چگونه به کباب بلتس زرد؟ اسرار پخت و پز

قبل از اینکه شما به طور مستقیم به این پرسش که چگونه به کباب بلتس زرد، بیایید ببینید که چه نوع از قارچ و اینکه آیا آنها نیاز به قبل از جوش بیاید. بنابراین، بسیاری از زنان خانه دار را ترجیح می دهم به انجام آن. مسمومیت با قارچ - پدیده ای است که متاسفانه بسیار رایج است. اما اگر شما می شوید که آن را در یک سبد بلتس است نیست، بهتر است که به همراه یک هدیه به خانه جنگل.

در بعضی از مواقع وجود دارد که آن جوشانده لازم است قبل از سرخ کردن است. اگر قارچ در جنگل، واقع در جاده شلوغ رشد، آنها را به به نفوذ از چند دقیقه آب جوش قرار می شود، و بیش از یک بار. واقعیت این است که قارچ از محیط جذب، تمام مواد هستند که وجود دارد، و گازهای خروجی از اگزوز می "خوردن" ماشین نیز خوب است. اما بهتر است، البته، جمع آوری قارچ در مکان های تمیز برای جلوگیری از قرار دادن هر گونه عملیات حرارتی اضافی.

قبل از اینکه شما سرخ قارچ کره، آنها باید تمیز شود. این فرایند برای بسیاری از pickers قارچ آنقدر بد است که آنها ترجیح می دهند به جمع آوری همه آنها نیست. و بیهوده است، زیرا قارچ سرخ شده کره - یک ظرف شگفت آور خوشمزه، و برخی از اسرار و کمی حداکثر سهولت فرایند تمیز کردن. در مرحله اول، هرگز قارچ قبل از اینکه روشنی از مخاط بشویید. شما آن را برای یک کار در زمان های دشوار. ساده ترین راه برای کلاه فیلم روغن به عنوان به زودی به عنوان شما قطع قارچ حذف. اما آن را کند میکند فرایند جمع آوری. بنابراین، بسیاری از چینان تمیز آنها را زمانی که آنها به خانه بازگردند. دوم، تمیز کردن نمک بلتس کمک. سخت کار کردن با او نشسته و قارچ پوست نکنده و مورد خواهد شد فعالانه به ترویج.

توصیف چگونه به کباب بلتس زرد، باید توجه داشت که بسیاری از زنان خانه دار به طوری که تنها کلاه از این قارچ آماده، پاها استفاده می شود برای آماده سازی انواع سس ها، سوپ ها و دیگر غذاهای خوشمزه. بنابراین، کلاه پوست کنده (کوچک - به عنوان یک کل، و بزرگ - در قالب یک برش)، در ماهی تابه داغ بریزید. اخطار - آن را به قرمز گرم اما خشک، این است که بدون نفت است. قارچ کره سرخ در یک سرخ کردن عمیق حرکت پانزده یا بیست دقیقه، شما می توانید روغن نباتی یا گوشت خوک اضافه کنید. آخرین محصول آنها تند و تیزی خاص و طعم غذا در دهان دلپذیر می دهد.

چگونه به کباب بلتس زرد از اضافه کردن روغن؟ این همه در ظرف شما می خواهید به طبخ بستگی دارد. اگر آن را فقط قارچ، سرخ شده در روغن کاملا ده دقیقه، به طوری که آنها با پوسته سرخ پوشیده شده بود. همزمان با افزودن روغن در این مورد، شما باید پیاز ریز خرد شده اضافه کنید. اگر هدف شما - قارچ کره، سیب زمینی سرخ شده، آن را به زمان بیشتری نیاز دارند. هیچ یک از دستور کلاسیک این ظرف. هر میزبان در راه خود را از آن آماده می شود. برخی دوست جداگانه سیب زمینی سرخ و قارچ، و در خدمت با هم. کسی که ترجیح قارچ کره سرخ، اضافه کردن به آنها را در یک سیب زمینی عمیق کتری، برش را به شکل نوارهای باریک.

به خصوص این قارچ آماده شده با کرم خوشمزه است. چگونه به کباب بلتس زرد در این مورد؟ و همچنین بدون آن. تمر اضافه شده است که قارچ با پیاز آماده شده است. بلتس سرخ شده بیحال شدن در یک ماهی تابه را با خامه ترش پنج تا ده دقیقه. در همان زمان، آنها نیاز به شور و چاشنی با ادویه جات ترشی جات.

نوش جان!