چگونه به طبخ کمی آبی رنگ: دستور العمل

چگونه به طبخ کمی آبی رنگ؟ قبل از پاسخ به این سوال، باید آن را روشن است که، به طور کلی، اصطلاح دلالت دارد. واقعیت این است که این است چگونه بسیاری از زنان خانه دار محبت به عنوان بادمجان شناخته شده است. در ارتباط با این مقاله در آینده، بیش از حد، ما تصمیم به استفاده از آن کلمه.

اطلاعات عمومی در مورد سبزیجات

قبل از اینکه ما در مورد چگونه به آبی کمی صحبت، شما باید بگویید که به طور کلی در چنین یک محصول است. بادمجان - سبزیجات نسبتا شایع در کشور ما. این می تواند به شور، جوش، گرم کردن، کباب و حتی پخت. با این حال، باید توجه داشت که این سبزی است که اغلب تلخ است. برای خلاص شدن از عطر و طعم ناخوشایند خلاص، لازم است برای کاهش تکه مورد نظر، و سپس در آب نمک به مدت یک ساعت خیس (به 1 فنجان مایع باید برای حدود 2 حساب دسر قاشق نمک). به عنوان یک نتیجه از چنین اقداماتی از بادمجان را به رفتن همه تلخی. اما قبل از استفاده از آن، مطمئن شوید که به شستشو با آب تمیز. در غیر این صورت، شما در خطر ابتلا ظرف شور است.

چگونه به طبخ پنیر آبی کمی و سیر؟

بادمجان - سبزیجات همه کاره که از آن معلوم است که نه تنها یک ظرف خوشمزه اصلی و یا آماده سازی برای زمستان، بلکه یک میان وعده معمول است. برای آماده سازی آن، ما نیاز داریم:

• با کالری بالا سس مایونز، خامه ترش - 110-120 گرم؛
• بادمجان جوان است و نه بسیار بزرگ - 3-5 عدد؛
• حبه سیر - 2-4 عدد؛
• شوید تازه - یک sprigs؛
• پنیر یا خامه - 80-90 گرم؛
• روغن نباتی بدون بو - استفاده در اختیار؛
• آرد گندم - شیشه ای (برای obvalivaniya محصول).

سبزیجات آبی قبل از درمان

پس از مطالعه دستور العمل، که چگونه به طبخ با sinenkie سیر باید با دقت جابجا تمام سبزیجات. آنها باید شسته شود، و سپس برش را به صفحه بسیار ضخیم نیست. بادمجان بیشتر توصیه می شود خیس خوردن در آب نمک، به طوری که حداکثر آنها را محروم از تلخی.

پخت و پز پر خوشمزه پنیر و سیر

چگونه به طبخ کمی آبی رنگ خوشمزه، به طوری که آنها می توانید با خیال راحت به میز باشد به عنوان میان وعده معطر؟ این امر مستلزم رنده حبه سیر، و جامد و یا پنیر خامه ای در پنجره اهنی کوچک، سپس آنها را با هم مخلوط با سس مایونز سبز ریز خرد شده و خامه. در نتیجه، شما باید یک خمیر نسبتا ضخیم تشکیل می دهد. اگر بیش از حد مایع تبدیل شده است، پس لازم است برای اضافه کردن یک کمی پنیر رنده شده. در غیر این صورت، پر کردن می تواند فراتر از تنقلات است.

سبزیجات مثل آتش در روغن آفتابگردان

به یاد که چگونه به طبخ کمی آبی رنگ خوشمزه به عنوان میان وعده معطر باید به خوبی سرخ بادمجان برش باشد. آنها باید در آرد رول، و پس از آن در یک ظرف درمان، قبلا ریختن آن در یک روغن نباتی. برای خلاص شدن از آن توصیه می شود برای قرار دادن بر روی حوله کاغذی و اجازه ایستادن در این حالت چند دقیقه از چربی بیش از حد پس از عملیات حرارتی، و سبزیجات است. اگر اینکار را نکنید، شما می توانید یک میان وعده بیش از حد چرب است.

روند شکل گیری به غذا

چگونه به طبخ کمی آبی رنگ - یا نه، یک میان وعده از آنها؟ برای این منظور، یک بشقاب بادمجان سرخ شده در روغن می خواهید به محل بر روی یک صفحه تخت، و سپس لام را چاشنی ضخامت دارد. بعد، شما نیاز به بسته بندی کردن رول سبزیجات، و آن اعلام نشده است، باید آن را در سیخ گسترش یافته است. به طور مشابه، شما نیاز به اجرای و میان وعده بقیه.

چگونه زیبا برای ارائه مهمان؟

حالا که می دانید که چگونه به طبخ کمی آبی رنگ با چاشنی سیر. به منظور ارائه یک میان وعده به میز شام، لازم است برای قرار دادن در صفحه گرامافون، آن است که توصیه به هموار کردن برگ های تازه کاهو سبز. به هر حال، برای زیبایی بین رول بادمجان را می توان بیشتر قرار زیتون تمام یا زیتون.

بادمجان پخت در فر

اگر شما نمی دانید که چه ظرف داغ اصلی به ارائه مهمان، توصیه می کنیم که شما با استفاده از دستور زیر توضیح داده شده. پخته قایق بادمجان - یک وعده غذایی کامل، که می تواند هر یک از اعضای خانواده خود را رد نمی کند.

بنابراین، صحبت کردن در مورد چگونه برای تهیه یک کمی آبی رنگ با گوجه فرنگی. شما نیاز به خرید:

• سس مایونز، خامه ترش - حدود 110-120 گرم؛
• بادمجان جوان (بسیار بزرگ نیست) - 3-5 عدد؛
• گوجه فرنگی شکم پر - 2-4 عدد؛
• شوید تازه - یک sprigs؛
• پیاز - 1 قطعه کوچک؛
• پنیر یا خامه - 80-90 گرم؛
• روغن نباتی بدون بو - استفاده در اختیار؛
• نمک و فلفل - به طعم استفاده کنید.

آماده سازی سبزی آبی

کجا شروع کنم؟ چگونه به طبخ کمی آبی رنگ در فر؟ برای این کار، یک بادمجان جوان چند، آنها را به خوبی بشویید، و سپس ساقه و navels را حذف کنید. سپس، باید سبزیجات به نصف کاهش (درازا) و حذف هسته. به عنوان یک نتیجه از این اقدامات، شما نیاز به یک نوع از "قایق". در همان زمان به پرتاب یک قسمت وسط نیست باید باشد، زیرا این مفید است که ما برای ایجاد یک پر خوشمزه است.

گوجه فرنگی چاشنی پخت و پز

پس از آماده سازی "قایق-بادمجان" ما با خیال راحت می توانید به آماده سازی پر کردن ادامه دهید. این نیاز به یک گوجه فرنگی ریز نرم تکه تکه، اضافه کردن آنها به هسته، برش سبزیجات، و سپس پور پیاز خرد شده و سس گوجه فرنگی. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده، آنها باید عطر و طعم را با نمک و فلفل به مزه.

سازند از غذاهای قبل از پخت در فر

باید روغن پخت به روان سطح قرار داده و نمک طعم "قایق بادمجان" برای تشکیل چنین شام است. علاوه بر این، نیاز به قرار هر پر کردن سبزی، و لایه بالای سس مایونز آن را روان و قرار دادن یک برش جامد و یا نازک پنیر فرآوری شده.

عملیات حرارتی

تشکیل "قایق" به در فر از قبل گرم شده قرار داده می شود و در دمای 200 درجه به مدت 20-25 دقیقه نگه داشته شود. در طول این زمان sinenkie کاملا نرم شود و پنیر ذوب شده است و پوشش دادن همه ظرف اشتها آور پوسته براق.

به درستی به میز خدمت

پس از بادمجان عملیات حرارتی باید به دقت توسط صفحات کم عمق و بلافاصله به جدول در حال حاضر تجزیه می شود. خوردن این غذا توصیه می شود، همراه با نان و سالاد تازه است.

چگونه به طبخ کمی آبی رنگ در گرجستان؟

همانطور که در بالا ذکر شد، بادمجان می توانید هر ظرف کاملا آماده است. بنابراین، غذاهای ملی گرجستان توصیه استفاده از این سبزی با Buglama دلچسب و خوشمزه. تهیه این غذا می توانید بر روی اجاق گاز و multivarka باشد. در مقاله حاضر، ما که دستگاه دوم استفاده کنید.

در حال حاضر، به یاد داشته باشید که چگونه به طبخ کمی آبی رنگ در multivarka باید مواد تشکیل دهنده مانند آماده سازی:

• بادمجان جوان - 4 عدد؛
• فلفل دلمه ای - چند قطعه.
• غده سیب زمینی - 2 عدد؛
• لغو احکام صادره ی گوشت بره - 600 گرم؛
• آبگوشت گوشت - یک جفت عینک برش؛
• پیاز تازه های تیز - چند قطعه.
• گوجه فرنگی های قرمز نرم - 2 عدد؛
• هویج آبدار - 1 کامپیوتر؛
• فلفل - 1 غلاف؛
• حبه سیر - 3 عدد؛
• ریحان تازه - 4 پین؛
• جعفری و گشنیز - تک تیر اهن.
• رازک لیمو، نمک - به طعم استفاده کنید.

روند آماده سازی

برای این ظرف، شما نیاز به تمیز کردن تمام سبزیجات، سپس قطع آنها را به حلقه ها و نیم حلقه. بره باید به قطعات بزرگ، در multivarku و سرخ در حالت دسته ای برای یک ساعت قرار ریز ریز کردن. بعد، بیش از برش گوشت مورد نیاز به تناوب قرار سبزیجات، ادویه جات ترشی جات و عطر و طعم سبزی های تازه، و پس از آن پور براث و بجوش و خروش آمدن در حالت مناسب برای حدود یک ساعت.

خدمت

پس از اتمام برنامه در ظرف گرجستان ، شما باید سیر رنده شده را اضافه کنید، و پس از آن به مدت 10 دقیقه حرارت خیس خوردن. بعد Buglama باید در بشقاب ترتیب و خدمت با مهمانان پیتا.

بادمجان در کره ای

کره ای - در حال حاضر ما راه دیگری برای آماده سازی کمی آبی رنگ پیدا برای این کار شما باید خرید:

• بادمجان جوان - 2-4 عدد؛
• حبه سیر - 3 عدد؛
• سس سویا - 3 قاشق بزرگ؛
• پیاز سبز - پرتو؛
• لیمو - ½ از میوه؛
• قند - قاشق چای خوری؛
• فلفل قرمز، نمک - به طعم برای استفاده؛
• دانه کنجد بوداده - قاشق دسر.

روند آماده سازی از تنقلات مورد پسند

بادمجان نیاز به پخت به عنوان آنها تبدیل شده اند در فر را بسیار لطیف و خیس بود. بعد، آنها نیاز به برش را به میله نسبتا بزرگ است. پس از آن، لازم است به اضافه کردن سیر خرد شده و پیاز سبز. در ظروف مشابه شما باید سس سویا و فشار آب لیمو بریزید. در پایان کاهو مورد نیاز ادویه جات ترشی جات عطر و طعم و دانه کنجد. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده، آنها باید اجازه دهید آن را به مدت دو ساعت دم و خدمت می کنند.

آماده بادمجان ترشی

چگونه به طبخ کمی آبی رنگ، مثل قارچ. برای این کار، آنها باید به درستی کیکه؟

بنابراین، ما باید:

• آب فیلتر شده - 2 فنجان؛
• بادمجان - 3-5 عدد؛
• سرکه - ½ فنجان؛
• برگ بو - 3 واحد.
• نمک - قاشق بزرگ؛
• روغن نباتی بدون بو - یک لیوان؛
• فلفل شیرین فلفل سیاه و سفید - 5 نخود فرنگی؛
• سیر - چند حبه؛
• پیاز 2 کامپیوتر.

این فرایند از خواباندن

برای آماده سازی این گونه تنقلات بادمجان نیاز به تمیز و برش را به ویفر. بیشتر آنها باید در روغن نباتی سرخ شده. پیاز و سیر ریز لازم ریز ریز کردن. پس از آن، کاسه لازم است را به تناوب و تاشو لایه آن بادمجان، یک لایه از سیر، پیاز و مانند آن. D.

از مواد باقی مانده مورد نیاز را به آب شور، و سپس آن را تمام سبزیجات پر کنید. این بادمجان اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باید 4-5 ساعت مقاومت در برابر، و سپس حرکت آنها را به قوطی و سترون در صفحه برای حدود 25 دقیقه. بعد، شما نیاز به جمع کردن ظرف.

خاویار بادمجان

برای آشنایی با نحوه طبخ تخم مرغ از آبی کوچک، چند می دانم. در این راستا، ما تصمیم گرفته اند به شما دستور العمل دقیق ارائه این قطعه کار است. برای این کار ما نیاز:

• هویج آبدار - 5 عدد.
• بادمجان جوان - 10 عدد.
• فلفل دلمه ای - 5 عدد.
• لامپ - 5 عدد.
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم.
• روغن نباتی بدون بو - می افزاید: به طعم.
• ادویه جات ترشی جات - اضافه کردن به مزه.

روش آماده سازی

چگونه به طبخ تخم مرغ از رنگ آبی کمی به سرعت؟ برای این کار، شما باید به شرایط زیر پایبند است.

1. نیاز بادمجان برای شستن، آنها را برش با navels و ساقه، و سپس کمی درشتتر خرد و ریز ریز کردن موضع در آب نمک به مدت 35 دقیقه. سبزیجات نیاز بیشتر به طور کامل زیر آب روان بشویید.
2. لامپ سر، فلفل شیرین و گوجه فرنگی باید نرم به خوبی شستشو و پس از آن به تناوب در یک مکعب بسیار بزرگ سخت کار کردن. همانطور که برای هویج، مطلوب آن است که به طور جداگانه در یک پنجره اهنی ریز ریز کردن.

پس از دست زدن به دقت سبزیجات اساسی باید یک ماهی تابه عمیق بکشید و حداکثر را دوباره گرم آن را به صفحه، اضافه کردن روغن نباتی پیش. بیشتر به چربی جوش مورد نیاز است به ریختن پیاز خرد شده و سرخ آنها را تا زمانی که شفاف است. بعد از این سبزی طلایی به نیاز به اضافه کردن هویج رنده شده، فلفل، بادمجان و گوجه فرنگی. مخلوط مواد تشکیل دهنده، آنها باید در حرارت کم به مدت 35 دقیقه بجوش و خروش آمدن. پس از این زمان محصول به ادویه جات ترشی جات عطر و طعم مورد نیاز است.

در نهایت خمیر بادمجان به پایان رسید باید به شیشه سترون و رول مهر و موم شده قرار داده است. نگه داشتن یک قطعه کار در محفظه یخچال یا اتاق ذخیره سازی انبار، به عنوان مثال در یک اتاق خنک مورد نظر. خوردن خاویار بادمجان می توانید با نان هم باشد یا آن را به هر طرف ظروف اضافه کنید.

به طور خلاصه

همانطور که شما می توانید از آبی کوچک بینید را می توان به طور کامل از جمله تنقلات و آماده سازی معطر برای زمستان انجام می شود هر وعده های غذایی،. نکته اصلی در روند آماده سازی چنین سبزیجات برای خلاص شدن از تلخی. در غیر این صورت، غذا به پایان رسید قادر نخواهد بود به استفاده از.

همچنین باید توجه داشت که جوان بادمجان، پوست آن را نرم تر. علاوه بر این، از میوه های متوسط همیشه گرفتن شروع ملایم ترین و نرم است. به همین دلیل توصیه می کنیم تنها با استفاده از محصولات جوان و تازه برداشت.