چگونه به طبخ رول نان سیر؟

رول سیر یک جایگزین بسیار خوبی برای نان معمول. آنها با غذاهای مختلف، و به ویژه با سوپ یا سوپ های دیگر کاملا. علاوه بر این، همه ما در مورد دانم از مزایای سیر. باید به منوی ما در طول فصل سرما را وارد کنید، زمانی که افزایش خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا. بنابراین، ما برای توجه شما ارائه چند گزینه برای تهیه این محصولات غذایی است.

سیر رول به سوپ روسی

در کام، آنها کمی یادآور بخار اوکراین هستند. از این رو به خصوص به خوبی به سوپ و برش مناسب است. اگر شما تصمیم به درمان سیر خانواده اش رول، برای آماده سازی محصولات زیر لازم است. برای خمیر: یک لیوان گرم مقداری آب، مخمر خشک - 2.5 قاشق چای خوری، فنجان دو و نیم آرد، روغن زیتون - دو قاشق غذاخوری، یک قاشق چای خوری شکر و نمک. به مخلوطی از سیر 5-7 حبه سیر، دو قاشق غذاخوری کره ذوب و روغن زیتون، یک چهارم فنجان جعفری تازه خرد شده.

روند آماده سازی

ما با خمیر شروع می شود. حل مخمر در آب گرم بریزید و روغن زیتون. به طور جداگانه آرد، شکر و نمک مخلوط کنید. ما ترکیب مواد تشکیل دهنده و مخلوط کردن خمیر. اگر لازم باشد، اضافه کردن کمی آرد. شیفت خمیر را در کاسه، پلی اتیلن نزدیک و ترک به مدت 60 دقیقه. پس از آن باز و برش را به نوار بلند و باریک. فرم نان.

پوشش ورق پخت با کاغذ پخت و گسترش آن کوفته. ترک به مدت نیم ساعت، به طوری که آنها آمدند. سپس آن را ارسال در فر و پخت برای یک ساعت سه ماهه در دمای 190-200 درجه در حالی که رول سرخ است.

ما به آماده سازی مخلوط سیر را ادامه دهید. پاک سیر و سخت کار کردن. جعفری من و ریز ریز کردن ریز. مخلوط آنها و اضافه کردن کره و روغن زیتون. رول داغ آماده به مخلوط سیر فرو برد. روی میز آنها نیاز به خدمت گرم است.

خوشمزه و معطر سیر نان: یک دستور برای Multivarki

از سوپ به محصولات پخته شده و دسر - همانطور که می دانید، در این دستیار آشپزخانه فوق العاده، شما می توانید انواع غذاهای آماده کند. امروز ما تصمیم به شما بگویم که چگونه برای آماده سازی یک مناقصه، خوشمزه و طعم رول نان سیر در multivarka.

چه چیزی نیاز داریم؟

برای شروع آماده سازی تمام مواد تشکیل دهنده: شکر - L 2 ساعت، 200 میلی لیتر آب، مخمر خشک - L 2 ساعت، 1.5 ساعت، ل ...... نمک، آرد 3 فنجان، 3 حبه سیر و روغن گیاهی کوچک.

ما به روند پخت و پز ادامه

مخمر نژاد آب گرم با شکر. ترک مخلوط را بر روی سه ماهه ساعت است. پس از این زمان، اضافه کردن کمی روغن نباتی (چند قاشق غذا خوری) و نمک. یک ترکیب خوب. سپس به تدریج آرد را اضافه کنید و مخلوط کردن یک خمیر نرم. پوشش آن را با یک حوله یا پلاستیک فیلم و در یک مکان گرم برای حدود یک ساعت و نیم ترک کنند.

خمیر را چند قسمت مساوی و آنها را به توپ نورد. روغن Multivarki فنجان، و به صورت رول آینده او دراز. شامل "پخت" حالت، و در عرض 60 دقیقه بخار پخت ما در یک طرف. سپس به سمت دیگر به نوبه خود و در ادامه به طبخ برای یک چهارم از یک ساعت.

در حالی که نان پخته می شوند، اجازه دهید ما پخت و پز مخلوط سیر. برای این کار، تمیز انجام دهید و ریز ریز ریز کردن سیر، به آن اضافه کنید دو قاشق غذاخوری روغن نباتی و خوب مخلوط کنید. همچنین در ترکیب، شما می توانید از سس گوجه فرنگی ریز خرد شده اضافه کنید.

کوفته های آماده و از بین بردن Multivarki گریس خوب سس سیر. در حالی که رول سرد نیست، آنها خدمت می کنند را بر روی میز و لذت بردن از طعم و مزه و عطر! نوش جان!

رول سیر از فرنی ارزن

شاید، در هر خانه شرایط که در آن برخی از غذاهای خورده نشده است. اغلب، به همان سرنوشت رسد انواع غلات. امروز ما می خواهیم به شما بگویم که چگونه به استفاده از باقی مانده از فرنی ارزن برای تهیه خوشمزه و لطیف رول سیر.

چه محصولاتی را که ما نیاز داریم؟

برای آماده سازی رول سیر، ما نیاز به مواد زیر است: در نیم قاشق چای خوری شکر و نمک، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، تخم مرغ، 6 فنجان آرد، یک فنجان شیر، یک بسته مخمر خشک، چند حبه سیر، کمی فلفل قرمز گرم و 800 گرم ارزن فرنی.

نان سیر پخت و پز

آماده ساخته شده فرنی ارزن مخلوط شده با شیر و با استفاده از یک مخلوط کن پوره را به قوام. قرار دادن جرم در یک آتش سوزی کوچک و به تدریج گرم می شود. ما وارد تخم مرغ، کمی الک آرد، مخمر، روغن، سیر خرد شده، شکر، نمک، فلفل و کاملا مخلوط کنید. سپس به تدریج آرد باقی مانده را اضافه کنید و مخلوط کردن خمیر نرم و قابل انعطاف است. آون را تا 30-40 درجه قرار داده و خمیر را به مدت نیم ساعت افزایش یابد. هنگامی که آن بالا می رود، غلطک های نورد، ما آنها را در یک ورق پخت قرار داده و ارسال در یک اجاق 200 درجه گرم کردید بگذارید به مدت نیم ساعت. تنها در چند دقیقه تا پخته شده، شما می توانید کوفته با شیر روان. آماده را از رول سیر و بلافاصله خدمت می کنند. نوش جان!