سلامتغذا خوردن سالم

از مزایای سیر برای بدن انسان چیست؟

این گیاه تقریبا به هر فرد در این سیاره شناخته شده است. عطر و طعم شدید آن به یک سد است و تقسیم مردم به دو اردوگاه: برخی آن را دوست دارم، دیگران را بوی تند را دوست ندارم. اما به ندرت کسی در هیچ شکی در مورد خواص مفید از سیر است.

در واقع، به عنوان بخشی از این دانشمندان گیاه حدود 400 مواد فعال زیستی که مثبت بر روی بدن انسان در حالی که مبارزه با تغییرات و بیماری های مختلف عمل می کنند را کشف کردند.

مواد تشکیل دهنده سیر چیست؟

همانطور که اشاره شد قبل از آن، سیر - یک انبار واقعی از مواد مغذی است. این شامل ویتامین B B C، D، منیزیم، کلسیم، سدیم، ید و دیگر نمک های معدنی. همچنین در حضور سولفوریک، فسفریک و سیلیسیک اسید. تاب برداشتن این سبزی حاوی چنین مواد آلی به عنوان اینولین، فیتواسترول، لیزین، اسید فولیک، فرار، آلیسین، AJO. مزایای سیر برای بدن انسان است که نه تنها با محتوای همه از این مولفه مشخص، اما نسبتی که در عمل منحصر به فرد و مکمل. دانشمندان دریافته اند که مواد بیولوژیکی موجود در منابع طبیعی است که خیلی بیشتر موثر و بی ضرر به بدن انسان نسبت به همتایان خود بطور مصنوعی تهیه.

که بیماری سیر کمک می کند؟

مزایای فرد سیر به اجداد ما شناخته شده بود. هستند اشاره به دستور العمل تبت باستان بر اساس این سبزی، که از سال قبل از میلاد قرن III تاریخ وجود دارد. پدربزرگ و مادربزرگ ما می دانستند این گیاه کاملا کمک می کند تا برای تقویت بدن برای مبارزه با سرماخوردگی و اسکوربوت، ما را از درد و بیماری های دیگر را نجات دهد.

دانشمندان تجربی اعلام اثربخشی اجزای فعال سیر در بیماری های زیر:

  • عفونت های ویروسی و باکتریایی؛
  • بیماری قلب و رگهای خونی.
  • سرطان و پیشگیری از آن؛
  • فشار خون بالا؛
  • انسداد عروق و ترومبوز؛
  • آلودگی کرم؛
  • بری بری؛
  • ضعف سیستم ایمنی؛
  • ناتوانی جنسی در مردان؛
  • بیماری کبد؛
  • بیماری های مفاصل.

این فهرست ناقص از بیماری که سیر موثر است. مزایای سیر برای بدن انسان است که به سادگی ارزشمند، و این است که جهان علمی تایید شده است.

سیر و عملکرد قلب

دانشمندان آمریکایی، محققان یک واقعیت تعجب آور پیدا شده است: سیر دارای اثرات مفیدی بر قلب، از بین بردن تنش از شریان ها و وریدها از سیستم. هدف از این مطالعه عبارت بودند از رگ های خونی موش ها که در آب سیر غوطه ور شدند. به عنوان یک نتیجه از این سطح ولتاژ دیوار تعامل با 70 درصد کاهش یافت. دانشمندان همچنین مشاهده شده است که سلول های قرمز خون به آلیسین پاسخ (سیر ماده بیولوژیکی فعال) انتشار سریع و آنی از سولفید هیدروژن است. این گاز، به نوبه خود، باعث کاهش ظروف hypertonicity و بهبود فعالیت جریان خون است. این اثر کمک می کند تا برای کاهش فشار خون، تسکین قلب و بهبود اکسیژن را به اندامهای حیاتی و بافت. در نتیجه، بسیاری از فرآیندهای حیاتی در بدن انسان به هنجار فیزیولوژیکی آن می آید. آن شد که در کشورهایی که سیر غذاهای ملی فعال استفاده می شود، سطح بیماری های قلبی بعد.

سیر و هورمون های مردانه

احساس واقعی از مطالعات اثر سیر آلیسین بر هورمون انسان بود. افزایش نشان داد در سطح تستوسترون و کاهش غلظت کورتیزول، که اشاره به هورمون کاتابولیک. آخرین به عنوان یک پاسخ به استرس در طول آموزش در یک سالن ورزشی و اقدامات مخرب در توده عضلانی منتشر شده است. بنابراین، آلیسین قادر به تغییر تعادل هورمونی به نفع آنابولیسم، افزایش سرعت عضله سازی و دستیابی به نتایج چشمگیر در یک دوره کوتاه از زمان است. مزایای سیر برای مردان در این مورد، به خواص آنابولیک طبیعی آن کاهش می یابد. برای این کار، ورزشکار باید 2 حبه سیر دو بار در روز نه بعد از یک ساعت قبل از تمرین غذا خوردن.

تاثیر سیر در سطح سلولی

دانشمندان سوئدی و آمریکایی قادر به کشف مکانیسم عمل مواد فعال بیولوژیکی سیر در سطح سلولی بودند. این اجزای گیاه قادر به گسترش عروق خونی توسط فعال سازی کانال TRPA1 روی حسگر سلول های عصبی. بنابراین، سیر در حل مشکل فشار خون بالا موثر است. به نوبه خود، TRPA1 نشان دهنده یک پورتال در ساختار سطح سلول است که در یک شرایط باز اجازه می دهد تا به یون به نفوذ در داخل.

به منظور پیدا کردن اینکه آیا قادر به سیر، آلیسین است که در باز کردن ترکیب گوگرد خود این پورتال، محققان اثرات آن بر بدن موش مورد مطالعه قرار داده اند. محققان به این باور است که بدن انسان قادر به پاسخ به آلیسین در به همان شیوه.

سیر مواد تشکیل دهنده فعال با گیرنده های پروتئینی از انتهای عصب از حفره دهان تداخل می کنند. پس از آن باز پورتال و یون های کلسیم و سدیم TRPA1، برای مثال، به طور آزادانه به سلول های عصبی نفوذ کند. در این زمان، ضربه الکتریکی به پشتی فرستاده می شود، و بیشتر - به مغز، که در آن پردازش می شود. به عنوان یک نتیجه، درد از بین برود. ماده عصبی پاسخ انزوای موادی که ترویج گسترش عروق خونی است. چنین مکانیسمی در بدن انسان به عنوان فلفل قرمز و خردل را اجرا کنید. بنابراین، استفاده از سیر به بدن انسان در خواص آن نشان داده شده است برای کاهش درد.

سیر در برابر ویروس ها و باکتری ها

این خواص گیاهان برای هزاران سال به انسان شناخته شده است. موجود در ترکیب سیر فعال مواد تشکیل دهنده - فرار - قادر به مقاومت در برابر یک گروه گسترده ای از میکروارگانیسم ها. این اثر است که اغلب پایین تر از آنتی بیوتیک ها، فلور روده انسان زیان های بزرگ رنج می برند نیست. مواد فعال موجود در سیر، به طور قابل توجهی می تواند مانع از رشد و تکثیر از اسهال خونی پاتوژن، دیفتری، و قارچ شبه مخمر.

در دوره از مزایای حاد بیماری تنفسی سیر برای بدن انسان است که به سادگی ارزشمند است. در ترکیب با خواص ضد باکتری و ضد ویروسی، این گیاه دارای توانایی برای افزایش مقاومت در برابر از ارگانیسم. پروتئین های خاص از نتیجه سیر در واکنش طبیعی سیستم ایمنی بدن از توانایی انسان آن را به تولید آنتی بادی.

سیر در مبارزه با کلسترول

از نظر علمی ثابت که مصرف منظم سیر میزان کلسترول "بد" را کاهش می دهد در بدن انسان برای حداقل 12٪. مشخص شده است که کلسترول ترویج تشکیل پلاک تجمع عجیب و غریب در دیوارهای داخلی رگ های خونی. آخرین لومن باریک، جریان خون رو به وخامت انسداد تشکیل شده است. مزایای سیر برای بدن انسان در این مورد این است که به تمیز کردن خون از کلسترول بد و بهبود جریان خون است. این کمک می کند تا برای حفظ فعالیت طبیعی سیستم قلبی عروقی.

همچنین در ترکیب سیر AJO موجود به کاهش غلظت خون و فعالیت پلاکت passiviziruet. این تا حد زیادی خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد.

سیر بیشتر مفید باشد؟

خوردن اغلب آن را در مواد غذایی، ما حتی در مورد آنچه که استفاده از سیر برای بدن انسان است که در داخل آن پنهان است فکر می کنم. اما اثر مثبت آن را بر روی وضعیت سلامت به سادگی بسیار زیاد.

موجود در ترکیب سیر، آلیسین خاصیت آنتی اکسیدانی تلفظ و قادر به خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن انسان است. این مواد شناخته شده است، در طول متابولیسم تشکیل و نفوذ در سلول های انسان از عوامل نامطلوب زیست محیطی. رادیکال به پیری زودرس کمک، اخلال در عملکرد طبیعی اندام ها و سیستم، باعث سرطان شود. بنابراین فواید سیر خواص ضد سرطانی انسان آن است. این سبزی نه تنها مانع از توسعه سرطان، بلکه مانع از رشد تومورهای موجود.

همچنین اثرات سودمند سیر بر روی کبد و مفاصل شناخته شده است. گوگرد موجود در آن، منجر به شکل گیری متیونین. این اسید آمینه برای عملکرد طبیعی غضروف مفصلی ضروری است و دارای فعالیت کبدی. برای افراد با آرتریت و هپاتیت، یک گیاه فقط نیاز به در رژیم غذایی. استفاده از سیر به کبد نیز در ترویج تخلیه صفرا آشکار می شود.

بر اساس این ویژگی گیاه معجزه به گشاد شدن عروق خونی، محققان می گویند که فواید سیر برای مردان است برای حل مشکل ناتوانی جنسی. اگر ضعف جنسی ناشی از بدتر شدن جریان خون به اندام تناسلی، مصرف این گیاه معطر می تواند وضعیت را در جهت بهبود بهبود بخشد.

باید سیر من غذا خوردن با معده خالی.

در برخی از دستور العمل از طب سنتی توصیه به استفاده از سیر با معده گرسنه. این روش در حضور بیماری های التهابی در حفره دهان از طبیعت میکروبی، برای تصفیه خون و غدد لنفاوی، با موثر است سرماخوردگی، کم خونی و پیلونفریت. اگر هرگونه شواهد توصیه می شود به حل سیر با معده خالی. مزیت این روش بسیار زیاد است.

هنوز به معده نمی افتد، مواد فعال نفوذ به طور مستقیم به خون و غدد لنفاوی، و اعمال اثر درمانی خود را. به منظور تنظیم ظریف با یک صفحه نازک شروع و به کل حبه سیر را لازم است. تحلیل باید حدود یک ساعت، کیک تف گذشته، پس از خوردن صبحانه و مسواک زدن دندان های خود را. برای خلاص شدن از شر بوی قوی، می تواند قهوه، جعفری یا نوشیدن شیر جویدن.

آیا سیر مضر است؟

همانطور که هر ماده با مجموعه ای از مواد فعال بیولوژیکی، این گیاه دارای تعداد زیادی از موارد منع مصرف. دهید سیر برای بیماری ها و شرایط زیر خطرناک است:

  • تشدید بیماری های مزمن کبد، کلیه و معده است. طعم تند و اثر تحریک کننده می توانید فرآیندهای التهابی را تشدید کنند.
  • بواسیر است.
  • صرع. اعتقاد بر این است که این گیاه می تواند یک حمله را تحریک کند.
  • دوران بارداری و شیردهی. سیر می تواند یک آلرژن. بوی تند و طعم تصویب به شیر و ممکن است یک کودک را دوست ندارم.
  • در دسترس بودن ضعف و سرگیجه.
  • اضافه وزن. در حالی که بسیاری از تمایل به این باور است که سیر باعث کاهش وزن، متخصصان تغذیه می گویند هیجان اشتها پس از غذا خوردن. این می تواند به پرخوری و اثرات مضر بر روی وزن منجر شود.

اما همه این موارد منع مصرف هستند، بنابراین ضروری نیست. مزایای سیر برای بدن انسان است خیلی مهم است. بسیاری از مردم از این امر آگاه هستند، اما این محصول در مواد غذایی به دلیل گازهای مضر استفاده نمی کند. بنابراین یک فرد می تواند سیر ترشی بخورند. فواید و مضرات این محصول باقی مانده عملا بدون تغییر است، اما طعم نرم و خوشمزه است.

هنوز ترشی سیر مفید است؟

این نوع از میان وعده و اندک دوستداران ارواح قدردانی میکنیم. و حتی کسانی که الکل مصرف نمی کند، درک طعم واقعی از محصول است.

در این روند از برداشت کیفیت ارزشمند از سبزیجات از دست نمی رود، بنابراین استفاده از ترشی سیر شبیه به یک است که به یک همتای تازه است.

سیر ترشی از سر کل. برای این مواد اولیه آماده شده است، تمیز، شسته شده، قرار داده و به یک شیشه استریل ریخته و گرم اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آب پز. برای تهیه آب نمک مورد نیاز آب، نمک، شکر و سرکه به نسبت 1 لیتر قاشق غذا خوری آب از همه مواد تشکیل دهنده. سپس پریفرم است به مدت 10 دقیقه و پوشش رول پاستوریزه. تمام مزایای سیر ترشی به عنوان یک نتیجه از یک عملیات حرارتی کوتاه حفظ شده است.

این حفظ خانه در مفید در فصل زمستان است. شما می توانید اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند عنوان یک میان وعده استفاده کنید و یا مورد استفاده در پخت و پز. ترشی سیر، به ویژه جوانان، به عنوان یک منبع عالی از ویتامین ها و سایر مواد فعال بیولوژیکی، که در فصل سرد است که کمبود روشن وجود دارد خدمت می کنند.

به هر حال کسانی که ترس از بوی تند از این سبزی، از جمله زنان باردار و شیرده، این ایده به احتمال زیاد به تجدید نظر شود. اما نمی شود بیش از حد سخت به تکیه بر روی ترشی سیر، فواید و مضرات که تغییرات در فرایند تهیه انجام شود. به یاد داشته باشید که کنترااندیکاسیون استفاده از این سبزی وجود دارد.

چرا سیر پوست؟

به نظر می رسد به خواص درمانی نه تنها حبه سیر، بلکه پوسته آن است. این جزء حاوی مقدار زیادی پکتین است که خروجی از یک فلزات سنگین، پرتوزا و کلسترول است.

علاوه بر این سیر پوست، که استفاده از بزرگ، آن را محافظت از ساختار مخاط دستگاه گوارش، عمل به عنوان یک عامل آنابولیک و یک عامل ضد التهابی است. از آن ممکن است برای آماده سازی پودر، و یک قاشق چای خوری سه بار در روز. این نیز توصیه به آب جوشانده از پوست، که با بیماری های قلب و کلیه ها کمک می کند، پاک کردن بدن و بازگرداندن جوانی پوست. جوشانده باید سرد مست باشد. هنگامی که اولین علائم سرماخوردگی می تواند بیش از سرخ شده در ماهی تابه، پوسته خشک podyshat. دولت در حالی که بهبود سرعت به اندازه کافی.

داشتن اطلاعات کامل در مورد این سبزی فوق العاده، ما اطمینان می توان گفت که او شایسته است برای پوشیدن به عنوان یک شفا دهنده طبیعی. ترکیبی از بسیاری از ویژگی های مفید و در دسترس بودن زیادی از سیر باعث می شود آن را بسیار محبوب در هر خانواده است. باید از محاسن کالا کم نیست، و مطمئن شوید که به آن در رژیم غذایی روزانه خود را. البته، ما نباید در مورد منع مصرف فراموش کرده ام، تا که به موجب نمی بدن خود را به آسیب جبران ناپذیر.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.