوراسیون کرم: جزئیات دستور العمل
هیچ چیز خوشمزه تر کیک به طور مستقل آماده وجود دارد. ساخته شده با عشق و شیرینی های خوشمزه بو مطمئن برای تبدیل شدن به یک دکوراسیون از هر جدول تعطیلات است. اما به کیک خانگی معلوم شد واقعا زیبا، شما باید بسیار را امتحان کنید. پس از همه، این نیاز به یک جداگانه طبخ کرم، و پس از آن به درستی اعمال آن را به سطح تشکیل شده توسط دسر.
کرم روغن کلاسیک
مطمئنا بسیاری از زنان خانه دار می دانیم که چگونه از کرم های کلاسیک برای تزئین کیک از یک سرنگ. به طور معمول، آن را شامل اجزای زیر است:
- حداکثر کره تازه - 200 گرم؛
- پودر شکر (شما می توانید شکر فقط خوب) - 8 قاشق بزرگ است.
فرآیند آماده سازی کرم روغن
کرم روغن سرنگ کیک تزئین شگفت آور سریع و آسان است. برای شروع برای پیشبرد به حذف چربی (پخت و پز) از فریزر و صبر کنید تا کامل نرم شدن. روغن را در مخلوط کن و ضرب و شتم قوی (در بالاترین سرعت) قرار داده می شود، و یا به تدریج اضافه کردن پودر شکر.
به عنوان یک نتیجه از این روش، شما باید برای به دست آوردن یک کرم های سرسبز و روح برای تزئین کیک از یک سرنگ. در ضمن، آن را نیز مناسب عنوان پایه ای برای بنه.
اگر شما می خواهید برای دریافت یک کرم رنگارنگ، ابتدا باید به بخش تقسیم می شود، و سپس مخلوط با رنگ آمیزی مواد غذایی است. در صورت عدم وجود این ممکن است به استفاده از پوشش شکلات، هویج یا چغندر آب، و غیره
ساخت بستنی پروتئین
کرم پروتئین برای تزئین کیک از یک سرنگ بدتر نگه می دارد شکل آن، به جای نفت است. اما اگر شما سعی می کنید، پس از آن که وزن می تواند یک راه اصلی برای تزئین کنار دسر و لبه برجسته.
بنابراین، ما باید:
- سفیده تخم مرغ - 4 عدد تخم مرغ بزرگ.
- شکر - یک لیوان پر (می تواند یک کمی بیشتر).
- آب لیمو - چند قطره.
آماده کردن غذا
کیک بستنی میوه ای پروتئین به عنوان سادگی و به راحتی به عنوان یک روغن انجام می شود. برای شروع به آرامی پروتئین از زرده تخم مرغ و سپس از هم جدا در برخی از زمان به محل آنها را به اتاق خنک کننده. پس از یک ساعت ¼ کالا باید حذف شود، در یک فنجان آب لیمو لغزنده عمیق قرار داده و اقدام به شلاق. برای انجام این روش می توانید به سه روش مختلف می باشد:
- ماهوت پاک کن زدن؛
- میکسر؛
- مخلوط کن.
اولین گزینه قابل اطمینان ترین است. با هم زن دستی، شما می توانید یک توده پروتئین بسیار سرسبز و پایدار است، که خوب برای حفظ شکل داده شده به آن خواهد شد است. با این حال، نقطه ضعف اصلی این روش این است که در طول پروتئین شلاق نیاز به تلاش زیادی فیزیکی است.
همانطور که برای مخلوط کن و مخلوط کن، سپس آنها، بیش از حد، می تواند یک اسفنج پایدار است. اگر چه برای این کار شما به یک دستگاه نسبتا قدرتمند با تعداد زیادی از دور در دقیقه نیاز دارند.
روش آماده سازی
هنگامی که سفیده تخم مرغ را سرد می شوند، آنها باید فورا شروع به زدن. آیا آن را به سرعت توصیه می شود. دوره به محصول شما نیاز به ریختن شکر. و بیشتر از آن است، کرکی تر و با ثبات از کرم.
لازم به ذکر است که برای آماده سازی و انبوه پروتئین مورد نیاز است به استفاده از قند، پودر. پس از آخرین عنصر به سرعت ذوب و باعث می شود کرم مایع بیشتر است، که مناسب برای دکوراسیون کیک است.
شکلات کرم کیک
اگر شما تصمیم به ایجاد یک کیک شکلاتی، سپس تزئین آن را نیز به عنوان یک ganache خدمت می کنند. برای آماده سازی چنین کرم های غیر معمول باید از به دست آمده:
- کرم های چرب - 500 میلی لیتر،
- شکلات تلخ - 6 کاشی (90 گرم)
- حدود 50 گرم - کره
ما آماده ganache
برای اینکه کرم شکلات دسر دکوراسیون منزل، شما باید کرم دو برابر در یک کاسه بزرگ بریزید و سپس این حرارت در خود، اما آن را به جوش نمی شود. بعد به یک محصول لبنی باید قرار داده می شود شکسته به برش شکلات و کره. برای گرم این اجزا را تا زمانی تا زمانی که به طور کامل ذوب توصیه می شود. در نتیجه، مخلوط حاصل را باید از اجاق گاز، سرد و در یخچال به مدت 4 ساعت (ترجیحا یک شب) برداشته شده است.
پس از زمان مشخص شده کرم مورد نیاز حذف، در دمای اتاق به مدت 10 دقیقه نگه داشته، و پس از آن به یک دسر دکوراسیون منزل ادامه دهید.
مواد و روش ها و تکنیک های در کیک تزئینات
بسیاری از روش ها و تکنیک که شما با آن می توانید هر دسر تزئین شده است. سرنگ آشپزی محبوب ترین در میان زنان خانه دار مدرن است. آن را بسیار آسان برای استفاده و هزینه های بالای متفاوت است. برای اعمال آن را برای تزئین کیک خانگی، ما باید فقط برای پر کردن در ظرفیت کرم انتخاب شده (روغن، پروتئین، شکلات، و غیره)، و سپس فشار از سطح موضوعات تشکیل شده است. اگر شما نیاز به گرفتن تصویر اصلی (برای مثال، گل، گلبرگ، و غیره.)، شما می توانید ویژه نازل است، که معمولا شامل استفاده کنید.
همانطور که می بینید، دکوراسیون کیک با استفاده از سرنگ شیرینی به راحتی انجام می شود. اما اگر شما نیاز به پوشش دسر ارقام پیچیده تر، سپس آن را با استفاده از کرم، و بنه و یا آب نبات پروتئین توصیه نمی شود. آنها را در خانه به راحتی و به راحتی. برای انجام این کار، ما باید فقط به پیروی به شدت با تمام الزامات دستور العمل و لذت بردن از تخیل خلاق است.
به طور خلاصه
حالا شما می دانید که کرم مناسب برای زیبایی ترتیب کیک خانگی یا شیرینی است. اگر شما در دسترس سرنگ ندارد، و سپس شما می توانید به جای کاغذ دفتر معمولی استفاده کنید. آن را از اندازه های کوچک زیر را به یک کیسه، و سپس قطع نوک ضخامت و شکل مورد نظر. با چنین دستگاه مورد نیاز است به همان اصلی دسر به دست آمده، مانند استفاده از یک سرنگ شیرینی خاص است.
Similar articles
Trending Now