مواد غذایی و نوشیدنیغذای اصلی

کالری و بادمجان ظروف

بادمجان - بسیار خوشمزه و سبزی مفید از آن می توان بسیاری از غذاهای مختلف پخته شده است. زادگاه او هند است. با وجود این واقعیت که در حال حاضر بادمجان رشد در همه جا، آنها هنوز هم باید در نظر گرفته شود هدیه گرمسیری. با توجه به unpretentiousness و این واقعیت است که بادمجان به مراقبت و شرایط خاص در بازارها و در سوپر مارکت ها نیاز ندارد "آبی" کاملا ارزان هستند و شما می توانید آنها را در تمام طول سال از خرید. انواع مختلفی از گیاهان وجود دارد، و به عنوان یک نتیجه، شما می توانید پیدا کردن و طولانی، سبزیجات مستطیلی با پوست تیره و دور، کمی با پوست کمی سبک تر کشیده.

چگونه آنها متفاوت است؟ بله، به طور کلی، هیچ چیز. اگر چه شکل، طعم تقریبا مشابه می باشد، با این تفاوت که برخی از آنها ممکن است کمی تلخ است. هنوز توسط عبور نمی کند و مطمئن شوید که به یک زن و شوهر از بادمجان، چرا که می توان پخته شده بسیاری از غذاهای خوشمزه. کالری بادمجان بسیار پایین است، و با توجه به محتوای بسیاری از مواد مفید (آنهایی که، پایین را ببینید)، آنها را جایگاه شایسته در یک رژیم غذایی سالم از خانواده خود را.

مقدار انرژی و محتوای مواد مغذی در بادمجان

بادمجان کالری بسیار کم - 20-25 کیلو کالری در هر 100 گرم بسته به نوع و آنها فقط شامل 1 گرم چربی، 1 گرم پروتئین و 8 گرم کربوهیدرات، بقیه - آب (93٪). با وجود ترکیب انرژی مشابه، گیاهی بسیار غنی از ویتامین ها و عناصر کمیاب است. در میان آنها شما را پیدا خواهد، و ویتامین A و ویتامین B - B1 و B2 و PP. بادمجان نیز حاوی کلسیم، آهن، نیاسین، فسفر و پتاسیم است. ساختار شگفت انگیز، با توجه به چنین بادمجان کم کالری! نباتی ایده آل برای کسانی که رژیم به، از جمله کم کربوهیدرات است.

چگونه به انتخاب بادمجان

به منظور در کیفیت از سبزیجات خریداری شده نا امید می شود، چند راهنمایی ساده در انتخاب صحیح آنها وجود دارد. با توجه به باور عموم، طعم تلخ این محصول به نوع یا شکل بستگی ندارد، به این دلیل است آن را بیش از حد رسیده است. به منظور از بین بردن ظرف ، شما فقط باید به دقت به سبزیجات - باید آن را جامد و انعطاف پذیر باشد، با هیچ آسیب قابل مشاهده و نرم، مناطق فاسد است. همچنین با توجه به قسمت فوقانی سبز پرداخت - آن را باید نگاه تازه، خشک نیست و قهوه ای. اگر همه قوانین با، در مقابل شما یک بادمجان کامل پیروی.

چه به طبخ بادمجان؟ وعده های غذایی کالری تولید

همانطور که ما را دیده اند، بادمجان کالری در فرم تازه بسیار کم است. با این حال، حتی در ترکیب خورش سبزی، آنها را کمی به ارزش غذایی اضافه کنید. برای مثال، یک فنجان کوچک از بادمجان های آماده در تولید نفت را به شما 66 کالری در هر 100 گرم، می دهد و راتاتویی معروف فرانسوی تنها حاوی 154 کالری است. شور و یا سبزیجات ترشی، که می تواند به عنوان یک ظرف سمت به گوشت خدمت - 67 کیلو کالری است. و اگر شما طبخ در فر بادمجان، کالری سبزیجات بو داده خواهد شد تا به 317 کیلو کالری در هر 100 گرم دارند

چگونه برای ذخیره سبزیجات

پس از خرید، شما می توانید بادمجان در دمای اتاق برای یک یا دو روز بدون از دست دادن کیفیت محصول را ترک کند. پس از آن، بهتر است آنها را در یک محفظه خاص از یخچال و فریزر، اقتباس شده برای ذخیره سازی از سبزیجات و میوه جات. اما نه برای مدت طولانی - بسیار مهربان "آبی کوچک" می تواند ذخیره سازی طولانی مدت تحمل نیست، حتی در دمای پایین به اندازه کافی، و ما به یاد داشته باشید که سبزیجات یا perezreet پوست ضخیم آسیب دیده است چه اتفاقی می افتد.

بهترین کار این است که برای طبخ آن را برای چند روز پس از خرید، و باقی مانده را می توان تمیز، برش را به مکعب و یا نوار طولانی، در بسته های وعده های غذایی خاص که شما به طور معمول هنگامی پخت و پز و یخ قرار داده است. سپس شما به سرعت و به راحتی، در نظر گرفتن بخشی از فریزر، طبخ ظرف سبزی مورد علاقه خود را. بسیار عالی - در اینجا یک او، بادمجان فروتن بنفش، که عملا کالری در هر شکل پایین باقی می ماند، و طعم و مزه است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.