چگونه به طبخ قارچ. روش پخت و پز

پاسخ به این سوال، چگونه به طبخ قارچ، مبهم است. واقعیت این است که آن را بر روی گونه بستگی دارد.

اما برخی از قوانین به طور کلی و اساسی است که باید به شدت مشاهده است.

در مرحله اول، قبل از فرایند پخت و پز است قارچ تازه با دقت بسیار شسته شده، در یک ماهی تابه قرار داده و توصیه می شود، اضافه کردن آب و به نوبه خود در آتش است. این صبر کنید تا به آب جوش لازم است. پس از آن، تخلیه مایع، اضافه کردن تازه، سرد است. در حال حاضر شما می توانید گلدان را بر روی آتش به قارچ طور کامل پخته شده قرار داده است.

این فرایند در جهت به حداکثر رساندن "کشش" از این انباشته لازم است مواد مضر. این واقعیت که آنها لیف طبیعی، که به خوبی جذب مواد اطراف می باشد. به ویژه هنگامی که آن را در حال رشد است جاده ها نزدیک است.

دوم، ما باید در نظر داشت که هر نوع از قارچ آماده برای یک مدت متفاوت خواهد بود. بنابراین، قبل از شما در یک قابلمه ارسال، توصیه به دقت مرتب کردن بر اساس آنها ما.

سوم، به رغم اصل قبلی یک و تنها قاعده کلی که "بگویید" چگونه به طبخ قارچ، صرف نظر از نوع وجود دارد. آنها آماده خواهد شد زمانی که غرق به پایین. اگر آن را ندارد، پس از آن در زمان توصیه می شود تکیه لازم نیست. حتی اگر آن را در حال حاضر تصویب و قارچ کاهش یافته است، به این معنی که آنها نیاز به آماده سازی قبل از این شاخص هسته ای است.

چهارم، در روند پخت و پز توصیه می شود برای حذف فوم که تشکیل شده است. لزوما آب نمک خوب بلافاصله. شما لازم نیست که نگران باشید، زیرا قارچ نمک آنجا که آنها نیاز "را".

پنجم، ما باید در نظر داشت که قارچ به چند بار آب پز کردن. بنابراین، علاوه بر این از مقدار زیادی از آب توصیه نمی شود.

ششم، ما باید بسیار مراقب باشید به خوردن نمونه ناشناخته نیست. به این دلیل، شما می توانید نه تنها خود، بلکه سلامت عزیزان را نجات دهد.

اجازه دهید ما به چه مقدار به طبخ قارچ بسته به گونه ساکن شود. تنها چیزی که شما نیاز به یاد داشته باشید که این ارقام تقریبی است و روش پخت و پز می تواند متفاوت باشد.

چگونه به طبخ قارچ؟

توصیه می شود به آنها را طبخ از سی تا چهل دقیقه است، اما همچنین می تواند قرار داده می شود خارج. برای این کار، برش میوه به نوارهای باریک، در روغن جوش قرار داده، حرارت را کاهش و بجوش و خروش آمدن به مدت بیست دقیقه. اگر لازم باشد، آن را مجاز به اضافه کردن مقدار کمی از آب است.

چگونه به طبخ قارچ تازه - قارچ صدف، قارچ و آسیا و اقیانوسیه؟

دو مورد اول در بیست تا سی دقیقه به طور کامل آماده شده است. شما همچنین می توانید آنها را تحت پوشش سرخ.

اما راه از پخت و پز قارچ آسیا و اقیانوسیه پیچیده تر است. بنابراین، قارچ تازه باید کمتر از پنجاه دقیقه بدون آماده می شود. توصیه می شود بیست دقیقه تخلیه آب بریزید و ظرف تازه است.

چه مدت باید طبخ من قارچ؟

این یکی از گونه هایی که به پخت و پز طولانی نیاز است. کمتر از پنج دقیقه. علاوه بر این روش پردازش:

• می توان آنها را برای همان زمان سرخ شده؛
• قارچ پخت حدود بیست دقیقه توصیه می شود، مسواک زدن سطح را با کره و نم نم با پنیر.

چگونه به طبخ قارچ؟

این نوع نیاز به طولانی ترین پخت و پز. نیاز به این فرآیند حداقل یک ساعت. علاوه بر این، نیاز به طور مداوم حذف فوم، آن مطلوب است به تغییر آب یک بار.

چگونه به طبخ قارچ - لهستانی، کلاهی سرخ و boletus؟

برای آماده سازی خود یک ساعت بعد از آب جوش به اندازه کافی خواهد بود.

پس از قارچ پردازش مناسب تبدیل علاوه بر ضروری به هر ظرف آشپزی. آنها می توانند شور، اضافه کردن به عنوان یک پر در کیک، خامه ترش و قرار گوشت، سیب زمینی کباب شده یا طبخ سوپ قارچ خوشمزه است.

نوش جان!