چگونه به طبخ کلم ترش با گوشت و گوجه فرنگی سوپ؟

چگونه به طبخ کلم ترش با گوشت برای میز شام؟ این پرسش مطرح می شود در لحظه ای که شما را منعکس بیش از آنچه که امروز درمان بستگان و عزیزان. شایان ذکر است که این غذا به سرعت و به راحتی آماده است، و در تقابل در صفحات بلافاصله است.

پخت و پز کلم ملایم پخته با گوشت در یک کتری

مواد لازم برای ظرف:

• گوشت خوک بدون چربی - 450 گرم؛
• هویج - 2 عدد متوسط؛.
• فلفل شیرین فلفل سیاه، برگ سرخ مایل به قرمز، نمک دریا، ادویه جات ترشی جات و چاشنی - اضافه به طعم و مزه.
• پیاز سفید - چند سر.
• کلم کلم - ½ از چنگال وسط؛
• رب گوجه فرنگی - 2/3 قاشق بزرگ؛
• روغن تصفیه شده آفتابگردان - 40-55 میلی لیتر،
• نوشیدن آب تصفیه شده - اضافه کردن اختیاری است.

پردازش محصولات گوشت

قبل از اینکه شما طبخ کلم خورشتی با گوشت، شما باید محصول اصلی، که با آن برای ایجاد این دلچسب و ظرف طعم را انتخاب نمایید. ما تصمیم گرفتیم که برای چنین گوشت خوک بدون چربی شام را به عنوان آشپز با سرعت کافی، آن را تبدیل ترد و آبدار. بنابراین، خمیر گوشت باید شسته شود، به حذف تمام اقلام غیر خوراکی، سپس ریز ریز کردن قطعات متوسط.

پردازش از سبزیجات

برای درک اینکه چگونه به کلم ملایم پخته با گوشت، نیاز به یاد داشته باشید که مانند یک ظرف، علاوه بر این محصولات، باید همچنین شامل انواع سایر اجزاء. این امر مستلزم تمیز پیاز سفید و هویج متوسط و پس از آن polukruzhochkami و حلقه آنها را ریز ریز. بعد، شما نیاز به شستشو نیمی از سر تازه کلم، حذف از برگ آن سطح و قطع آن را به نوار ضخیم.

گوشت برشته و سبزیجات

لازم به ذکر است که ظرف بسیار آبدار و خوشمزه می شود با توجه به این واقعیت است که آن را با استفاده عنصر مانند کلم تازه است. کنسرو با گوشت، آن است که به طور کامل با براث معطر آغشته، آن را نرم و لطیف شود. اما قبل از شما در یک ماهی تابه قرار داده و چنگال خرد شده با مهربانی به درخواست برخی از اجزای سرخ در ظرف. این امر مستلزم به حرارت تابه، ریختن روغن به آن، قرار دادن قطعه از گوشت خوک، پیاز سفید و هویج ثمر میرسونه. در این ترکیب، محصولات باید تا قرمزی نور (برای یک چهارم از یک ساعت) سرخ کنید.

عملیات حرارتی در تمام تخصص

چگونه به طبخ کلم خورشتی با گوشت و آبگوشت گوجه فرنگی معطر؟ برای این منظور، بوداده مواد خرد شده مورد نیاز پور سر، ادویه جات ترشی جات، برگ سرخ مایل به قرمز، ادویه جات ترشی جات، نمک و فلفل، تند و قرار دادن رب گوجه فرنگی بریزید و آب تصفیه شده. علاوه بر این، تمام اجزای باید مخلوط، نزدیک و طبخ بپزید، تکان دهنده به طور منظم (دقیقه 45-55).

چگونه به ارائه مهمان

کلم ملایم پخته شده با گوشت خوک و سوپ معطر باید بر روی یک بشقاب عمیق اختصاص داده و خدمت گرم است. آن را نیز مطلوب برای چنین یک شام به ارائه خامه ترش، سس مایونز، سبزی های تازه، نان گندم و سالاد سبزیجات خام لباس پوشیدن و با روغن زیتون. نوش جان!