که گوشت گاو آشپز

یکی از محبوب ترین انواع گوشت گاو است. دلیل در دسترس بودن آن و قیمت نسبتا پایین است که نه تنها سرشار از ویتامین و مواد معدنی در این محصول، بلکه. خرید گوشت گاو در وهله اول، شما باید با توجه به دوره انتشار گوشت پرداخت، چرا که تازه از آن است، غذاهای بهتر و معطر خواهد کرد تا او را روشن کنید.

کاملا چند دستور العمل است که طبخ گوشت گاو وجود دارد. او خورشتی، آب پز، سرخ، و کتلت، کوفته و غذاهای دیگر. شما می توانید بر روی برخی از آنها ساکن.

اگر ما در مورد آنچه به طبخ گوشت گاو به سرعت صحبت می کنید، ممکن است استروگانف، به عنوان گوشت را به قطعات کوچک، که خاموش سریع تر از یک قطعه بزرگ را کاهش دهد. علاوه بر این، تمام دستور هم ساده و حداقل مصرف شده است. گوشت گاو آماده (در حدود یک پوند)، به برش های نازک طولانی و سرخ در حرارت بالا قطع برای حدود پنج دقیقه. این دو قاشق غذاخوری آرد الک اضافه شده است. به طور جداگانه، تا قهوه ای طلایی سرخ شده پیاز خرد شده. مواد لازم در ارتباط تنگاتنگ با سه قاشق غذاخوری خامه، نمک، ادویه جات ترشی جات اضافه شده است. ظرف فرو نشستن با درب به مدت نیم ساعت بسته شد. می توان آن را با غذاهای مختلف طرف، غلات، حبوبات، سیب زمینی، ماکارونی خدمت کرده است. یک راه، چگونه به وجود بیف استروگانف با قارچ. در این مورد، شما باید دستکاری همان است که در بالا گفته شد، با این حال با سرخ پیاز قارچ ورقه شده، که به گوشت متصل را انجام دهید، با هم.

من باید بگویم که از گوشت گاو برای آماده سازی می تواند انواع محیطهای مایع و سوپ، با استفاده از گوشت در استخوان. چنین غذاهای مغذی و طعم، اما بیش از حد چرب (به عنوان اگر به گوشت خوک و یا گوشت بره برای این اهداف). اضافه کردن براث می تواند تقریبا هر سبزیجات، در ترکیب با یکدیگر به مزه. آیا می شود ترس به آزمایش، به تکیه بر سلیقه خود و تمایل خود را در پخت و پز لازم است.

شما می توانید برای این دنده اهداف گوشت گاو است. دستور غذا پخت و پز در فر، که نیاز به هیچ مهارت های خاص در پخت و پز وجود دارد، اما به عنوان یک نتیجه می توانید یک ظرف خوشمزه برای جدول تعطیلات را دریافت کنید. برای انجام این کار، دنده ها، با آنها حذف شده توسط فرصت فیلم ها و رشته ها پس از آن آنها را به قطعات کوچک جداجدا سفارش داده شده را کاهش دهد. قبل از ارسال در فر نیاز به marinate گوشت حالی که برای. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند سویا مخلوط سس، سبزی خرد شده، سیر خرد شده، نمک و ادویه جات. همه از این است که در دنده گذاشته، به هم بزنید. حالا لازم است به ترک گوشت گاو به مدت یک ساعت در دمای اتاق، آن مطلوب است که فشار خرد است. تهیه یک وعده غذایی داده شده برای حدود 40 دقیقه تا یک فر متوسط دمای پیش گرم. شما می توانید قالب، که دنده پخت بسته خواهد شد، فویل، آن را اجازه می دهد آنها را با طعم بزرگ تغذیه می شود.

لازم به ذکر است که گوشت می رود و با هر غلات، حبوبات، سبزیجات و سایر محصولات. با این حال، از همه گزینه های از آنچه به طبخ گوشت گاو، اکثریت ترجیح می دهند برای انجام گوشت با قارچ. آن را بسیار دشوار است، و در نتیجه خوشمزه است.

صحبت کردن در مورد آنچه به طبخ گوشت گاو، می توانید کباب در روسیه (به عنوان یک گزینه، نادیده بگیرد گوشت را در گلدان) برای این کار، گوشت را به قطعات کوچک، سرخ شده تا قهوه ای طلایی، قرار دادن در پایین قطع گلدان خاک رس. سیب زمینی ها را پاک، برش به برش، همچنین به آرامی با پیاز سرخ شده و قرار دادن در بالای گوشت. در اینجا شما می توانید هویج، قارچ، کرفس و سبزیجات دیگر اضافه کنید. همه از این است با آبگوشت گوشت، نمک، فلفل پر شده است، و در فر به مدت 40 دقیقه قرار داده است. تنها در چند دقیقه قبل از پایان، در یک ظرف اضافه کردن خامه ترش کمی. نم نم داغ به پایان رسید با گیاهان دارویی.